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寄附状況
【ブリスモーク＆鮭スティック付】北海道日高産 塩いくら小分けパック(60g×7)【全6回定期便】[15-849]
寄附金額
269,000円
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【ご入金確認日の翌月より1ヶ月に1度(全6回発送)】
シンプルに塩のみで味付けした「塩いくら」の他に、天然「ブリ」のスモーク切り落とし1P、ピリリと胡椒の効いた味付けの鮭ジャーキー1Pのセットです。
◆おすすめポイント
【塩いくら】北海道日高沖の定置網漁で活きたまま水揚げされた新鮮な秋鮭の卵のみを厳選し、塩のみで味付けした素材の旨さが引き立つ「塩いくら」です。1パック60gに小分けした便利な使いきりパックです。
【ブリスモーク】北海道日高産のブリを塩のみで味付けしてから、桜のチップを使用して燻煙した、スモークブリの切り落としになります。
【鮭スティック】北海道日高産秋鮭を使用した食べやすいスティック状の鮭ジャーキーです。
◆調理方法やおすすめの食べ方
60gで普通のお茶碗1杯分のイクラ丼が楽しめます。
お寿司のネタ、おろし和え、カナッペなどにもおすすめです。
ブリスモークはサラダやサンドウィッチに♪
◆注意事項など
冷蔵庫で一晩を目安に解凍を行ってください。
解凍後はお早めにお召し上がりください。
食べられる分だけ解凍を行ってください。
◆重要(必ずお読みください)
日高産秋鮭が不漁の際には「北海道日高産」から日高以外の「北海道産」へ原料の変更を行う場合があります。ご了承のうえお申込みください。
◆同じ特産品が使われている返礼品
〇北海道日高産 スモークブリ切り落とし(150g×6P)[25-1288]
〇北海道日高産 鮭スティック45g×6P[25-992]
〇【ブリスモーク＆鮭スティック付】北海道日高産 塩いくら小分けパック(60g×7) [15-542]
◆成分表示 100gあたり(推定値)
【塩いくら】
エネルギー 287kcal
たんぱく質 31.7g
脂質 17.7g
炭水化物 0.2g
食塩相当量 2.2g
【ブリスモーク】
エネルギー 115kcal
たんぱく質 23.2g
脂質 2.1g
炭水化物 0.7g
食塩相当量 3.0g
【鮭ジャーキー】
エネルギー 266kcal
たんぱく質 49.5g
脂質 2.8g
炭水化物 10.6g
食塩相当量 11.2g
※画像はイメージです
お礼の品について
容量
- (塩いくら60g×7P、ブリスモーク(切落し)150g×1P、鮭スティック45g×1P)×6回
消費期限
- ご家庭の冷凍庫で保管の場合は出荷日より約90日(マイナス18℃以下で保存)
アレルギー品目
-
＜原材料＞【塩いくら】秋鮭卵(北海道日高産)・食塩 ※不漁の際には「北海道日高産」から「北海道産」へ原料の変更を行う場合があります。【ブリスモーク】ブリ(北海道日高産)・食塩【鮭スティック】秋鮭(北海道日高産)、食塩・砂糖・麦芽糖・胡椒・ガーリック・調味料(アミノ酸等)・くん液(一部にさけ、大豆、ゼラチンを含む)
事業者
- 有限会社三水漁業
お礼の品ID
- 4931248
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 限定数に達し次第受付終了
発送期日
-
ご入金確認日の翌月より1ヶ月に1度(全6回発送)
※沖縄県、伊豆諸島（大島・八丈島を除く）および小笠原諸島へのお届けはできません。
※郵便振替で送金される場合は入金の確認が取れるまで1週間程度の期間が必要です。
配送
- 冷凍便、定期便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
浦河町ふるさと納税お問い合わせセンター（浦河観光協会内）
電話番号：0120-306-310（9：00～18：00※不定休）
事業者紹介：北海道浦河町 網元 『三水漁業』
鮮度に自信あり！
![【ブリスモーク＆鮭スティック付】北海道日高産 塩いくら小分けパック(60g×7)【全6回定期便】[15-849]](https://img.furusato-tax.jp/cdn-cgi/image/width=1360/img/x/stg/product/detail/details/20191108/spdd_630eb8bb76b4a953853384b0361f298c628e03fd.jpg)
漁協で水揚げ選別を行い、目先にある工場で新鮮な状態で鮭の加工をすることができます。工場の中には「裁割」から「箱づめ」までのラインを引き、短時間での加工を行っています。
漁獲から水揚げまで、一貫した温度管理
![【ブリスモーク＆鮭スティック付】北海道日高産 塩いくら小分けパック(60g×7)【全6回定期便】[15-849]](https://img.furusato-tax.jp/cdn-cgi/image/width=1360/img/x/stg/product/detail/details/20191108/spdd_642f8c3fa4745e880090046594b9ae972720a5b7.jpg)
平成19年に新造された鮭定置網漁船「漁吉丸」は、海水滅菌装置を搭載するとともに、鮭を漁獲して入れる水槽「ダンブル」に断熱施工を施し、さらに海水循環装置を設け、漁獲から水揚げまでの間、鮭を氷温の滅菌海水で保管することが出来る漁船となっています。
まさに職人技！ 手造りの「いくら」
![【ブリスモーク＆鮭スティック付】北海道日高産 塩いくら小分けパック(60g×7)【全6回定期便】[15-849]](https://img.furusato-tax.jp/cdn-cgi/image/width=1360/img/x/stg/product/detail/details/20191108/spdd_bff4c463379fcba82d8075a4fcefe5eb87a8d8d7.jpg)
![【ブリスモーク＆鮭スティック付】北海道日高産 塩いくら小分けパック(60g×7)【全6回定期便】[15-849]](https://img.furusato-tax.jp/cdn-cgi/image/width=1360/img/x/stg/product/detail/details/20191108/spdd_a837de1f9dcb6e52ca915af70cfed9ce284e86dd.jpg)
水揚げ後は魚卵が生きている内に直ちに加工場で、職人の長年の経験を基に卵の状態を確認しながら、一品一品手作りで仕上げています。