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味立て上手ソフト削り 枕崎産枯本節 2gパック合計80袋 A3-94【1483331】
寄附金額
13,000円
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鹿児島県枕崎市。
鹿児島の南に位置する、かつお節の町です。
かつお節の製造方法がこの地に伝わってから300余年。
今も町の至る所で、当時とほとんど変わらない製法で手間ひまかけてかつお節作りをしています。
【味立て上手ソフト削り】に使用しているかつお節は、私たちマルモがかつお節の本場・枕崎市で丁寧に作り上げた枯本節を使用しています。
枯本節は、カツオを煮て焙乾してできた節に、カビ付けと天日干しの工程を繰り返し、半年以上かけて仕上げた節です。
カビ付け加工を行うことで雑味が少なくなり、かつお節そのもののうま味を味わえます。
かつお節のうま味と豊かな香りが楽しめる枯本節を小さく食べやすいサイズに削りました。
カツオの筋繊維を断ち切るように削ったソフト削りは、柔らかい口当たりで、味なじみの良い削り節です。
冷ややっこやサラダ、おひたしにふりかけたり、しょうゆをかけておにぎりの具にすることもおすすめです。
【地場産品類型 3号】付加価値の半分を一定程度以上上回る割合が区域内で行われる工程によるものであるため
【地場産品類型 8号イ】本市と他自治体による共通返礼品。付加価値の半分を一定程度以上上回る割合が区域内で行われる工程によるものであるため。
■注意事項/その他
本品は湿気を帯びやすいので、開封後は内袋の口を閉じて冷蔵庫(10℃以下)で保管し早めにご使用ください。
お礼の品について
容量
-
■お礼品の内容について
・味立て上手ソフト削り[2g×10袋×8個]
原産地:鹿児島県
賞味期限:製造日から18ヶ月
■原材料:お礼品に記載
※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています。
消費期限
- ■賞味期限:製造日から18ヶ月
事業者
- 株式会社マルモ
お礼の品ID
- 6097560
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
- お申込みから1週間程度でお届け ※離島にはお届けできません。
配送
- 常温便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先
■関連キーワード
味立て上手ソフト削り 枕崎産枯本節 2gパック 合計80袋 160g 味立て上手 ソフト削り 枯本節 料理 かつお削り 鰹節 枕崎 削り節 かつお節 お好み焼き たこ焼き 焼きそば おすすめ 鰹節 かつお節 出汁 だし カツオ 鰹 出汁 だし かつおぶし みそ汁 おつまみ だし かつおだし かつお出汁 枕崎かつお出汁 枕崎枯本節 枕崎枯本節 鹿児島県産枯本節 鹿児島県産枯本節 枕崎かつお節 枕崎鰹節 鹿児島 鹿児島県産かつお節 鹿児島県産鰹節 トッピング 常温 日本食 和だし 和食 枕崎 出汁引き ギフト 贈答 贈り物 調味料 人気 老舗鰹節店 株式会社マルモ 老舗 国産無添加 無添加 枕崎鰹 枕崎かつお 送料無料 産直 産地直送 国産 常温 贈答 ギフト 鹿児島 鹿児島産 鹿児島県産 枕崎産 枕崎 鹿児島県 枕崎市