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寄附状況
【小田口屋特選】さつま揚げ詰め合わせ 9種34個(指宿屋/013-1126)B322 さつまあげ 練り物 すり身 つまみ 詰合せ 惣菜 天ぷら 鹿児島
寄附金額
13,000円
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◆製品へのこだわり
本場鹿児島のさつま揚げは、昔から豆腐と山芋を使用して製造されてきました。
さつま揚げに山芋と豆腐を加える事でより特徴のある食感を、又、薩摩の地では、あらゆる家庭料理の旨味料として使われており、 お酒とみりんの両特性を持ち合わせた豊富なアミノ酸をバランスよく含む醸造調味酒である灰持酒(薩摩地酒)を使用する事により、 風味豊かな甘みと、奥深い味わいをひきだします。
◆味へのこだわり
魚肉の主原料は｢とび魚｣です。
とび魚の他、｢イトヨリダイ｣｢アジ｣｢スケトオダラ｣｢グチ｣｢カマス｣等のすり身をブレンドする事で、弊社独特の｢魚肉のまろやかさ｣、「魚のうま味」をひきだします。
又、従来のさつま揚げより甘さ控えめで減塩(当社比較)ですので、さっぱりとした後味が特徴です。
さつま揚げに最も適した魚肉を塩摺りし、灰持酒(鹿児島地酒)を加え、当社独自の製法により揚げたての風味を損なわないようにお届けする。
これが「鹿児島秀逸薩摩揚」です。
さらに私たちは伝統を大切にしながらも柔軟な発想をもち合わせています。
四季の味わいを採り入れた品々をはじめとするオリジナル商品でお客様のニーズに幅広くお応えいたします。
小田口屋は指宿市の菜の花通り沿いにあります。毎年恒例の菜の花マラソンではランナーの皆様がお店の前を通過します。
小田口屋は、平成21年度「食品衛生優良施設表彰」の鹿児島県知事賞をいただきました！！
■賞味期限
出荷日から6日
■注意事項
※必ず冷蔵保存にてお願いいたします。
提供元 指宿屋
お礼の品について
容量
-
■内容量
いわし天/10個、しそ天・つけあげ/各5個、紅生姜揚げ・れんこん天/各3個、野菜天・ごぼう天・黒ゴマチーズ天・玉ねぎ天/各2個
■原材料
【いわし天】魚肉（いわし（日本）、イトヨリダイ、アジ、その他）、でん粉、砂糖、米発酵調味料、卵白、灰持酒（薩摩地酒）、食塩、菜種油／調味料（アミノ酸等）、保存料（ソルビン酸（Ｋ））、（一部に卵を含む）
【つけあげ】魚肉（とび魚（ベトナム）、イトヨリダイ、アジ、その他）、砂糖、でん粉、米発酵調味料、卵白、豆腐、食塩、灰持酒（薩摩地酒）、山芋、菜種油／調味料（アミノ酸等）、保存料（ソルビン酸（Ｋ））、（一部に卵・大豆・やまいもを含む）
【黒ゴマチーズ天】魚肉（とび魚（ベトナム）、イトヨリダイ、アジ、その他）、チーズ、でん粉、砂糖、米発酵調味料、卵白、豆腐、食塩、灰持酒（薩摩地酒）、黒ゴマ、山芋、菜種油／調味料（アミノ酸等）、保存料（ソルビン酸（Ｋ））、（一部に乳成分・卵・大豆・ごま・やまいもを含む）
【野菜天】キャベツ、玉ねぎ【ごぼう天】ごぼう【れんこん天】れんこん【玉ねぎ天】玉ねぎ
共通調味料
魚肉（とび魚（ベトナム）、イトヨリダイ、アジ、その他）、でん粉、砂糖、米発酵調味料、卵白、豆腐、食塩、灰持酒（薩摩地酒）、山芋、菜種油／調味料（アミノ酸等）、保存料（ソルビン酸（Ｋ））、（一部に卵・大豆・やまいもを含む）
【しそ天】大葉【紅生姜揚げ】生姜
共通調味料
魚肉（スケトウダラ（日本）、イトヨリダイ）、でん粉、卵白、食塩、、菜種油／調味料（アミノ酸等）、保存料（ソルビン酸（Ｋ））、（一部に卵を含む）
消費期限
- ■賞味期限:出荷日から6日
アレルギー品目
-
事業者
- 指宿屋
お礼の品ID
- 399905
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年申込を受け付けております。
発送期日
- ご決済確認後、概ね60日以内に発送予定
配送
- 冷蔵便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先
指宿の美味しい『さつま揚げ』を、豊富に取り揃えております♪
鹿児島で食べたさつま揚げが忘れられず寄付しました。
沢山の種類が入っていて楽しめました。
家族で美味しくいただきました。
昔ながらの風味が失われていたように感じた。技巧に走りすぎた感がぬぐえない。昔ながらの風味が失われていたように感じた。昔ながらの風味が失われていたように感じた。