ほっかいどうまくべつちょう北海道幕別町

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北海道十勝チーズアソート7種B / ラクレット入りバラエティセット [チーズ工房NEEDS]【チーズアソート詰合せセットバラエティラクレットモッツァレラ大地のほっぺさけるチーズ乳製品ワインNEEDS ニーズ食べ比べ受賞】[№5749-0747]

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寄附金額

22,000円

在庫：あり

返礼品詳細
魅力ポイント
レビュー (6)

・大地のほっぺミニ（短期熟成タイプ）/ほっぺのように柔らかく、ミルクのお餅をイメージに製造しております。あっさりした中にもコクがあり、滑らかな舌触りを、口いっぱいで感じて下さい。熟成が進むに連れ深いコクと香りが増します。加熱料理にも適していますので、茹でたジャガイモにのせたり、グラタン、チーズトーストなどで、加熱した大地のほっぺの独特な香りとコクを、お楽しみ下さい。
・ラクレット（セミハードタイプ）/3ヶ月間じっくり旨みを増しながら熟成されたチーズです。とろけるほど滑らかに風味を増します。加熱料理に適していますので、温野菜などにとろけたラクレットをかけてお召し上がりください。
・カチョカバロ（短期熟成タイプ）/ひょうたん形に形成し紐で括り、吊るして乾燥熟成させます。ミルクの風味がしっかり残り、熟成させることによりコクも増し、しっかりとした味となります。加熱すると、良く伸び風味も増しますので、チーズステーキやチーズトーストなどの加熱料理にご利用下さい。
・モッツァレラチーズ水入りタイプ（フレッシュタイプ）/ミルクの味をそのまま残したチーズです。トマトや生ハムとの相性が良く、サラダ感覚でお召し上がり下さい。チーズが水に入っていることにより、水分を保ちジューシーにいただけるのです。わさび醤油と合わせても意外な展開が楽しめます。もちろんピザにも最適です。
・モッツァレラチーズさけるタイプ（フレッシュタイプ）/ミルクの味をそのまま残したさけるチーズです。おやつ感覚でそのまま裂いてお召し上がり下さい。サラダのトッピングや手巻き寿司の具としてご家族で楽しんでいただいたり、鉄板焼きのメニューにも加えてみては・・・・。
・モッツァレラチーズさけるタイプ（ホワイトペッパー入り）（フレッシュタイプ）/ミルクの味をそのまま残したさけるチーズです。ホワイトペッパーを、粗めに砕き仕上げに練り込むことにより、香りが残ります。少しピリ辛ですので、お酒のおつまみとして食卓に登場させてみてはいかがでしょうか？海苔との相性は抜群です。

※ALL Japanナチュラルチーズコンテスト金賞：ラクレット・ゴーダ、優秀賞：カチョカバロ・槲
※チーズプロフェッショナル協会　銅賞：モッツァレラチーズ

※画像はイメージです。

事業者：チーズ工房NEEDS

お礼の品について

容量: 大地のほっぺミニ180g
ラクレットカット70g
カチョカバロ200g
モッツァレラチーズ水入りタイプ100g
モッツァレラチーズ水入りプチボール80g
モッツァレラチーズさけるタイププレーン80g
モッツァレラチーズさけるタイプペッパー70g

アレルギー品目

乳成分

事業者: チーズ工房NEEDS

お礼の品ID: 4815972

カテゴリー: 加工品等 > チーズ・バター > チーズ
 加工品等 > その他加工品

お申し込みについて

申込条件: 何度も申し込み可

発送期日

配送: 冷蔵便、別送

お礼の品に関するお問い合わせ先

いつものテーブルにチーズを。

北海道十勝幕別町の新鮮で良質な生乳を原料に、日々おいしいチーズ作りに励んでいます。

北海道十勝チーズアソート7種B / ラクレット入りバラエティセット [チーズ工房NEEDS]【チーズアソート詰合せセットバラエティラクレットモッツァレラ大地のほっぺさけるチーズ乳製品ワインNEEDS ニーズ食べ比べ受賞】[№5749-0747]

完全栄養食品と言われるチーズ。
不思議なことに、チーズが並んだ食卓はおしゃれで楽しくて
いつもより幸せな気持ちにしてくれます。
そのままはもちろん、加熱をしたり、ワインと一緒に楽しんだり
朝食からディナー、デザートなど様々なシーンで活躍し、
子どもから大人まで親しんでいただけるのがチーズの魅力です。
もっとおいしく食べていただきたい、
いつものテーブルにチーズを。
これが私たちの「想い」です。
そんな想いを胸に、こころを込めてお客様へチーズをお届けします。

100年もの歴史を刻む新田牧場の良質で安全な生乳を主原料として製造

私たちのチーズ工房は、明治時代に開場し
100年以上の歴史を刻む新田牧場に隣接し、
その周辺は「新田牧場自然景観保護地区」として
北海道から指定され、牧草地には小川が流れ、
樹齢200年以上の槲（かしわ）の名木を残す、
とても自然豊かな環境にあります。
牧場では、日々の搾乳作業や餌やりの他、
牧草やデントコーンなどの自家製飼料の栽培も行い、
より安全で安心な牛乳づくりに取り組んでいます。
私たちのチーズは、新田牧場で健やかにそして
大切に育てられた生乳を主原料に製造されています。

表彰受賞歴

1998年
1th ALL JAPAN ナチュラルチーズコンテスト 1998　優秀賞　槲（かしわ）

1999年
2th ALL JAPAN ナチュラルチーズコンテスト 1999　金賞　大地のほっぺ
2th ALL JAPAN ナチュラルチーズコンテスト 1999　優秀賞　リコッタ
2th ALL JAPAN ナチュラルチーズコンテスト 1999　優秀賞　モッツァレラ
2th ALL JAPAN ナチュラルチーズコンテスト 1999　特別審査員賞　槲（かしわ）

2001年
3th ALL JAPAN ナチュラルチーズコンテスト 2001　優秀賞　槲（かしわ）
3th ALL JAPAN ナチュラルチーズコンテスト 2001　優秀賞　リコッタ
3th ALL JAPAN ナチュラルチーズコンテスト 2001　特別審査員賞　リコッタ

2003年
4th ALL JAPAN ナチュラルチーズコンテスト 2003　優秀賞　ニッタチェダー
4th ALL JAPAN ナチュラルチーズコンテスト 2003　優秀賞　フロマージュフレ

2007年
6th ALL JAPAN ナチュラルチーズコンテスト 2007　優秀賞　カチョカバロ

2011年
8th ALL JAPAN ナチュラルチーズコンテスト 2011　金賞　NEEDSゴーダ

2012年
第5回十勝ナチュラルチーズコンテスト 2012　総合部門　準優勝

2014年
Japan Cheese Award’14　銀賞　槲（かしわ）
Japan Cheese Award’14　銅賞　モッツァレラチーズ

2015年
10th ALL JAPAN ナチュラルチーズコンテスト 2015　金賞　ラクレット
10th ALL JAPAN ナチュラルチーズコンテスト 2015　優秀賞　槲（かしわ）

2016年
Japan Cheese Award’16　銅賞　ゴーダ

2017年
11th ALL JAPAN ナチュラルチーズコンテスト 2017　優秀賞　槲（かしわ）

2018年
Japan Cheese Award’18　銅賞　カチョカバロ
Japan Cheese Award’18　銀賞　ラクレット

2019年
12th ALL JAPAN ナチュラルチーズコンテスト 2019　審査員特別賞　ラクレット

2021年
World Cheese Awards 2021　金賞　ラクレット

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頼んでよかった！

主人が旅行のお土産で買って帰ってきたカチョカバロが美味しかったため注文しました。
他の方の感想がとても良いように書いてあったのは半信半疑だったのですが、全てが本当に美味しかったです。
家族もとても喜んでいました。
また注文しようと思います。

ゲスト｜女性｜40代

投稿日：2024年10月5日 19:43

リピートしました

いろいろな種類のチーズがあってとても美味しいです。久しぶりにリピートしました。また頼もうと思っています。

masa｜男性｜50代

投稿日：2023年8月8日 09:03

一度食べてみてください感動を

おいしくて毎日食べたい。実際に夏もお店に行きました！そして故郷納税でも利用させて戴きましたありがとうございます！

ゲスト｜女性｜50代

投稿日：2022年12月15日 12:57

お得感満載。

いろんな種類のチーズが入っていて、子どもも食べやすいものでした。またリピートしたいです。おすすめレシピもついていて、美味しくいただきました。

ゲスト｜女性｜40代

投稿日：2022年12月9日 07:53

さすが北海道！

以前旅行して北海道が大好きになりました。
もう一度訪れたいと思っていますが・・・
コロナ禍で気楽に旅行ができなくなった今、微力ながらできることを。
さすが北海道！と思える商品をいただきながら北海道に思いを馳せています。

KO｜男性｜40代

投稿日：2020年9月8日 08:07

本当は教えたくない（笑）

過去にいろいろな産地のチーズを選んできた結果、
自分は、この十勝幕別町のNEEDSを気に入り、
何度もリピートしています。
特に、「カチョカバロ」と、「大地のほっぺ」が好みです。
もちろん他のチーズもすべて美味しいです。

らくだ｜男性｜50代

投稿日：2020年8月2日 08:43

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