ハモ2種セット(合計560g・活ハモたたき80g×2、鱧のからあげ200g×2)はもハモ骨切りタタキ唐揚げ海鮮魚介おつまみ惣菜簡単お手軽冷凍食べ比べ詰め合わせ詰合せ国産宮崎県産【MF-35】【エムファーム】

丁寧に骨切りし、急速冷凍！ご家庭で一流料亭と同等の本物の味を！

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寄附金額

10,000円

在庫：あり

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簡単お手軽鱧セット！届いたその日に食べられる
■ハモセット
宮崎県門川町のハモを丁寧に骨切りし、急速冷凍したものをご家庭にお届けいたします。
活ハモタタキは、新鮮なものだからこそできる技！お酒のおつまみに最適。
鱧のから揚げは、そのまま揚げてもよし甘酢に付け込めばあっさり南蛮漬けに！ひと手間でお店の料理が家庭の味で楽しめます。
■熟練の職人技で骨切り
現在、市場に出回る加工鱧の98％は機械処理されたものですが、この商品は、宮崎県門川町で水揚げされた鱧を熟練の職人が 1本1本丁寧に心をこめて手切りしています。
手切りされた鱧は、機械切りでは感じられない優しい舌ざわりと食感で、甘みとうまみが口の中で広がります。
一流料亭と同等の『手切り』による本物の味を、是非ご賞味ください。
■調理方法
【鱧のたたき】
食べる前日に冷蔵庫にて解凍し、付属のたたきのタレでお召し上がりください。20℃での自然解凍の場合、2時間程度で召し上がれます。解凍後はお早めにお召し上がりください。
【鱧のからあげ】
冷凍のまま180℃の油で約2分半~3分程で揚がります。解凍した場合は1分半前後で揚がります。

※画像はイメージです。