石原牛霜降りロース焼肉用(300g) 黒毛和牛国産九州産鹿児島県産ブランド牛焼肉 BBQ 牛肉和牛霜降りロース冷凍贅沢贅沢な一品贈答用ギフト用【株式会社石原PRO】akn083-07

石原牛の霜降り肉をぜひご堪能ください！焼肉にも！

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石原牛の霜降り(ロース)300gをお届けします。
【石原牛の神髄が味わえる極上の"霜降り"ロース】
肩から腰にかけての部位をロースと言います。一般には「肩ロース」「リブロース」「サーロイン」の3つの部位を指します。
赤身肉に模様のように脂肪が交雑しています。サシ(脂)が入っている"霜降り肉"と呼ばれる高級な部位です。
ちなみに「ロース」の語源は"焼く"を意味する「ロースト」。焼いて食べることで脂の甘みが引き出され、肉本来の旨みを感じることができます。

【鹿児島県阿久根市脇本で生産される個人ブランド牛「石原牛」】
石原牛は導入から肥育そして加工まで、全て職人の手で造られています。
よく、”良いお肉(サシが多めのお肉)は数枚で胃がもたれる”という言葉を耳にしますが、石原牛は違います。
すっきりとした融点30°以下の甘くとろける脂質、そしてその脂の味を拘りぬいて追及しています。
「必須脂肪酸」であるオメガ3脂肪酸の含有量が通常の黒毛和牛の3.3倍以上あるという検査結果も出ています。
生産者が、30年以上の試行錯誤の末たどり着いた究極の「脂の味」を、是非ともご堪能ください。

地産理由：阿久根市内で肥育された個人ブランド牛農家であり、阿久根市内で肥育された牛肉の精肉のため

注意事項：
※生肉製品は性質上、形状・霜降り・大きさなどが画像と異なる場合がございます。予めご了承ください。
※発送は福岡県福岡市からの発送になります。