HISの強み
ご利用ガイド
検索履歴
寄附状況
名店の味 国産鰻 宮崎県産うなぎ蒲焼３尾（ウナギ390ｇ以上） 【 国産 鰻 蒲焼き 】
寄附金額
28,000円
これより先はHISふるさと納税のサイトを離れ、ふるさとチョイスのサイトに移動します
これより先はエイチ・アイ・エスが運営するサイトではございません。「ふるさとチョイスへ移動」ボタンよりお進みください。
【製造事業者：有限会社山道養鰻】
川南町の大自然の恵みの中、自然に近い環境で育てた自社ブランド「ひむか山道うなぎ」。温暖な気候と尾鈴山系の清廉な地下水に恵まれ、うなぎの養殖に理想的な環境で、自然に近い生育環境を実現し、わが子のように一匹一匹に愛情をこめて育て、美味しさと安心のために養殖から蒲焼の出荷まですべてを自分たちの手で一貫生産しています。
また、素材への敬意と感謝を忘れず、最高の状態で召し上がっていただくために、職人が日々技を磨き、身は芯までふっくらと、皮は鰻から滴る脂で焦がし、かりっと香ばしく焼き上げ、芳醇ながらもあっさりとした味わいに仕上げました。
〇うなぎは一番美味しいタイミング、サイズを厳選
〇直営店のうなぎ職人が一匹一匹丁寧に焼いています
〇焼きたてを瞬間冷凍・真空して出荷
①養鰻
【ブランドうなぎ「ひむか山道うなぎ」を生育】
天然物を超える鰻の生育を実現するため「ひむか山道」ブランドを作り、川南町の自然の恩恵を受け、オリジナルの餌、愛情で育てています。養鰻場からは身質を見極め、加工場へ出荷します。
②加工
【ひとつひとつ職人の手で】
直営店うなぎ処山道の加工場は、徹底した衛生管理のもと、鰻専門店の職人が割きから串打ち、焼きまですべての工程を一尾ずつ手作業で行っています。
③梱包・発送
【最後まで品質チェックを行いお届けします】
工場には梱包室があり、金属探知機を導入し最終品質チェックを徹底して行っております。安心できる商品だけを、ひとつひとつ丁寧に梱包しお届けしております。
お召し上がり方
〇カリッと食感がお好みの方
冷凍のまま袋から取り出し、アルミホイルを敷いてトースターで約4分加熱
〇サクフワ食感がお好みの方
冷凍のまま沸騰したお湯に入れ約5分湯せん。
その後、袋から取り出しアルミホイルを敷いてトースターで1～2分加熱
〇ややフワ食感がお好みの方
冷凍のまま袋から取り出し電子レンジ(500w)で1分30秒ほど加熱
〇フワッと食感がお好みの方
冷凍のまま沸騰したお湯に入れ約5分湯せん
※加熱調理がしやすいように1尾の蒲焼をふたつにカットしてお届けします。
お礼の品について
容量
-
うなぎ蒲焼3尾分(計390g以上)
蒲焼のタレ15ml×3 粉山椒2袋
※蒲焼は1尾を半分にカットしております。
※付属の粉山椒は時期によりメーカーが変わることがございます。メーカーの指定はお受けできかねます。
消費期限
- 製造日より冷凍30日
アレルギー品目
-
事業者
- 有限会社山道養鰻
お礼の品ID
- 5289558
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 随時
発送期日
-
ご入金確認後、1ヶ月以内に発送予定
配送
- 冷凍便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
養鰻から加工まで一貫生産
ブランドうなぎ「ひむか山道うなぎ」を生育
徹底した衛生管理のもと、鰻専門店の職人が一尾ずつ手作業
こちらの返礼品もチェック！
川南町からオススメの返礼品
ふるさとチョイスの鰻、各地数十箇所は食べました。ここの鰻が1番美味しいです。半身でパックされているから使いやすい。骨も殆ど無く安心して食べられる。ふんわりしていて美味しい。別添えの山椒が抜群に香り高い。
何回もリピしています。本当におすすめです。
ウナギの大好きな母に少し遅くなりましたが、母の日の贈り物でいただきました。普段買うスーパーのウナギに比べ立派なものだったので、大喜びでした。また頼んでみたいと思います。
身が半分に小分けにパックされているので、ちょっと小腹が空いた時にちょうど良いサイズ。
１枚目はトースターでカリカリに焼いて食べ、２枚目はフライパンで蒸し焼きにしましたが、どちらも美味しくいただけました。
こちらの返礼品は、うなぎ半割りが個包装になっているため、ちょっとした食事の際に食べられるので、一人暮らしの50代の私にとって大変重宝しています。年齢的に一尾丸ごとだとちょっと多い。だけど食べたい！そんな人には特にオススメ。
私はオーブンでパリパリにして食べるのが好きです。
スーパーで宮崎産ウナギをたまに購入しており、なんとなくそれに近いものかと想像しておりました。
が、全然違う！最近の冷凍技術は素晴らしいですね。
軽く湯煎して魚焼グリルで仕上げました。カリっ、フワッで生臭さは0 最高でした♪
また、半身づつのパックなので使い勝手も良かったです。
二口寄付しましたが、もっとしてもよかったな、と。またリピートしたいです。
ご馳走様でした！