切り干し大根国産人参入り切干大根 100g 10袋 1kg [山商幸産宮崎県日向市 452061262] 野菜干し野菜天日干し天日乾燥小分け

日向の太陽を浴びて健康的に育った切り干し大根です

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寄附金額

16,000円

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返礼品詳細
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南国宮崎県日向市の暖かい太陽を沢山浴びて育った切干大根と人参をミックスした商品です。
これ一つで人参しりしりやはりはり漬けが簡単に作れます。

大根と人参を同時にスライスして天日乾燥させ、原料をほぐしながら袋詰めしています。
その後、金属探知機検査などを経て出荷しています。
天日乾燥させることで、長期保存が可能になるだけでなく、アスパラギン酸やグルタミン酸などの旨味を作るアミノ酸が濃縮されます。
また、干す過程で糖分も作られるので、より旨味を感じやすくなります。
野菜の青臭さが軽減されて風味も良くなり、苦手な野菜でも食べやすくなります。
コリコリとした歯ごたえも出るため、生野菜とは少し違った食感をお楽しみいただけます！

●人参入り切り干し大根のオススメの戻し方
1.たっぷりの水でほぐしながらもみ洗いして、汚れを落とす。
2.一旦ざるに上げて水気を絞る。
3.ひたひたになる位の水を加えてそのまま20分程浸しておく。

●オススメのレシピ
「切り干し大根と人参のしりしり」
1.切り干し大根はぬるま湯で戻し、水気をしぼる。人参は千切り。
2.卵（2個）に砂糖（小さじ1）、塩（ひとつまみ）、醤油（ほんの少々）を混ぜて溶く。
3.フライパンで切り干し大根を乾煎りする。酒（大さじ1）、めんつゆ（大さじ1）を加えて、しばらく炒める。
4.人参を加える。塩ひとつまみ、水大さじ1〜3を少しづつ加え、人参が柔らかくなるまで炒める。
5.サラダ油を加え、卵を流し込む。卵が少し固まるまで触らない。火が強過ぎると焦げるので火加減に注意。
6.大きく全体を混ぜ、塩ひとつまみくらいで味を整える。

●株式会社山商幸産とは？
弊社は生産者の思いを伝える会社です。
この商品も生産者よりこの商品を売って欲しい、きっと社会に必要される商品だからという依頼の元、生産者の思いも込めて袋詰めしました。
今後も日向市の農産乾物生産者とともに良品製造を行っていきます。

お礼の品について

容量: ■内容量
100g×10袋計1kg

■原材料
大根、人参

■原産地
宮崎県日向市

消費期限: 賞味期限 : 製造日より180日
直射日光高温多湿を避けて保存してください
※お手元に届いてからの期限ではありません。

事業者: 株式会社　山商幸産

お礼の品ID: 6417733

カテゴリー: 野菜類 > 人参・大根・他根菜 > 大根
 加工品等 > 乾物 > その他乾物

お申し込みについて

申込条件: 何度も申し込み可

申込期日: 通年

発送期日: 決済確認から1週間～1ヶ月程度
※年末年始など申込が集中した場合は、プラス1～2ヶ月お待たせすることがございます。

配送: 常温便、別送

お礼の品に関するお問い合わせ先

【お申し込み前に必ずご確認ください】
・配達日の指定はお受けできません。
・不在日がある場合は、申込時に備考欄に記載または申込後3日以内に問合せ窓口へご連絡をお願いいたします。
・長期不在などお受取人様の都合によりお届けができなかった場合、再送およびキャンセルはいたしかねます。
・万が一発送困難な場合は、当自治体の別のお品（同一金額以下）をお選びいただくことがございます。