【全12回定期便】鹿児島が誇る日本一を1年中お届け！鹿屋の美味しい満足じかん　KN026-T02

＜1月お届け＞
●「鎌田黒豚農場」の《鹿児島 黒豚生餃子》をお届け。

★豚の産出額 全国ランキング鹿児島県日本一★（※）
餃子は新年に食べると縁起のいい食べ物とされており、食べて幸せを祈るのが古くからの習慣となっている国もあります。

黒豚を生産から肥育まで一貫して行っている、鹿屋市吾平町の黒豚農場のお肉を使用した餃子です。
肉の品質にこだわり、常に「美味しい」を追求する生産者が育てた本物の鹿児島黒豚は、上質な甘さでさっぱりとした脂が特徴的です。
きめ細かく旨味のある肉質を実現するため、餌は植物性の原料のみにこだわり、さつまいもと麦を入れ、自社にて独自に配合しています。
生産者が真心込めてお届けする、こだわりの黒豚餃子をどうぞお楽しみください。

※参照：農林水産省統計部「令和元年生産農業所得統計」

＜2月お届け＞
●「和洋菓子 誠花堂」の《抹茶チーズケーキ》と「kiitos」の《チョコレート2種ghana・CoffeeBrend》をお届け。

★てん茶生産量 全国ランキング鹿児島県日本一★（※）
この定期便だけで楽しめるバレンタインセットをご堪能ください。

「和洋菓子 誠花堂」は創業が昭和三十五年。
店内には素材にこだわり、皆様が安心して召し上がれる和菓子・洋菓子が並んでおります。

創業から40年以上地域の皆様に愛され続けるチーズケーキです。
当時から変わらない、どこか懐かしい味 をどうぞお楽しみください。

「kiitos」は、カカオ豆からチョコレートができるまでの全工程、選別・焙煎・粉砕・調温・成形・包装を管理・ 製造する〝ビーン・トゥ・バー〟チョコレートの製造工房です。

カカオ豆から作ったチョコレート本来の香りと味わいを楽しんでいただける、こだわりのメイド・イン・鹿児島のチョコレートです。
※参照：農林水産省農産局令和5年8月「全国各地のお茶産地の紹介」

＜3月お届け＞
●「株式会社カノミ」の《もも醤油からあげ・むね塩からあげ》をお届け。

★鶏肉産出額 全国ランキング鹿児島県日本一★（※）
草花が咲き誇る春のお花見シーズンに、こちらのセットでお楽しみください。

「株式会社カノミ」のもも醤油からあげは、鹿児島県産の醤油を使用し、手間暇かけて二晩じっくり漬け込み寝かせてから冷凍処理をおこなっております。

こだわりの醤油の旨味が染み込んだジューシーなお肉です。
むね塩からあげは、ヘルシーなむね肉をさっぱりスパイシーな味付けに仕上げてあります。
一度食べたらやみつきになります。

※参照：農林水産省統計部「令和元年生産農業所得統計」

＜4月お届け＞
●「菓子工房 亜ん寿」の《抹茶ジェラート》をお届け。

★てん茶生産量全国ランキング鹿児島県日本一★（※）
お茶シーズンに突入するこの時期に、かのや茶を使用した抹茶ジェラートで春をお楽しみください。

「菓子工房 亜ん寿」は、地元の素材を大事にし、鹿屋の魅力を発信できる菓子づくりを。
鹿屋茶を使った「抹茶」を使用し、素材が持つ本来の味を引き出し、自然で濃厚な味わいと鮮度にこだわったジェラートは、口に入れた瞬間とろけるような極上のくちどけが自慢です。

鹿屋の落花生を使用したジェラート、鹿屋産の紅はるかをペーストにしたジェラートとともに、かのやジェラートの詰め合わせをご堪能ください。

※参照：農林水産省農産局令和5年8月「全国各地のお茶産地の紹介」

＜5月お届け＞
●「株式会社nixy 中山亭 鹿屋店」の《産鹿児島黒牛極上ハンバーグ》と「株式会社オキス」の《かごしま粉末ごぼう茶》をお届け。

★和牛のオリンピックで日本一に輝いたうしの中山牧場★
この定期便だけで楽しめる日本一セットをご堪能ください。

「中山亭」は、令和3年10月6日から10日まで鹿児島県で開催された第12回全国和牛能力共進会で、
「中山亭」を運営している「うしの中山」が「肉牛の部 第8区 去勢肥育牛で、優等賞1席・農林水産大臣賞を受賞し、最優秀枝肉賞も獲得し、鹿児島県代表として、見事日本一に輝きました。

鹿児島県産の《黒毛和牛を100%使ったハンバーグ》は肉汁がたっぷりと溢れます。
お肉本来の味と旨味がギュッと凝縮され納得の味です。

「株式会社オキス」の《粉末ごぼう茶》は、弊社自慢の桜島溶岩焙煎釜にて、焙煎加工して作られた香ばしく風味豊かなごぼう茶です。
鹿児島の太陽と大地の恵みを受けて、地下深く太く育ったごぼうを使用。
ホットでもアイスでも楽しめて、すっきりした味わいはジューシーなハンバーグとの相性もバッチリ。
ハンバーグに粉末ごぼう茶をかけて、お召し上がりいただく方法もおすすめです！

＜6月お届け＞
●「鹿屋市漁業協同組合」の《かのやかんぱちブロック》をお届け。

★かんぱち生産量 全国ランキング鹿児島県日本一★（※）
通年水揚げされるかんぱちですが、旬は夏。おいしさと食感をとことん追求した「かのやかんぱち」をご堪能ください。

鹿屋市古江町は錦江湾東岸に位置し、流れの速い黒潮が絶え間なく流れ込む、カンパチ養殖には最適な環境です。
水深の深いミネラル豊富な海に、海のゆりかごと言われるアマ（海草）を育成し、健やかな環境の中で身が引き締まった元気なカンパチを育てています。
臭みがなく、適度に脂がのったプリプリのカンパチのお刺身は、ごま油と塩でも美味しくお召し上がりいただけます。

※参照：農林水産省 令和5年海面漁業・養殖業生産量海面養殖業都道府県別魚種別収穫量

＜7月お届け＞
●「西日本養鰻」の《うなぎ蒲焼き》と「明るい農村支援隊」の《ヒノヒカリ》をお届け。

★うなぎ生産量 全国ランキング鹿児島県日本一★（※）
この定期便だけで楽しめる土用の丑の日セットをご堪能ください。

うなぎは日本の食文化に定着し、滋養強壮に良いとされております。
「株式会社西日本養鰻」では、寄附者様へ安全・安心なうなぎを提供したい想いから、無投薬養殖にこだわり、餌や飼育環境の改良により良質な鹿児島県大隅産うなぎを提供しております。

「明るい農村支援隊」のヒノヒカリ。高隈米は、九州百名山にも選ばれた「高隈山」(たかくまやま)と山の麓で育った、自然の恵みたっぷりのお米です。

～高隈に根差し、安心安全にこだわってつくられたお米～
私たちは種を蒔き、健全な苗を育て田植えをし、稲刈り精米と一貫した米つくりを行っています。
自然相手の仕事なので一切の手抜きが出来ません。真心こめて一粒一粒丁寧に育てたお米をお楽しみください。

※参照：農林水産省 令和5年内水面漁業・養殖業生産量 内水面養殖業都道府県別魚種別収獲量

＜8月お届け＞
●「株式会社カノミ」の《やきとりバラエティセット》をお届け。

★鶏肉産出額 全国ランキング鹿児島県日本一★（※）
夏休み時期のBBQシーズンにぴったりのやきとりバラエティセットをお楽しみください。

職人が1本1本丁寧に手作業で串刺しした「株式会社カノミ」自慢の商品で、国産のもも串・せせり串・砂肝串・皮串・むね串・肩肉串の人気6種をセットにしてのお届けとなります。
国産の原料を使用した人気の焼き鳥串をご堪能ください。

※参照：農林水産省統計部「令和元年生産農業所得統計」

＜9月お届け＞
●「和洋菓子 誠花堂」の《紅はるかロールケーキ》をお届け。

★かんしょ収穫量 全国ランキング鹿児島県日本一★（※）
この定期便だけで楽しめるお芋時間をご堪能ください。

「和洋菓子 誠花堂」の鹿児島県産の紅はるか芋を贅沢にたっぷり使ったロールケーキです。
独自の製法で甘露煮した紅はるかをダイス状にカットし、ロールの中にも生地の中にもたっぷり使いました。

スポンジ生地にも鹿児島県鹿屋市の紅はるかを粉末にし、生地に混ぜ込んでふっくらと焼き上げた甘さ控えめのスイーツです。

※参照：農林水産省令和5年かんしょの収穫量(全国農業地域別・都道府県別)


＜10月お届け＞
●「株式会社オキス」の《紅はるか冷凍焼き芋》をお届け。

★さつまいも収穫量　全国ランキング鹿児島県日本一★（※）
半解凍でも温めても美味しい。
その日のお好みの食べ方で、秋の味覚をご堪能ください。

丁寧に育てられ、長期間熟成された国産紅はるかを、特製焼成機にて焼芋にし、急速冷凍で美味しさを閉じ込めました。
自然解凍や半解凍でもおいしくいただけます。電子レンジで温めてお召し上がりいただけます。

味付けはしておりませんので、自然の甘さが楽しめます。小さなお子様にもオススメです。
お好みで生クリームやシロップをかけてお召し上がりください。

※参照：農林水産省　令和5年産かんしょの収穫量（全国農業地域別・都道府県別）

＜11月お届け＞
●「鎌田黒豚農場」の《鹿児島県産しゃぶしゃぶ肉》と《乾燥野菜セット》を組み合わせた「黒豚生姜しゃぶしゃぶセット」をお届け。

★豚の産出額 全国ランキング鹿児島県日本一★
いつものお鍋料理からアレンジした身体が温まる黒豚しゃぶしゃぶと乾燥野菜をご賞味ください。
レシピも添えてお届けします。

鹿児島県産のしゃぶしゃぶ肉は、黒豚を生産から肥育まで一貫して行っている、鹿屋市吾平町の黒豚農場のお肉です。

肉の品質にこだわり、常に「美味しい」を追求する生産者が育てた本物の鹿児島黒豚です。

上質な甘さでさっぱりとした脂と、きめ細かく旨味のある肉質を実現するため、餌は植物性の原料のみにこだわり、
さつまいもと麦を入れ、自社にて独自に配合しています。

安全安心な厳選素材を農場直売で真心込めてお届けいたします。

黒豚特有の甘み、旨味のあるお肉をどうぞご堪能ください。

＜12月お届け＞
●「鹿屋市漁協協同組合」の《かのやカンパチ》と「株式会社オキス」の《ごぼう茶・お野菜だし・乾燥野菜3種》を組み合わせた「かのやカンパチのごぼう茶しゃぶしゃぶセット」をお届け。

★かんぱち生産量 全国ランキング鹿児島県日本一★（※）
年末の忘年会シーズンに、かのやカンパチを思う存分楽しめるお鍋をお楽しみください。

鹿屋市古江町は錦江湾東岸に位置し、流れの速い黒潮が絶え間なく流れ込む、カンパチ養殖には最適な環境です。
水深の深いミネラル豊富な海に、海のゆりかごと言われるアマ（海草）を育成し、健やかな環境の中で身が引き締まった元気なカンパチを育てています。

臭みがなく、適度に脂ののったプリプリのかんぱちをお楽しみください。

※参照：農林水産省　令和5年海面漁業・養殖業生産量海面養殖業都道府県別魚種別収穫量

鹿児島が誇る日本一を全12回お届けいたします。

鹿屋の美味しい満足じかん『内容違い』のご用意もございます。

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