枕崎産鰹節＜本枯節・新さつま節＞& 鰹節削り器「王座」 B5-8_ かつお節 かつおぶし 鰹節 カツオ節 鰹節削り器 削り器 本枯れ節 本枯節 新さつま節 さつま節 かつお カツオ 鰹 だし 出汁 お出汁 国産 加工品 枕崎 鹿児島県 ギフト 送料無料 【1457806】

鰹製品を中心に、鹿児島県産の黒毛和牛や黒豚など、地域の特産品を数多く取り扱い地元の食の魅力をお届けできるようバラエティ豊かな商品づくりを心掛けています。

枕崎市の第三セクターであるかつお公社は、カツオ・マグロ製造加工の他に鰹のタタキ見学工場・かつお製品及び地場産品の通信販売等を営んでいます。

本市は、「かつおのまち」として全国でも有数の港町です。枕崎港に水揚げされるカツオをはじめ豊富な魚介類は、いずれも新鮮、その美味しさで有名です。
古来の伝統と最新技術で製造された「枕崎鰹節」は、生産量日本一であり、和食の味を支える調味料として、大好評をいただいています。

鰹の加工品といえば鰹節だったところを、様々な鰹加工品を開発し広めていき、今では多様な鰹商品が市場に流通し、併設されている店舗や通信販売を通じて多くの人に楽しまれるようになりました。
元々水産品に加えて肉製品も取り扱っていたため、肉・魚どちらも楽しめるお礼品をお届けすることができた為実際のレビューでも「肉も魚も両方楽しめるのが嬉しい」、「レパートリーが豊富で飽きずに楽しめる」好評いただいています。

鰹節の生産量日本一を誇る枕崎には、多くの鰹節屋さんがあり、「食の世界遺産」とも言える鰹節を毎日作っております。
また鰹節以外にも、様々な特産品の生産者から、多くの方に本市の特産品を届けてほしいという声が寄せられています。
期待に応えるため、日々みなさんに喜んでいただけるお礼品づくりに励んでいます。

ふるさと納税を通じて、かつお公社商品を知っていただいた方から「この商品がおいしかった！」などの多くの声をいただいております。
弊社自慢のタタキやかつお生鮮品、黒毛和牛、黒豚の元祖 鹿籠豚などお届けする事ができふるさと納税を通じて様々な特産品が全国に認知されるようになりました。
弊社を含め多くの生産者と一緒に枕崎市を盛り上げていけたらと思います。

先ほど到着しました。本枯れ節、新薩摩節それぞれ2本、雄節雌節各一本入っていました。
削り器が立派です！鰹節も美味しそう。これで美味しいお出汁を取りたいです。
冷奴やサラダにふりかけて早く食べたいです。楽しみです。(他サイトより引用)

簡単に削れるため、おだし以外にも毎日使ってます。
ごはん、おにぎり、豆腐のトッピング、野菜と和えたり、
そのままおつまみに、手軽に香り豊かな鰹が食べられて大満足です。
削り方や調整方法も丁寧に記載されていて、誰でもすぐに使えると思います。
おすすめ!(他サイトより引用)

はじめて削りぶしを自分で削って、お味噌汁に、、、あまりも美味しくておどろきました！
結構、削るのたいへんだけど、美味しいさは格別です！(他サイトより引用)

ずっと自分で削る鰹節に憧れており、こちらの返礼品を見つけたので寄付させて頂きました。
削り機は届いた時点で調整されているので、初心者の私でも削れました！
削りたての鰹節の匂いのよさや、出汁の風味と味わいに感動です。
寄付させて頂いてとても満足しております。(他サイトより引用)

パックの鰹節が味気なく感じ、子供の頃、母親に朝から鰹節削りなさいと言われていました。
あの頃の方が上手に削れていたなんて思いながら　楽しく削れています。
素材のうまさを感じられる最高の贅沢です。(他サイトより引用)

届いた瞬間から期待が高まりました！
枕崎産の本格派鰹節と、使いやすい削り器の組み合わせが最高です。

まず、削り器「王座」の使い勝手が抜群！ しっかりした作りで、台座が安定しているので、
力加減がコントロールしやすく、毎回サクサク削れます。
透明の受け皿のおかげで、細かい削り節がどれだけ溜まっているかが見えて便利。
初めて鰹節を自分で削る私でも、5分もかからずに美しい花かつおが作れました。
刃の調整も簡単で、0.1mm単位で微調整できるのがプロっぽくて楽しいです。

新さつま節は本当にしっとり柔らかく、削るとふわっと広がる香りがたまらない。
冷や奴にたっぷりかけて食べたら、鰹の旨味が口いっぱいに広がって、普段の豆腐が一気に贅沢な一品に変身！
おにぎりやおにぎりにまぶすのもおすすめで、子供たちも「これ、いつもよりおいしい！」と大喜びでした。

本枯節はまだ本格的に出汁を取っていませんが、香りを嗅いだだけで本物感満載。
上品でコクのある出汁が取れそうで、味噌汁やお吸い物で使うのが楽しみ。
保存も冷蔵庫でOKなので、じっくり味わえそうです。(他サイトより引用)