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寄附状況
鹿児島のｽﾛｰﾌｰﾄﾞ! ｢あくまき｣ 5本セット あくまき あく巻 郷土菓子 郷土料理 AS-2149
寄附金額
12,000円
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「あくまき」とは、灰汁（あく）に浸し一晩おいたもち米を孟宗竹の皮で包んで、さらに灰汁で数時間炊き上げて作る伝統の郷土菓子。
合成保存料や合成添加物を使用しない手作りの素朴なスローフードとして注目されています。
透明感のある琥珀色でもっちりとしているのに弾力もある食感。
ふるさとをなつかしく感じて食べて頂けるようコトコト炊いております。
◎食べ方
糸でぐるりとあくまきを一周巻いて縛るように引いて切るときれいに切れます。また、巻いてある竹の紐で切ったりします。
一般的には、砂糖を混ぜたきな粉をまぶして食べることが多いですが、黒蜜・シロップ・醤油等でも美味しくいただけます。
■おいしいお召し上がり方
風味がおちてくるので、なるべく早くお召し上がりください
【取扱事業者】﨑山米店
■関連ワード
あく巻 あくまき 郷土菓子 郷土料理 灰汁 米菓子 スローフード 鹿児島県 薩摩川内市 送料無料
お礼の品について
容量
-
あくまき 370g～400g（竹皮の大きさ、厚さで変わります）×5本
きな粉（黒砂糖）×80g×3個
11月～3月は常温での配送、4月～10月までは冷蔵便での配送となります。
【取扱事業者】崎山米店
消費期限
- 賞味期限：夏季 冷蔵で10日、冬季常温で10日
アレルギー品目
-
28品目中：大豆（同梱するきなこに含まれます）
事業者
- 崎山米店
お礼の品ID
- 319188
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
- 通年
配送
- 常温便、冷蔵便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
仕上がりがとても良くて美味しかったです、きな粉も黒糖入りで好みでした。
久しぶりにふるさとの味が楽しめました、また利用しようと思います。