【北海道産豚肉使用】パーティーセットH エフエフのサービス箱でお届け!Hセット【2415901】
寄附金額
32,000円
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●カレーシュペック
厳選した豚ロース肉を1か月ほど塩漬けしたのち、伝統的なドイツの製法で6~7か月の間じっくりと低温での燻煙と熟成とを繰り返し行い仕上げたハムです。
●ビアーブルスト
新鮮な豚モモ肉を粗挽きしてケーシングに詰め、燻煙ボイルしたソーセージです。
●ケーゼブルスト
新鮮な豚モモ肉を滑らかにミンチしてケーシングに詰め、燻煙、ボイルしたソーセージです。
オランダのゴーダ―チーズを練り込んで、まろやかで風味豊かな味わいに仕上げています。
●ロースハムスライス
厳選した豚ロース肉を塩漬けして熟成させたのち、楢のチップでじっくりと燻煙しました。
●ツンゲブルスライス
北海道内産の新鮮な豚モモ肉を滑らかにミンチし、その中にパプリカ、豚舌などをモザイク状に入れたソーセージです。
●フライシュケーゼスライス
豚練り肉を型に入れてオーブンで焼き上げたソーセージ。
●バラベーコンスライス
バラベーコンを厳選した豚バラ肉を塩付けし熟成させたのち、楢のチップでじっくりと燻煙しました。
【原材料・成分名】
●共通原材料名:豚肉、食塩、砂糖、香辛料
●カレーシュペック:発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)
●ビアーブルスト:発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)
●ケーゼブルスト:チーズ、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)
●ロースハムスライス:発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)
●ツンゲブルスライス:豚舌、パプリカ、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)
●フライシュケーゼスライス:牛乳、卵、チーズ、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)
●バラベーコンスライス:発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)
【保存方法】
ベーコン・ハム・ソーセージは、冷蔵庫(10℃以下)で保存して下さい。
スライスした残りの切り口は、ラップでしっかりと包み空気に触れぬようにすると風味をそのまま保つことができます。
ソーセージの場合、種類によっては多少水分ができることもありますが、品質には心配ありません。
尚、保存料などは使用しておりませんのでお早めにお召し上がりください。
【注意事項】
※画像はイメージです。
※着日・曜日の指定はお受けできません。
※返礼品到着後は速やかに中身のご確認をお願いいたします。
お礼の品について
容量
-
カレーシュペック:80g
低温での燻煙と熟成とを繰り返し行い仕上げたハムです。
ビアーブルスト:170g
粒黒こしょう、粒マスタード、ガーリックなど入れてスパイシーに仕上げました。
ケーゼブルスト:160g
女性に人気のソーセージ、そのままスライスしてお召し上がりください。
ロースハムスライス:80g
素材本来の旨味を引き出した本格的なロースハムです。
ツンゲスライス:100g
パプリカと豚舌が彩りとなり色合いもきれいなのでオードブルなどに適しています。
バラベーコンスライス:100g
燻製の香りが豊かなベーコンです。サッと焼いて頂くとジューシーな旨味が広がります。
フライシュケーゼスライス:100g
お求めやすくスライスパックにしました。
消費期限
-
製造から
冷蔵(10度以下)14~30日
ツンゲブルスライス・フライシュケーゼスライス14日
カレーシュペック 30日
その他は21日
アレルギー品目
-
チーズ(ケーゼブルスト)、牛乳、卵(フライッシュケーゼ)
事業者
- effeff(エフエフ)
お礼の品ID
- 5141215
カテゴリー
-
肉 > ハム・ソーセージ・ハンバーグ > ハム
肉 > ハム・ソーセージ・ハンバーグ > ソーセージ
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年お申込みを受け付けしております。
発送期日
- ご入金確認後、随時発送いたします。(通常ご入金確認後1か月以内)
配送
- 冷蔵便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
eff eff(エフエフ)
ハム作りに適した北海道。
豊かな自然に恵まれたニセコアンヌプリの麓にeff eff(エフエフ)が生まれました。
作りたてのハムをはじめ、ベーコンそしてソーセージ。
その美味しさを心のこもったハンドメイドの味わいでeff eff(エフエフ)から皆様の食卓へお届けします。
本場ドイツの味を忠実に再現するため、厳しい目で素材を吟味し、さらに製法にもこだわりました。
しかも、保存料など使用しない自然なおいしさ、どれもこれもeff eff(エフエフ)の自信作です。














