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寄附状況
うなぎ居酒屋西口商店の鰻蒲焼き 2尾 計400g以上 宮崎県産うなぎ 有頭 国産【D141】
寄附金額
34,000円
在庫：あり
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熟練の生産者が、丹念に育てた宮崎県新富町産うなぎを使用。
当日に仕入れた活うなぎを朝のうちにさばき、注文を受けてから調理！
鮮度抜群でご提供いたします。
関西流の地焼きは、腹開きのうなぎに鉄串を打ち、蒸さずにそのまま炭火で焼き上げる手法。
炭火が発する遠赤外線と鉄串が伝える熱によって外と中からじっくりと焼き上げます。
これにより旨味が凝縮され、うなぎの持つ力強い味わいを楽しむことができます。
さらに、西口商店では「こなし」と呼ばれる技法を採用。うなぎの身を揉みほぐすことでふっくらとした身になります。
また、表面は炙り出されたうなぎの脂でじわじわと焼き上げられ、まるで揚げたかのようにパリッとした仕上がりに。
さっぱりとしたタレが、うなぎ本来の味を引き出します。
受注を受けて焼き上げますので、お届けまでお時間を頂戴する場合がございますが、どうぞ楽しみにお待ちください。
お礼の品について
容量
-
うなぎ蒲焼き 2尾 計400g以上（有頭）
たれ1本（50g）
消費期限
- 到着から1か月以内
アレルギー品目
-
事業者
お礼の品ID
- 6653200
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
発送期日
- ◆ご入金確認後、45日以内に出荷
配送
- 冷凍便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
