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【えりも短角牛】しゃぶ・すきセット【er007-005】（赤身肉 ヘルシー 放牧 自家産牧草 スローフード 味の箱舟 アニマルウェルフェア えりも 短角牛 希少 品種 赤身 国産 北海道産 人気 送料無料 北海道 えりも町)
寄附金額
13,000円
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【お礼品の内容・特徴】
短角牛は旨味の濃いヘルシーな赤身が特徴。
良質で滋味深い赤身が特徴の肩ロースをすき焼き用のスライス。
赤身主体でヘルシーなモモをしゃぶしゃぶ用のスライスにしたセットです。
どちらも、少しずつお試しで食べてみたいという方にもピッタリです。
【原産地】
北海道産
【注意事項】
※画像はイメージです。
※沖縄県・離島などの一部地域へはお届けできませんのでご了承ください。
※長期不在等の寄附者様事由による返送、劣化については、再送を承ることができませんのでご了承ください。
※返礼品は確実にお受け取りください。
※年末年始や中元お歳暮時期等の繁忙時期は、発送までにお時間をいただく場合がございます。
※申し訳ございませんが、着日指定はできませんのでご了承ください。
※天候・交通等により発送にお時間をいただく場合がございます。
※ご到着後は、期限に関わらずお早めにお召し上がりください。
※冷蔵庫で時間をかけて解凍してください。
※ドリップが出すぎると旨味が抜けてパサパサになってしまう場合がありますので、解凍のし過ぎには注意してください。
■関連キーワード
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お礼の品について
容量
-
えりも短角牛：肩ロースすき焼き 200g
えりも短角牛：モモしゃぶしゃぶ 200g
【原材料・成分】
牛肉
消費期限
-
【賞味期限】
製造日から180日
【保存方法】
マイナス18℃以下で保存して下さい
アレルギー品目
-
事業者
- 高橋牧場
お礼の品ID
- 6142888
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
-
ご入金確認後、約2週間～1ヶ月程度でお届け予定
配送
- 冷凍便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先
脂肪分が少なくヘルシーで上質な赤身
しゃぶすきセットは脂身が少く高たんぱくの赤身のしゃぶしゃぶ用モモスライスと
滋味深くコクのある、上質なすき焼き用肩ローススライスのセットです。
短角牛は赤身主体のため、さっと火を通すのがおすすめ
【しゃぶしゃぶ】
お湯に通すときは、肉を箸から離さず、ピンク色が残る程度の火のとおし加減で召し上がっていただくのがおすすめです。
短角牛は味の濃いお肉ですので、ぜひ鍋の野菜にはピーラーで薄く切ったゴボウを加えてみてください。
味の濃いもの同士、おいしく召し上がっていただけると思います。
しゃぶしゃぶを楽しんだ後の鍋のスープには短角牛の肉の旨味がたっぷりですので、ぜひおじやなどでスープも全部楽しんでいただければと思います。
しゃぶしゃぶのほか、冷しゃぶサラダにしていただいても美味しいです。
【すき焼き】
お肉は後入れで、食べる分ずつを鍋に入れ、ピンク色が残る程度の火のとおし加減で召し上がっていただくのがおすすめです。
短角牛のすき焼きでは鍋の中の割り下に、美味しい短角牛のダシが出ていますので、汁を吸っておいしくなるうどんやお餅などを入れて、ぜひお肉の旨味たっぷりのたれ（割り下）も楽しんでいただければと思います。
