うなぎかば焼7切熟成たれ付無頭備長炭手焼き炭火の香ばさ際立つ老舗「うなぎの入船」蒲焼鰻宮崎蒲焼鰻宮崎鰻うなぎ宮崎県産鹿児島県産国産ウナギ＜1.5-63＞

明治27年創業老舗「うなぎの入船」の蒲焼をこだわりの冷蔵発送でお届けします

冷蔵便
別送
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寄附金額

15,000円

在庫: あり

返礼品詳細
魅力ポイント
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明治27年創業老舗「うなぎの入船」の蒲焼をこだわりの冷蔵発送でお届けします！
名店の味を手軽にご家庭で！！
焼き上げた蒲焼をその日のうちに冷蔵発送いたします。
備長炭で一本一本手焼きし、蒸しは入れず、外はぱりっと中はふわっと炭火の香ばしさが際立つ人気の蒲焼です。
うなぎは入船用に厳選された国産のうなぎ、宮崎産・鹿児島産を使用しています。

炭火焼一筋「うなぎの入船」では山椒なしでのご賞味をおすすめしております。
「うなぎの入船」本来の蒲焼の味をご堪能下さい。

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※返礼品受け取り後、すぐに開封し、状態をご確認ください。
発送等には万全を期しておりますが、品質に不都合がございましたら画像を添付いただき、お手元の『返礼品を破棄せずに』お早めに西都市ふるさと納税(furusato@city.saito.lg.jp)までご連絡ください。

お礼の品について

容量: うなぎの蒲焼カット　7切れ熟成タレ付き。
7切れ無頭（合計約160ｇ～180ｇ前後）

※相場によりグラム変更有。
※写真はイメージです。

消費期限: 製造年月日より１週間

アレルギー品目

小麦
大豆

うなぎ（宮崎県産または鹿児島県産）
添付タレ（醤油、みりん、酒、砂糖）

事業者: （有）入船

お礼の品ID: 6156712

カテゴリー: 魚貝類 > その他魚貝・加工品 > その他加工品
 魚貝類 > うなぎ

お申し込みについて

申込条件: 何度も申し込み可

申込期日: 通年

発送期日: 決済完了より30日以内の発送

配送: 冷蔵便、別送、時間指定

お礼の品に関するお問い合わせ先

たくさんのメディアでご紹介されている老舗「うなぎの入船」です

明治27年創業入船の絶品鰻蒲焼き

うなぎの入船では、鮮度や食感、炭火の香ばしさを保つため冷蔵発送にこだわっております。
職人が1本1本手焼きで焼く為、大量生産はできませんが、老舗「うなぎの入船」の味がお楽しみできます。

この炭火の上で、創業当時から引き継がれた入船秘伝のタレを使って香ばしい蒲焼を焼きあげています。
蒸さずにじか焼きにすることで身のしまった食感も味わえるのが入船流。炭火の遠赤外線効果で外はパリッと、
中はふんわりとしているのが美味しさの秘密ですね。

灼熱の焼き場は、夏になると部屋の温度は55℃を超え、体感温度はなんと70℃～80℃。
炭火はガスと違い、場所場所によって火加減が違うため、焦げない寸前の一番香ばしい状態で焼き上げるのは至難の業。
焼きの作業に集中するため一切話しかけてはならず、電話も取れない状況だということです。
そんな過酷な焼き場の中での労力もお客様の「美味しかった」の笑顔で報われると、三代目は語ります。