ファームズ千代田ジャージー牛乳900ml×6本 | 冷蔵人気送料無料お取り寄せ取り寄せ北海道美瑛おすすめお土産北海道料理北海道土産おみやげお土産牛乳ジャージージャージー牛乳ノンホモノンホモ牛乳しぼりたて搾りたてノンホモジナイズノンホモジナイズ製法希少 [022-38]｜北海道美瑛町

乳製品はジャージー牛から搾った
新鮮な牛乳のみを使用しています。

北海道HACCPの認証加工場で
製造しています。

ジャージー牛って？

日本で飼育されている乳牛のたった1％しかいない希少な牛です。

乳量は一般的な白黒模様の乳牛ホルスタインの
2/3程度しかとれず、その希少性から「ゴールデンミルク」と言われています。

ゴールデンミルクはβカロテンや脂肪分が多く、
栄養価が高く濃厚な味わいが特徴です。

美味しい牛乳は健康な牛から

ジャージー牧場としては国内唯一のアニマルウェルフェア認証牧場

自然放牧と牧草を主体とする飼料と、広大なこの牧場でのびのびと健やかに自然体のままで過ごしています。

健康でストレスなく過ごした牛の牛乳は美味しいです。

牛乳本来の味を届けたい

絞りたての牛乳を敷地内の加工場ですぐに処理。
脂肪球を崩さない「ノンホモジナイズ製法」
牛乳本来の風味が損なわれず、
脂肪球が壊れていないのでゆっくりと吸収されるお腹に優しい牛乳バターを作っています。
市販のものより低い温度の「85℃の低温で１５分間の殺菌」
賞味期限は短くなってしまいますが、ジャジー牛乳本来のコクや風味が感じられ、一番美味しい！と感じたこの温度で殺菌しています。

ファームズ千代田の牛乳は脂肪分が「4.2％」と非常に高く、牛乳にコクと旨味があります。
なのに、飲み心地は、しつこくない、すっきりとした味わいに仕上げているのが特徴です。

ファームズ千代田で「びえい和牛」を育てるのは、モンゴル出身のアブガンドロージン・アバラゼデ社長です。
ファームズ千代田は、繁殖から肥育まで一貫生産だけでなく、食品加工や観光・外食事業など幅広く手掛けています。

ファームズ千代田は雄大で豊かな自然の中で、健やかに牛を育てています。
極力ストレスの少ない環境で牛を育てることにより、より上質な肉や乳を生産することができると考えています。

昭和21年に戦後開拓の入植者としてすべて自給自足の生活からスタートし、くわと馬によって開墾、石を拾いながら農地を広げました。
昭和59年には育成牧場の大規模企業的経営を確立、平成4年には動物とふれあえる「ふれあい牧場」や直営レストランの開業など、観光事業も幅広く行っています。

ファームズ千代田が運営している「ふれあい牧場」では、酪農を通して子どもたちに『食べ物、仕事、いのちの大切さ』を学んでもらうため教育現場と連携して行う様々な体験学習活動を行っています。
動物たちとのふれあいを通じ、食やいのちについて学ぶことを大切にしているのは獣医師でもあるアバラゼデ社長ならではの考えです。

おひとりおひとりのご支援のおかげで、現在の美瑛町はつくられてきました。
今後も皆様から応援していただけるようなまちづくりを進めてまいります。
活用事例の一部をご紹介
・農林業の振興並びに景観の保全及び形成に関する事業
・子育て支援及び教育環境の充実に関する事業
・保健、医療及び福祉の充実に関する事業
・芸術､文芸及びスポーツの振興に関する事業