かごしまけん まくらざきし 鹿児島県 枕崎市
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薩摩守(ペティナイフ)11cm　C0-61【1514612】

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寄附金額

30,000円

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プロ仕様の切れ味!11cmペティナイフ
この11cmペティナイフは、料理の細かな作業にも使える万能ナイフです。
野菜の皮むきや果物のカット、繊細な飾り切りなど、幅広い用途に対応します。
刃の長さが11cmと短めで、手に馴染みやすく扱いやすいため、初心者からプロまで幅広くお使いいただけます。

特徴:
高品質の鋼材:このナイフは錆びにくい高品質の鋼を使用しており、長期間にわたって鋭い切れ味を維持します。鋼の特性により、メンテナンスも簡単です。
細かな作業に:11cmの刃は、野菜や果物のカットがし易いデザインです。小回りが利くため、繊細な作業にも使い勝手がいいです。
快適なグリップ:木の温かみと腐食しにくい合成樹脂を使用しています。

ご注意:
このナイフは食洗機の使用には対応しておりません。食洗機で洗うと刃欠けや柄が劣化する可能性がありますので、手洗いを推奨します。
使用後は速やかに洗浄し、乾燥させてから保管してください。

11cmペティナイフを使えば、料理の精度と効率が向上し、毎日の調理が楽しくなります。
朝の忙しい時間帯のお弁当のおかずを切るのに、大きな包丁ではなく　コンパクトな包丁でササっと処理できるので楽ちんです。

■生産者の声
当社の錆びにくい鋼を使った包丁を洋風に仕上げた包丁です。
厚みが変わると熱の伝わり方が変わり、焼入れなどの処理も対応しないと同じような性能・品質を確保することができず、温度調整に苦労しました。
刃の部分は、熱処理をしたあとあまり手を加えないようにしました。
熱の伝わり方は状況により異なり、熱の伝わり方により表面に模様のようなものができます。
その状態は、一つと同じものはできないので、その姿も楽しんでいただければと思います。

■注意事項/その他
サビにくい鋼を使用していますが、サビが発生しないわけではございません。
水質や使用している環境によりサビが発生する場合もございます。
サビが発生した場合は、磨き粉などで落としていただければと思います。
柄は、木の成分も入っているため食洗器で使用すると傷みやすくなります。
食洗器のご利用はお勧めいたしません。

【地場産品類型　3号】付加価値の半分を一定程度以上上回る割合が区域内で行われる工程によるものであるため

お礼の品について

容量

■お礼品の内容について
・薩摩守(ペティナイフ)11cm[1本]
　　原産地:日本/製造地:鹿児島県枕崎市

■原材料・成分
鋼:銀紙三号
柄:合成樹脂

事業者

株式会社　深水

お礼の品ID

6233600

カテゴリー

雑貨・日用品 > 包丁

お申し込みについて

申込条件

何度も申し込み可

申込期日

通年

発送期日

2025年10月16日以降お申込みより1～2週間程度で順次発送　※離島にはお届けできません。

配送

常温便、別送

お礼の品に関するお問い合わせ先

薩摩守(ペティナイフ)11cm　C0-61【1514612】

当社では、昔ながらの鋼といわれる「白紙二号」
白紙を改良し、不純物を減らした最高級刃物用鋼といわれる「青紙二号」
サビ難く包丁に最適といわれる「銀紙三号」を使用しています。
銀紙三号は、「切れ味」「錆びにくさ」はいいが切れ持ちがしないといわれがちですが、独自の焼き入れ方法にて青紙と同じような硬度を１０年かけて得ることに成功しました。
そのブランドを「薩摩守」（さつまのかみ）と名付けました。

枕崎で鍛冶屋を創業し１０７年(※1)、野鍛冶として荷馬車の鉄具や鍬・鎌などの製造。
昭和初期には、時代の変容に合わせて薄刃といわれる包丁の製造を始めました。
手作業から、ベルトハンマーやローラーを使用した製造法まで取り組み、製造方法も成長してきましたが、その中に受け継がれる技術があります。
（※1：２０２６年３月現在）

鹿児島県の薩摩半島 西端の枕崎市。
港町枕崎の豊かな水産と共に成長してきた、南薩摩の技術と伝統鋳造です。

南薩・枕崎に根ざして１００年超、町の発展とともに成長している企業です。
誰にでも扱いやすく、永く使えるものづくりにこだわり続けてきました。

『地元に愛される企業でありたい』を会社の方針としています。
鍛冶事業から始まり、地元のニーズにあった商材を取り扱うようになって、現在では鍛冶事業の他に サッシの販売、工具類の販売・修理、林業機械の製造を主軸として活動させていただいています。
これからも、社員一同 地域の皆様と一緒になって活動をしたいと考えています。

ふるさと納税を通じて、深水の商品を知っていただいた方から「とても使い易い！」、「切れ味抜群」、「農家なので収穫の時に使っています。錆にも強いようですのでいいです」などの多くの声をいただいております。
弊社自慢の薩摩の刃物をお届けする事ができ、ふるさと納税を通じて様々な特産品が全国に認知されるようになりました。
弊社を含め多くの生産者と一緒に枕崎市を盛り上げていけたらと思います。

深水のおすすめ返礼品はコチラ！

■薩摩守（三徳包丁）

■薩摩守（包丁）

■薩摩包丁（三徳包丁）

■草刈り鎌

■大人気！包丁研ぎ直しサービス

「使いやすい」お声をいただいています

とても使い易いです

小さめですが、切れ味抜群でちょっとした野菜のカットなど、とてもやり易いです。
永く大事に使いたいと思います。(他サイトより引用)

収穫

農家なので収穫の時に使っています。
切れ味はすごくいいので野菜を収穫する時に助かっています。
柑橘系などを切る時にも使用しています。錆にも強いようですのでいいです。(他サイトより引用)

■関連キーワード
ペティナイフ ナイフ 万能ナイフ 刃物 キッチン用品 万能 台所用品 雑貨 料理 キッチンツール 料理グッズ 調理道具 鹿児島県 枕崎市

こだわりポイントをご紹介

当社では、昔ながらの鋼といわれる「白紙二号」
白紙を改良し、不純物を減らした最高級刃物用鋼といわれる「青紙二号」
サビ難く包丁に最適といわれる「銀紙三号」を使用しています。
銀紙三号は、「切れ味」「錆びにくさ」はいいが切れ持ちがしないといわれがちですが、独自の焼き入れ方法にて青紙と同じような硬度を１０年かけて得ることに成功しました。
そのブランドを「薩摩守」（さつまのかみ）と名付けました。

わたしたちが作っています

枕崎で鍛冶屋を創業し１０７年(※1)、野鍛冶として荷馬車の鉄具や鍬・鎌などの製造。
昭和初期には、時代の変容に合わせて薄刃といわれる包丁の製造を始めました。
手作業から、ベルトハンマーやローラーを使用した製造法まで取り組み、製造方法も成長してきましたが、その中に受け継がれる技術があります。
（※1：２０２６年３月現在）

こんなところで作っています

鹿児島県の薩摩半島 西端の枕崎市。
港町枕崎の豊かな水産と共に成長してきた、南薩摩の技術と伝統鋳造です。

わたしたちが歩んできた道

南薩・枕崎に根ざして１００年超、町の発展とともに成長している企業です。
誰にでも扱いやすく、永く使えるものづくりにこだわり続けてきました。

わたしたちの想い

『地元に愛される企業でありたい』を会社の方針としています。
鍛冶事業から始まり、地元のニーズにあった商材を取り扱うようになって、現在では鍛冶事業の他に サッシの販売、工具類の販売・修理、林業機械の製造を主軸として活動させていただいています。
これからも、社員一同 地域の皆様と一緒になって活動をしたいと考えています。

ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています

ふるさと納税を通じて、深水の商品を知っていただいた方から「とても使い易い！」、「切れ味抜群」、「農家なので収穫の時に使っています。錆にも強いようですのでいいです」などの多くの声をいただいております。
弊社自慢の薩摩の刃物をお届けする事ができ、ふるさと納税を通じて様々な特産品が全国に認知されるようになりました。
弊社を含め多くの生産者と一緒に枕崎市を盛り上げていけたらと思います。

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