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枕崎産かつお薄削り節(本枯れ節)A6-135_ 鰹節 かつお節 本枯節 枕崎 削り節 【1558851】
寄附金額
16,000円
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鹿児島県枕崎港にて水揚げされたかつおを使用し、枕崎市内の工場でかつお節製造からパック詰めまで一貫した「産地パック」です。
◎黄金だしの削り節(本枯れ節)・・・「本枯れ節」は荒節の表面を削り、麹菌をつけて4ヶ月～1年もの間熟成したかつお節。「本枯れ節」のおだしは魚臭さが少なく上品な香りと旨味が凝縮されていてるのが特徴で、お澄まし・茶わん蒸しなどのおだしや豆腐・お浸しのトッピングとしてもおすすめです。
普段お使いの削り節とブレンドして、いつもとは違うかつおの旨味もお楽しみください。
【地場産品類型 2号】当該地方団体の区域内において生産された原材料により返礼品の主要な部分が生産されたものであること
お礼の品について
容量
-
■お礼品の内容について
・黄金だしの削り節[6袋]
サービス提供地:鹿児島県枕崎市
■原材料:お礼品に記載
※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています。
消費期限
- ■賞味期限:製造日から1年
事業者
- 中原水産株式会社
お礼の品ID
- 6362229
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
- お申込みより2週間程度で順次発送 ※離島にはお届けできません。
配送
- 常温便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先
一般的な鰹節（荒節）に比べて魚臭さや酸味が少なく、透き通った美しいダシがとれます。旨味成分が凝縮さた、深みのある味わいが特徴です。
枕崎市内の工場でかつお節製造からパック詰めまで一貫した「産地パック」です。
本市は、「かつおのまち」として全国でも有数の港町です。
枕崎港に水揚げされるカツオをはじめ豊富な魚介類は、いずれも新鮮、その美味しさで有名です。
古来の伝統と最新技術で製造された「枕崎鰹節」は、生産量日本一であり、和食の味を支える調味料として、大好評をいただいています。
また、日本一の和牛産地である鹿児島県が誇る、黒牛の肥育も行われております。
1948年、中原水産は、かつおぶし生産量日本一の町であると同時に、九州屈指の水揚げ量を誇る漁業基地でもある枕崎で魚屋として創業しました。魚屋からはじまった当社ですが、生産地と消費地を結ぶコーディネーターとして「産地商社」の役割を担い、地域の持続的発展に貢献しています。
自宅でおだしを引くことが珍しくなってきた昨今、枕崎から「おだし文化」の素晴らしさを世界へ発信するおだしカンパニー「かつ市」を立ち上げました。おだしの魅力を産地から、鹿児島県外・国外に販売・講演することでお伝えしています。
ふるさと納税を通じて、中原水産の商品を知っていただいた方から「この商品がおいしかった！」などの多くの声をいただいております。
弊社自慢の製品をお届けする事ができ、ふるさと納税を通じて様々な特産品が全国に認知されるようになりました。
弊社を含め多くの生産者と一緒に枕崎市を盛り上げていけたらと思います。
中原水産のオススメ返礼品はこちら！
■ 『かつお薄削り節』
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■ 『かつお節』セット
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こだわりポイントをご紹介
一般的な鰹節（荒節）に比べて魚臭さや酸味が少なく、透き通った美しいダシがとれます。旨味成分が凝縮さた、深みのある味わいが特徴です。
わたしたちが作っています
枕崎市内の工場でかつお節製造からパック詰めまで一貫した「産地パック」です。
こんなところで作っています
本市は、「かつおのまち」として全国でも有数の港町です。
枕崎港に水揚げされるカツオをはじめ豊富な魚介類は、いずれも新鮮、その美味しさで有名です。
古来の伝統と最新技術で製造された「枕崎鰹節」は、生産量日本一であり、和食の味を支える調味料として、大好評をいただいています。
また、日本一の和牛産地である鹿児島県が誇る、黒牛の肥育も行われております。
わたしたちが歩んできた道
1948年、中原水産は、かつおぶし生産量日本一の町であると同時に、九州屈指の水揚げ量を誇る漁業基地でもある枕崎で魚屋として創業しました。魚屋からはじまった当社ですが、生産地と消費地を結ぶコーディネーターとして「産地商社」の役割を担い、地域の持続的発展に貢献しています。
わたしたちの想い
自宅でおだしを引くことが珍しくなってきた昨今、枕崎から「おだし文化」の素晴らしさを世界へ発信するおだしカンパニー「かつ市」を立ち上げました。おだしの魅力を産地から、鹿児島県外・国外に販売・講演することでお伝えしています。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
ふるさと納税を通じて、中原水産の商品を知っていただいた方から「この商品がおいしかった！」などの多くの声をいただいております。
弊社自慢の製品をお届けする事ができ、ふるさと納税を通じて様々な特産品が全国に認知されるようになりました。
弊社を含め多くの生産者と一緒に枕崎市を盛り上げていけたらと思います。