柚子ケイク(240g×1個) おやつケーキパウンドケーキゆず柚子スイーツ洋菓子お菓子お茶菓子お茶請け手土産【TT010】【一般社団法人ツーリズム高千穂郷】

日之影町の豊かな自然から生まれた至福のスイーツ

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世界農業遺産地域に認定されている日之影町の自然が育んだ柚子を使った贅沢なケイク。澄んだ空気と清らかな水が育てた、香り豊かな柚子を贅沢に使用したケイクです。標高が高く、柚子の栽培に最適な気候条件を持つ日之影町では、昼夜の寒暖差が大きいため、特に香りが強く風味豊かな柚子が育ちます。そんな柚子の自然な酸味と香りを生かし、ケイクにふんだんに練り込みました。このケイクは、柚子の爽やかな香りとしっとりとした食感が特徴で、口の中に広がるフレッシュな柑橘の風味が心地よく、後味はさっぱりとしています。特に日之影町の柚子を使用することで、他では味わえない深い味わいと優雅な香りを実現しました。日常のティータイムから、特別な日のデザートまで。世界農業遺産の恵みを感じる柚子ケイクで、極上のひとときをお楽しみください。

地産理由
製造工程：ケーキに使用する柚子は100％日之影町で栽培、収穫し、柚子果皮・果汁へと加工を行っている。商品製造に係る全体工程を踏まえても、柚子果皮・果汁による付加価値が製品全体の付加価値の約60％を占めているため。

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