鹿児島名代　うなぎ食堂　末よしのうなぎ蒲焼　３パック　K047-002

創業90余年うなぎ専門店「うなぎの末よし」老舗名店のうなぎをご家庭でご堪能下さい

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寄附金額

22,000円

在庫: あり

返礼品詳細
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鹿児島県の繁華街、天文館通りにお店を構えるうなぎ専門店「うなぎの末よし」のうなぎ蒲焼セットをご用意いたしました！

★創業90余年の老舗名店の味
★鹿児島県大隅産のうなぎ使用！
★作家の椋鳩十が絶賛!!

綺麗な水の土地・鹿児島県大隅で丹精こめて育てられたうなぎは、脂ののり、厚みとふっくらとした身で全国に名を轟かせています。

そんな大隅産のうなぎを、秘伝のタレと備長炭で表面はパリッと香ばしく、中はふっくらと丁寧に焼き上げました。

ぜひ、老舗名店の味をご家庭でご堪能ください。

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お礼の品について

容量: 2切れ×3パック(真空パック)
たれ×3個

【保存方法】
（要冷蔵）10℃以下で保存

【原材料名】
うなぎ（大隅鰻）、醤油（大豆・小麦を含む）、砂糖、みりん、清酒/調味料（アミノ酸等）、甘味料（甘草）

消費期限: 製造日より30日間

アレルギー品目

小麦
大豆

事業者: 株式会社末よし

お礼の品ID: 5537368

カテゴリー: 魚貝類 > うなぎ
 加工品等 > 惣菜・レトルト > 冷蔵
 加工品等 > その他加工品

お申し込みについて

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お礼の品に関するお問い合わせ先

鹿児島の鰻を食す愉しみ作家も愛した天文館の老舗

秘伝のタレと歴史をたどって

のれんを守り続けて約90年。
養鰻生産量日本一を誇る鹿児島県の鰻が地産ならではの手頃感で堪能できる老舗の鰻料理店が天文館にあります。

戦前に開業し、当初は川魚料理全般を提供していたというこちらの店。
「末よし」ののれんを受け継いで3代の現在の社長の祖母が鰻の蒲焼用に特製ダレを考案したところ、その美味しさが評判に。戦前戦後を経て、店は地域に愛される鰻料理店となりました。

滋養満点で味わいがあり、夏の食欲のないときでも「鰻なら食べられる」と、客に親しまれる鰻の滋味。

職人が備長炭の高温でジワッと焼き上げる蒲焼の、ふっくらとした口あたり、上質な県産鰻の旨味は抜群です。
秘伝の特製ダレと絶妙に絡み、継ぎ足しで受け継がれる奥深い味わいがファンを魅了して止みません。

今日も天文館で、炭火焼きにこだわる。

郷土の作家、椋鳩十が愛した店としても有名。
ふらりと訪れては、厨房の給仕さんに楽しそうに語りかけていたというエピソードが今に残っています。
1階には「末よしや　日本一の　うなぎ喰う」という椋の揮毫が架けられ、彼の店への深い情愛が目に浮かぶよう。

江戸時代、薩摩随一の天文観測所があったという天文館の中心に立地し、街の歴史をつぶさに眺めながら、
伝統の味を守り続けてきた同店。蒲焼の甘い香りに誘われ、街行く人が今日ものれんをくぐります。