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わかさぎの佃煮 600g 中村水産《30日以内に出荷予定(土日祝除く)》北海道 豊頃町産 大津 漁師手作り 特産 数量限定 小分け 惣菜 おかず つくだ煮 ご飯のお供 お茶請け おつまみ 酒の肴 おせち 魚介 海鮮 ギフト 贈り物 贈答用 送料無料
寄附金額
14,500円
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十勝豊頃町大津の漁師がつくる、わかさぎの佃煮！
商品情報：漁師さんの手作りわかさぎ佃煮
名称：わかさぎ佃煮
内容量：漁師さんの手作りわかさぎ佃煮
600g(300g×2箱)
配送方法：冷蔵便でお届けします。
提供元：中村水産
お礼の品について
容量
-
漁師さんの手作りわかさぎ佃煮
600g(300g×2箱)
アレルギー品目
-
事業者
- 中村水産
お礼の品ID
- 4416466
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
- 30日以内に出荷予定(土日祝除く)
配送
- 冷蔵便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
中村水産 ～豊頃町湧洞湖で「わかさぎ🐟」「エビ🦐」の漁をおこなう水産会社～
豊頃町湧洞湖で、40年以上わかさぎや、えびの漁に携わっている中村水産です。
研究に研究を重ね、添加物に頼らない生炊きの佃煮を製造しています。
十勝の水が育んだ「わかさぎ佃煮」
網から引き上げられた銀色に輝くわかさぎを、
時間をおかずに大釜で炊き上げます。
添加物に頼らない生炊きの佃煮には、塩分を抑えた醤油や上質な水飴など厳選した材料を使用しています。
家族経営ならではのぬくもりあふれる味わいをご賞味ください。
海と山を一望できる自然豊かな「湧洞湖」
湧洞湖（ゆうどうこ）は、北海道の帯広南東の海岸線にある汽水湖です。
周囲約19kmの湖で、三方を濃緑の山並みに囲まれています。
太平洋との間は砂丘になっており、湧洞川の河口に磯波により砂が堆積してせき止められた湖です。
網から引き上げられた直後の、銀色に輝く新鮮なわかさぎを、時間を置かずに大釜で炊き上げる「生炊き」製法が自慢です。添加物に頼らず、塩分を抑えた醤油や上質な水飴など、厳選した材料のみを使用。カルシウム豊富で骨まで柔らかく、自然な甘みと旨みが凝縮されています。家族経営ならではの細やかな火加減と手作業により、小さなお子様からご年配の方まで安心して楽しめる、ぬくもり溢れる味わいです。
豊頃町・湧洞湖で40年以上にわたり、わかさぎやエビの漁を営む「中村水産」がご案内します。私たちは、自ら獲った魚の最高の活かし方を、研究に研究を重ねて追求してきました。代々受け継いできた漁師の知恵と、素材への深い愛情。一つひとつの工程に「美味しいものを届けたい」という真心を込め、機械任せにしない伝統の味を守り続けています。地元の誇りを、自信を持って皆様へお届けします。
舞台は、海と山を一望できる自然豊かな汽水湖「湧洞湖（ゆうどうこ）」です。太平洋との間を砂丘が隔て、三方を深い緑に囲まれた周囲約19kmのこの湖は、豊かな十勝の水と海のミネラルが交じり合う、魚たちの理想郷。ここで育つわかさぎは、身が締まり、雑味のない澄んだ味わいが特徴です。美しい景勝地としても知られる湧洞湖の澄んだ空気の中で、漁師の手によってこの佃煮は作り上げられます。
中村水産が湧洞湖で漁を始めてから40年。時代が移り変わっても、私たちは「鮮度こそが美味しさの命」という教えを頑なに守り続けてきました。網から揚げた瞬間の鮮度をそのまま一皿に封じ込めるための、迅速な仕込み。添加物を使わず、現代の健康志向に寄り添う低塩のレシピ。長年の経験と、たゆまぬ研究によって磨き上げられたこの味は、今や豊頃町を代表する「地元の逸品」として愛されています。
「一口飲んだ瞬間に、心まで温まる豊頃の恵みを届けたい」という願いが込められています。しじみは栄養豊富で、忙しい現代人の体を労わる最高の食材です。朝の一杯や、大切な方との晩酌の後に。私たちのしじみが、皆様の健やかな毎日を彩るパートナーとなること。そして、この美味しさを通じて豊頃町の豊かな自然に想いを馳せていただくことが、私たちにとっての大きな喜びです。
「十勝の豊かな水が育んだ命の恵みを、余すことなく食卓へ繋ぎたい」という願いが込められています。わかさぎは、丸ごと食べることで栄養をそのまま摂取できる天然の健康食品です。忙しい毎日の食卓に、これを添えるだけで笑顔が生まれるような、そんな「お袋の味」ならぬ「漁師の味」を目指しました。私たちの佃煮を通じて、豊頃の豊かな自然と、手作りの温かさを感じてほしいと願っています。
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こだわりポイントをご紹介
網から引き上げられた直後の、銀色に輝く新鮮なわかさぎを、時間を置かずに大釜で炊き上げる「生炊き」製法が自慢です。添加物に頼らず、塩分を抑えた醤油や上質な水飴など、厳選した材料のみを使用。カルシウム豊富で骨まで柔らかく、自然な甘みと旨みが凝縮されています。家族経営ならではの細やかな火加減と手作業により、小さなお子様からご年配の方まで安心して楽しめる、ぬくもり溢れる味わいです。
わたしたちがご案内します
豊頃町・湧洞湖で40年以上にわたり、わかさぎやエビの漁を営む「中村水産」がご案内します。私たちは、自ら獲った魚の最高の活かし方を、研究に研究を重ねて追求してきました。代々受け継いできた漁師の知恵と、素材への深い愛情。一つひとつの工程に「美味しいものを届けたい」という真心を込め、機械任せにしない伝統の味を守り続けています。地元の誇りを、自信を持って皆様へお届けします。
こんなところで作っています
舞台は、海と山を一望できる自然豊かな汽水湖「湧洞湖（ゆうどうこ）」です。太平洋との間を砂丘が隔て、三方を深い緑に囲まれた周囲約19kmのこの湖は、豊かな十勝の水と海のミネラルが交じり合う、魚たちの理想郷。ここで育つわかさぎは、身が締まり、雑味のない澄んだ味わいが特徴です。美しい景勝地としても知られる湧洞湖の澄んだ空気の中で、漁師の手によってこの佃煮は作り上げられます。
わたしたちが歩んできた道
中村水産が湧洞湖で漁を始めてから40年。時代が移り変わっても、私たちは「鮮度こそが美味しさの命」という教えを頑なに守り続けてきました。網から揚げた瞬間の鮮度をそのまま一皿に封じ込めるための、迅速な仕込み。添加物を使わず、現代の健康志向に寄り添う低塩のレシピ。長年の経験と、たゆまぬ研究によって磨き上げられたこの味は、今や豊頃町を代表する「地元の逸品」として愛されています。
わたしたちの想い
「一口飲んだ瞬間に、心まで温まる豊頃の恵みを届けたい」という願いが込められています。しじみは栄養豊富で、忙しい現代人の体を労わる最高の食材です。朝の一杯や、大切な方との晩酌の後に。私たちのしじみが、皆様の健やかな毎日を彩るパートナーとなること。そして、この美味しさを通じて豊頃町の豊かな自然に想いを馳せていただくことが、私たちにとっての大きな喜びです。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
「十勝の豊かな水が育んだ命の恵みを、余すことなく食卓へ繋ぎたい」という願いが込められています。わかさぎは、丸ごと食べることで栄養をそのまま摂取できる天然の健康食品です。忙しい毎日の食卓に、これを添えるだけで笑顔が生まれるような、そんな「お袋の味」ならぬ「漁師の味」を目指しました。私たちの佃煮を通じて、豊頃の豊かな自然と、手作りの温かさを感じてほしいと願っています。
期待通りとても美味しかったです。
小女子もそうなのですが、大きいのが苦手なので、小ぶりのわかさぎを使用した佃煮が個人的にはとても良かったです。
初めて利用させて頂きました。余計な味付けがないからか、とても食べ易く、後味もスッキリしていて美味しく頂きました！