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寄附状況
1720-2 【定期（全3回）】大人気！鯉家の極上蒲焼「大トロうなぎ（4尾）」【国産・手焼き備長炭】 KN040-T01
寄附金額
84,000円
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鯉家の極上蒲焼「大トロうなぎ蒲焼（4尾）」を3カ月に渡ってお届けします。
【ハイブリッド製法「関西風備長炭地焼き×関東風蒸し」の極上蒲焼】
うなぎ生産量日本一の鹿児島県で、うなぎの加工を極めた熟練職人の技が光る絶品蒲焼。
素材から加工まで、随所にこだわりが散りばめられた他では味わえない上質なうなぎ蒲焼。
備長炭ならではの香ばしさと“極蒸（ごくむし）”によるふっくらジューシーな旨味を存分にご堪能ください。
鯉家のうなぎは、完全備長炭手焼き！ガス焼き一切なし。
余分な脂を落とし、表面をパリッと香ばしく焼き上げる関西風備長炭地焼き製法に加え、「蒸し」の工程を加えることにより、関東で好まれるふっくらとした柔らかな食感に仕上げています。
職人が一尾一尾 蒸し加減を見極める“極蒸（ごくむし）”によって、絶妙な食感を完成させています。
凝縮した旨味とトロけるような食感は、まさに蒲焼の中の“大トロ”。
【注意事項】
※事業者様の企業努力により、2024年4月に寄附額変更を行いました。
＜ご寄附の前にご確認ください＞
※加工時には下処理をおこなっておりますが、すべての小骨を取り除くのは難しく、肉厚で大きいうなぎの中には、小骨が残っている場合がございます。小さなお子様やご年配の方がお召し上がりになる際には、十分ご注意ください。
【関連ワード】
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お礼の品について
容量
-
★こちらは全3回定期便です★
※下記を毎月1回、計3回お届けします。
・大トロうなぎ蒲焼 620g（155g×4尾）
・秘伝タレ 180g（45g×4個）
・山椒 1.2g（0.3g×4袋）
【保存方法】
必ず冷凍で保存いただき、解凍後はできるだけお早めにお召し上がりください。
【原材料名】
＜大トロうなぎ蒲焼＞
うなぎ（九州産）、醤油（小麦・大豆を含む、国内製造）、糖類（砂糖、ぶどう糖化糖液糖）、みりん、酒、はちみつ、うなぎエキス
＜特製蒲焼きのタレ＞
醤油（小麦・大豆を含む、国内製造）、糖類（砂糖、ぶどう糖化糖液糖）、みりん、酒、はちみつ、うなぎエキス
＜山椒＞
山椒
【原材料産地】
鹿児島県・宮崎県
【製造・加工地】
鹿屋市
消費期限
- ＜賞味期限＞冷凍3ヶ月
アレルギー品目
-
事業者
- 鯉家
お礼の品ID
- 5964910
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年申込を受け付けております。
発送期日
-
入金確認後、翌月末までに初回発送。2回目以降は、初回発送の翌月より毎月1回発送。
※長期不在のご予定がある場合は、ご寄附後1週間以内にご連絡ください。
※提供事業者によって出荷時期が異なります。予めご了承ください。
＜別送先指定について＞
お申込者とは別の住所へのお届けも可能です。
お申込フォームの「お届け先の設定」欄にて選択してください。
※寄附者様のご住所と、返礼品のお届け先のご住所が異なる場合、配送準備の関係でお届け時期に差が生じる場合がございます。予めご了承ください。
＜返礼品について＞
お受け取り後は速やかに中身をご確認下さい。
※万全を期して返礼品をお届けしていますが、万が一不備等があった場合は、返礼品到着から2日以内に、写真（画像）を添付のうえ電子メールにてお問い合わせ先までご連絡ください。
※日数が経ったものに関しましてはご対応いたしかねます。ご了承のうえお申し込み下さい。
配送
- 冷凍便、定期便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
鹿屋市おすすめのお礼の品はこちら
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寄付完了後、4尾は誤りで2尾であり、1週間程度の期日内にキャンセル連絡を行わないそのままにするというメールが1通。メールを見ない人はどうするのか。商品の良し悪し以前の問題。2尾を4尾に間違えるとか通常考えられないミス？間違いであり、かなり疑わしい自治体です
大トロの名にふさわしい食感と味わいは感動すらおぼえます。ほかでは味わえない品質です。食べるたびに嬉しくなります。
他のところでもウナギを頼んだことがありますが、こちらのウナギが一番美味しかったです。これからもリピートします。