【北海道産豚肉使用】ハム2種とベーコン Fセット(ロースハム(ブロック)、ベーコン(ブロック)、カレーシュペック)【24157】
寄附金額
35,000円
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●ロースハムブロック
厳選した豚ロース肉を塩漬けして熟成させたのち、楢のチップでじっくりと燻煙しました。
素材本来の旨味を引き出した本格的なロースハムです。
●ベーコンブロック
厳選した豚バラ肉を塩付けし熟成させたのち、楢のチップでじっくりと燻煙しました。
燻製の香りが豊かなベーコンです。
●カレーシュペック
厳選した豚ロース肉を1か月ほど塩漬けしたのち、
伝統的なドイツの製法で6~7か月の間じっくりと低温での燻煙と熟成とを繰り返し行い仕上げたハムです。
【原材料・成分名】
●ロースハム:豚肉、食塩、砂糖、香辛料、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)
●ベーコンブロック:豚肉、食塩、砂糖、香辛料、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)
●カレーシュペック:豚肉、食塩、砂糖、香辛料、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)
【保存方法】
ベーコン・ハム・ソーセージは、冷蔵庫(10℃以下)で保存して下さい。
スライスした残りの切り口は、ラップでしっかりと包み空気に触れぬようにすると風味をそのまま保つことができます。
ソーセージの場合、種類によっては多少水分ができることもありますが、品質には心配ありません。
尚、保存料などは使用しておりませんのでお早めにお召し上がりください。
【注意事項】
※画像はイメージです。
※着日・曜日の指定はお受けできません。
※返礼品到着後は速やかに中身のご確認をお願いいたします。
【事業者】
eff eff(エフエフ)
お礼の品について
容量
-
ロースハム:600g
ベーコンブロック:400g
カレーシュペック:80g
消費期限
-
製造から
冷蔵(10度以下)21~30日
カレーシュペック 30日
その他は21日
アレルギー品目
-
事業者
- effeff(エフエフ)
お礼の品ID
- 5141213
カテゴリー
-
肉 > ハム・ソーセージ・ハンバーグ > ハム
肉 > 豚肉
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
- ご入金確認後、随時発送いたします。(通常ご入金確認後1か月以内)
配送
- 冷蔵便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
eff eff(エフエフ)
ハム作りに適した北海道。
豊かな自然に恵まれたニセコアンヌプリの麓にeff eff(エフエフ)が生まれました。
作りたてのハムをはじめ、ベーコンそしてソーセージ。
その美味しさを心のこもったハンドメイドの味わいでeff eff(エフエフ)から皆様の食卓へお届けします。
本場ドイツの味を忠実に再現するため、厳しい目で素材を吟味し、さらに製法にもこだわりました。
しかも、保存料など使用しない自然なおいしさ、どれもこれもeff eff(エフエフ)の自信作です。
















