<雄節のみ 合計1Kg>枕崎の老舗カネモ鰹節店がつくる「だしが効く」本物の枯節 A6-39_枕崎 鰹節 本枯節 雄節 だし 和食 調味料 美味しい 人気 送料無料【1167004】

日本食の基本である「だし」にこだわり、鰹節作りの伝統を伝承しております。
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寄附金額

16,000

在庫: あり

カネモ鰹節店は鹿児島県枕崎市にある大正12年創業の老舗鰹節店です。
創業以来、時代のニーズに合わせ本物の味を追求し、日本食の基本である「だし」にこだわり、鰹節作りの伝統を伝承しております。

カネモ鰹節店の鰹節は国産無添加。
鮮度にこだわり、自社工場にて製造しております。
手作業で丹精込めてつくった自慢の「だしが効く」鰹節。
味に自信があります。
ぜひ一度、お試しください。

【地場産品類型 3号】付加価値の半分を一定程度以上上回る割合が区域内で行われる工程によるものであるため

【地場産品類型 2号】当該地方団体の区域内において生産された原材料により返礼品の主要な部分が生産されたものであること。

お礼の品について

容量

■内容量■
カネモ 「だしが効く」枕崎産枯節
雄節 4本
【合計1Kg】

■原材料:お礼品に記載
※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています。

消費期限

■賞味期限■
1年

事業者

株式会社カネモ鰹節店

お礼の品ID

5996568

カテゴリー

加工品等 > 乾物 > 削り節・鰹節
調味料・油 > 塩・だし > 鰹節
魚貝類 > その他魚貝・加工品 > その他加工品

お申し込みについて

申込条件

何度も申し込み可

申込期日

通年

発送期日

お申込みより2~3週間程度で順次発送 ※離島にはお届けできません。

配送

常温便、別送

お礼の品に関するお問い合わせ先

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カネモ鰹節店の鰹節は国産無添加。
鮮度にこだわり、自社工場にて製造しております。
手作業で丹精込めてつくった自慢の「だしが効く」鰹節。
味に自信があります。

私たちは鰹節をつくり続けるだけではなく、
この土地に受け継がれる知恵と技を継承していくことにも
こだわりを持っています。
さらに、製造過程で生まれる副産物も無駄にせず、
環境に配慮した循環型のものづくりを大切にしています。

一本のカツオを選ぶところから始まり、
捌き、煮熟、焙乾、発酵、熟成へと、
ひとつひとつの工程を、時間と手間を惜しまず、
職人の手で丁寧に積み重ねていきます。

大正12年の創業以来、私たちカネモ鰹節店は、
ただひたすらに鰹節と向き合ってきました。
鰹節づくりとは、単なる製造ではありません。
それは、海とともに生きる町・枕崎の風土に根ざした、
日本の食文化そのものです。

お届けしたいのは、誰かの食卓に
静かに寄り添うような、澄んだ出汁の一滴。
それはきっと、百年を超えて受け継がれてきた、
カネモの味であり、誇りです。

ふるさと納税を通じて、カネモ鰹節店の商品を知っていただいた方から「この商品がおいしかった!」などの多くの声をいただいております。ふるさと納税を通じて様々な特産品が全国に認知されるようになりました。
弊社を含め多くの生産者と一緒に枕崎市を盛り上げていけたらと思います。

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カネモ鰹節店のおすすめ返礼品はコチラ!

■本枯節

■削り節(破片)

■本枯節 削り節(花かつお)

■荒節・荒本節 削り節(花かつお)

■鰹節粉末

■業務用(鰹節厚削り・鮪節)

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沢山の「美味しい」お声をいただいています

毎年

毎年頼んでいるものなのですが、今年はこちらをお願いしました。
産地や質によって削った時の香りと空気の入り方、音も異なります。
こちらはふわっと軽くそのままいただくいた時の食感もよかったです。
毎回届くと決まって子どもたちが鷲掴みにして頬張ってます。
いつもありがとうございます。これからも頑張ってください。(他サイトより引用)

リピート

立派な鰹節が4本も届きましたので、惜しみなく、お味噌汁や煮物、麺類スープ用の出汁はもちろん、
卵焼き、お好み焼きに直接ふりかけたりと、色々と使っています。
とても美味しいです。ありがとうございます。
家族みんな大満足なので、なくなったらまたリピートします。(他サイトより引用)

美味しい出汁

毎年、申込んでおります。今年は前回より寄付額が毎年上がって少し悩みました。
しかし、こちらの鰹節が気に入ってますので申込みました。
今年も変わらず美味しい出汁が取れる鰹節と鰹節ご飯を楽しみにしてます。(他サイトより引用)

枯節

毎日のみそ汁、お吸い物に枯節を削って使っています。
数年前に行った料亭でいただいたお吸い物のおいしさに、
やはり本物の鰹節でなければ、と思い知らされてからです。
きちんとした枯節は高価なものなので、本場枕崎の質のいい鰹節をふるさと納税で送って頂けるのが
本当にありがたいです。(他サイトより引用)

楽しみ

毎回鰹節を削って料理に使っています。今回は量も多く、とてもありがたいです。
いまのを使い切ったらになりますが、楽しみです。
この投稿をしている時点ではまだ届いていません。早くこないかなと楽しみにしています。
ありがとうございました。(他サイトより引用)

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こだわりポイントをご紹介

カネモ鰹節店の鰹節は国産無添加。
鮮度にこだわり、自社工場にて製造しております。
手作業で丹精込めてつくった自慢の「だしが効く」鰹節。
味に自信があります。

わたしたちが作っています

私たちは鰹節をつくり続けるだけではなく、
この土地に受け継がれる知恵と技を継承していくことにも
こだわりを持っています。
さらに、製造過程で生まれる副産物も無駄にせず、
環境に配慮した循環型のものづくりを大切にしています。

こんなところで作っています

一本のカツオを選ぶところから始まり、
捌き、煮熟、焙乾、発酵、熟成へと、
ひとつひとつの工程を、時間と手間を惜しまず、
職人の手で丁寧に積み重ねていきます。

わたしたちが歩んできた道

大正12年の創業以来、私たちカネモ鰹節店は、
ただひたすらに鰹節と向き合ってきました。
鰹節づくりとは、単なる製造ではありません。
それは、海とともに生きる町・枕崎の風土に根ざした、
日本の食文化そのものです。

わたしたちの想い

お届けしたいのは、誰かの食卓に
静かに寄り添うような、澄んだ出汁の一滴。
それはきっと、百年を超えて受け継がれてきた、
カネモの味であり、誇りです。

ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています

ふるさと納税を通じて、カネモ鰹節店の商品を知っていただいた方から「この商品がおいしかった!」などの多くの声をいただいております。ふるさと納税を通じて様々な特産品が全国に認知されるようになりました。
弊社を含め多くの生産者と一緒に枕崎市を盛り上げていけたらと思います。