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寄附状況
蜜がしたたる北海道産さつまいも「紅はるか」6kg C058
寄附金額
10,000円
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栗山町の大地でハウス栽培したしっとり系水分量の多い紅はるか。
さつまいもと言えば南の地域をイメージしますが、北海道でも環境を整えることで栽培ができます。
砂地で栽培する西日本と違い、北海道では粘土質の土壌で栽培しており、品質を保つため土がついた状態でお送りします。
大きさにばらつきがあり、ある程度の土を落とす作業があるため傷やシミなどありますが、味には変わりありません。
甘みが強く焼き芋はもちろん煮物でも美味しく頂けます。
旬の栗山町産さつまいもをぜひご賞味ください。
お礼の品について
容量
- 紅はるか 6kg
消費期限
-
おおよそ1ヵ月
※13℃～15℃で、水分が抜けないよう新聞紙にくるむことをお勧めします。冷蔵庫保管はしないでください。
事業者
- ファームうかわ
お礼の品ID
- 5061678
カテゴリー
- 野菜類 > じゃがいも・サツマイモ > サツマイモ
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 4月～2月
発送期日
-
11月～3月
※発送期間内に長期不在がある場合は必ず【申し込みに関する備考】に記載してください。
※不在日の追加・変更、又は、送り先の変更等がありましたら、必ず《furusato-kuriyama@kurioco.com》までご連絡をお願いいたします。
※受取人様のご都合で、お受け取りいただけなかった場合、または受け取りまでに期間がかかった場合における損害等につきましては、再配送は致しかねますので、予めご了承下さい。
※配送に関する注意事項を掲載しておりますので、必ずご確認ください。
配送
- 常温便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
ファームうかわ
090-8707-3988
【お申込み前に必ずお読みください】
●お礼の品をお受取いただきましたら、すぐにお礼の品の状態をご確認お願い致します。
お日にちが経過してからの対応は致しかねますので、万が一、不良があった場合は、到着日を含め3日以内に
ご連絡くださいますようお願い申し上げます。
●状況によっては、お礼の品の状態を確認するためお写真の送付をお願いする場合がございますので、
お礼の品を破棄されませんようお願い致します。
●発送期間内に長期不在の予定がある場合は必ず【申し込みに関する備考】に記載してください。
●不在日の追加・変更、又は、送り先の住所変更等がありましたら、必ず《メールアドレス：furusato-kuriyama@kurioco.com》までご連絡をお願いいたします。
●受取人様のご都合で、お受け取りいただけなかった場合、または受け取りまでに期間がかかった場合における損害等につきましては、再配送は致しかねますので、予めご了承下さい。
●発送時期は、例年の発送時期を目安に掲載しております。天候や収穫状況によりお届けが遅れたり、早まることがございます。
●期日指定の配送は対応できかねます。
●発送日の事前連絡は行っておりません。
●のし・包装・名入れのご希望はお受けしておりません。
北の大地で育ったさつまいも『紅はるか』
さつまいもと聞くと気候の温かい地方で穫れるイメージがあると思いますが…
北海道でもおいし～いさつまいも、ありますよ！！
ちょうど収穫真っ最中！ファームうかわさんにお邪魔してきました。
10月初旬。
台風や大きな地震もありましたが無事にすくすくと育ち、今年は少し早めの収穫とのことです。
気温が低めの北海道では大切に、大切にハウスで育てています。
150mもあるハウスでキレイに3列に並んださつまいもたちは鵜川さんによって丁寧に掘り起こされます。
掘り起こしたあとの収穫作業がなかなかの重労働…
てまひまかけて皆様のもとへ。
『紅はるか』ってどんなおいも？
最近はスーパーでもいろいろな種類のさつまいもを見かける様になりました。
ですが、正直どのおいもがどんなお味なのか…わからないものがあります。
今回北海道栗山町からお届けする『紅はるか』についてご説明いたします！
『紅はるか』は、
【しっとり】【あま～い】が特徴のさつまいもです！
でも、収穫してすぐには食べてはいけませんよ！
収穫してすぐが一番新鮮でおいしいのでは？！と思われるかもしれませんが、このファームうかわさんでは収穫後、2～3週間は我慢、我慢。少し寝かせます。
収穫したてのさつまいもからは白い「でんぷん」が出ているのですが、このでんぷんを寝かせることによってあのとろりとした【甘さ】が充分にでてくるのです…！
食べごろには思わずうっとりしてしまうような焼き芋が食べられます！
ぜひ、一度ご賞味ください！
ここ数年は毎年頼んでいたが今年から寄附金額が値上げした。
まぁ毎年美味しいと思ってたからそれぐらいは良かったけど、今回の芋は小さいのが多くて味も落ちていたのが悲しい。
今までは大きいサイズを半分に切って焼き芋にしていた。その際に蜜がたっぷり出るのに感動していたけど今回のにそれはなかった。
美味しくないわけではないが例年の味を知っているだけにとても残念だった。
コロナの影響ということで涙を飲んで来年また頼んでみます。
今年で3年目の申し込みになりますが今年の紅はるかは傷も多く、でこぼこの芋でした。焼き芋にて食べましたが傷の所が黒くなってきます。味も美味しく感じません。美味しくないです。来年は違う県にします。