みやざきけん たかはるちょう 宮崎県 高原町
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ソヤマポークのこだわり生ハム3種セット[ロース バラ モモ パンチェッタ おつまみ パーティー]TF0827-P00078

見た目も風味もまるで生肉を食べているかのようなプレミアムな生ハム
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寄附金額

12,000円

在庫：あり
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「生かし、生かされ、生きていく。」
高千穂峰の麓に位置する宮崎県高原町。
天然資源が豊富なこの里で、生産から販売まで家族経営で行います。
私たちは豚のイメージを変えるために取り組みます。
豚肉に対する代表的なネガティブイメージである、脂の重さや、肉の臭み。
それらのイメージを変えるほどのものを作りたい。 そんな思いから、「上品なヘルシーポーク」をテーマとした生産体制に取り組んでおります。


本品は、クラウドファンディングにおいても好評を博したソヤマポークのこだわりが詰まった生ハムです。
人の体温にあたる「36.0℃」を基準に、“体温で溶ける脂”を目指して作り上げられた曽山養豚のプレミアムポークを、贅沢な生ハムに。

きめ細やかな肉質で見た目も食感も、まるで生肉を食べているかのような味わいです。
あえて塩分量を控えめに設定してつくられており、お肉本来の美味しさを楽しむことができます。
ぜひ、果実やブルーチーズなどを添えて贅沢な時間をお過ごしください。

【部位ごとの特徴】
■ソヤマポークのロース
最もキメが細かく、食感が柔らかな部位。
適度な脂身が味わい深さを引き立てます。
フレッシュな野菜、ジューシーなフルーツとの相性が抜群です。

■ソヤマポークのバラ（パンチェッタ）
最もジューシーで調理に万能な部位。
赤身と脂肪が層になっており、よりお肉らしさを感じられます。
パスタやリゾットにあわせて調理いただくのもおすすめです。

■ソヤマポークの外モモ
最も脂身が少ない部位。
ロース寄りのキメ細かな肉質、モモの柔らかさを兼ね備えた希少部位です。
非常にスッキリとした味わいで、濃厚なチーズやアボカドなどと好相性です。

お礼の品について

容量

生ハム3種(各2パック)
・ロース 100g×2p
・パンチェッタ（バラの生ベーコン）100g×2p
・モモ 100g×2p

消費期限

賞味期限:製造日より1年

アレルギー品目

  • 豚肉

事業者

ソヤマポーク直売店

お礼の品ID

6593321

カテゴリー

肉 > ハム・ソーセージ・ハンバーグ > ハム
肉 > 豚肉 > セット
肉 > その他肉・加工品

お申し込みについて

申込条件

何度も申し込み可

発送期日

30日前後

配送

冷凍便、別送、時間指定

お礼の品に関するお問い合わせ先

ソヤマポーク直売店

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