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近海物一本釣 鰹本枯節小袋パック 3g×64袋(大丸鰹節/IB124-003) 鰹節 かつお節 かつおぶし 本枯 本枯節 近海物 一本釣 鰹 かつお カツオ 小袋 小分け 出汁 トッピング 指宿 いぶすき 鹿児島 いぶすき 大丸 指宿鰹節
寄附金額
12,200円
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※本返礼品は、2026年1月30日受付分から寄附額を変更しております。
貴重な近海物一本釣り鰹を使用した本枯節(鰹節)です。
小袋パックでお手軽に、深い香りとおいしさをお楽しみください。
鰹節の最高級品といわれる「本枯本節」は指宿市山川が生産量日本一を誇ります。
一般的な鰹節はカツオを乾燥させて1カ月ほど燻して完成ですが、本枯節は表面にカビをつけて天日干しを繰り返し、30工程超の手間と時間をかけるため、約半年かかってようやく完成します。
袋を開けた瞬間に漂う香ばしい匂いに驚くこと間違いありません。
本枯本節生産量日本一の指宿市山川は、鹿児島県の薩摩半島の最南端に位置し、古くから薩摩の海の玄関口として栄えた港町です。
鰹節の三大産地の一つで、街を歩けば燻す煙が幾本も上がり、どこからともなく鰹節の良い香りが漂ってきます。
■賞味期限
製造日から1年
■注意事項/その他
※画像はイメージです。
※高温多湿を避け、開封後は早めにお召し上がりください。
■大丸鰹節から
大丸鰹節は指宿市山川に創業し80年余りになります。
代々受け継がれる技で、手間と時間をかけ、鰹の旨味を最大限に生かして造られる本枯節を造り続けてきました。
鰹節は日本料理の基本となるため職人の期待に応えられるよう、一本一本丁寧に製造しています。
そんな伝統の鰹節をぜひご家庭で味わってください。
提供事業者：大丸鰹節
お礼の品について
容量
-
■内容量
鰹本枯節(削節)小袋パック 3g×16袋入×4P(計64袋)
■原材料
かつおのかれぶし
■加工地
鹿児島県指宿市
消費期限
-
■賞味期限
製造日から1年
事業者
- 大丸鰹節
お礼の品ID
- 6118435
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年申込を受け付けております。
発送期日
- ご決済確認後、概ね30日以内に発送予定
配送
- 常温便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先
昔ながらのほぼ手作業で、良い原料を良い鰹節にするために丁寧に製造しています。
一般的な鰹節はカツオを乾燥させて1カ月ほど燻して完成ですが、本枯節は表面にカビをつけて天日干しを繰り返し、30工程超の手間と時間をかけるため、約半年かかってようやく完成します。
ぜひご家庭で、削りたての香りと美味しさをお楽しみください。
鰹節は日本料理の基本となるため職人の期待に応えられるよう、一本一本丁寧に製造しています。
そんな伝統の鰹節をぜひご家庭で味わってください。
本枯本節生産量日本一の指宿市山川は、鹿児島県の薩摩半島の最南端に位置し、古くから薩摩の海の玄関口として栄えた港町です。
鰹節の三大産地の一つで、街を歩けば燻す煙が幾本も上がり、どこからともなく鰹節の良い香りが漂ってきます。
大丸鰹節は指宿市山川に創業し80年余りになります。
代々受け継がれる技で、手間と時間をかけ、鰹の旨味を最大限に生かして造られる本枯節を造り続けてきました。
香りから蘇る記憶がある、削る音、懐かしい味。
鰹節は時代を紡ぐ食べ物だと考えています。
だから一本一本丁寧にこだわり、皆さまへお届けします。
「指宿鰹節」を守り伝えるために、子どもたちに向けた食育活動や、魚たちに住みよい環境を守っていく保全活動などにも皆さまの寄附を活用しています。
他にもあります、大丸鰹節の返礼品☆
あなたの「推し節」は？こだわりの指宿鰹節はこちらから
こだわりポイントをご紹介
昔ながらのほぼ手作業で、良い原料を良い鰹節にするために丁寧に製造しています。
一般的な鰹節はカツオを乾燥させて1カ月ほど燻して完成ですが、本枯節は表面にカビをつけて天日干しを繰り返し、30工程超の手間と時間をかけるため、約半年かかってようやく完成します。
ぜひご家庭で、削りたての香りと美味しさをお楽しみください。
わたしたちが作っています
鰹節は日本料理の基本となるため職人の期待に応えられるよう、一本一本丁寧に製造しています。
そんな伝統の鰹節をぜひご家庭で味わってください。
こんなところで作っています
本枯本節生産量日本一の指宿市山川は、鹿児島県の薩摩半島の最南端に位置し、古くから薩摩の海の玄関口として栄えた港町です。
鰹節の三大産地の一つで、街を歩けば燻す煙が幾本も上がり、どこからともなく鰹節の良い香りが漂ってきます。
わたしたちが歩んできた道
大丸鰹節は指宿市山川に創業し80年余りになります。
代々受け継がれる技で、手間と時間をかけ、鰹の旨味を最大限に生かして造られる本枯節を造り続けてきました。
わたしたちの想い
香りから蘇る記憶がある、削る音、懐かしい味。
鰹節は時代を紡ぐ食べ物だと考えています。
だから一本一本丁寧にこだわり、皆さまへお届けします。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
「指宿鰹節」を守り伝えるために、子どもたちに向けた食育活動や、魚たちに住みよい環境を守っていく保全活動などにも皆さまの寄附を活用しています。
小分けで使いやすいし、おいしくて安いので大満足なくなったらまたお願いしようと思っています。よろしくお願いいたします
花かつおは何かと使うので、本場のものがいただけてうれしいです。小分けパックになっているのがまた便利でいいですね。
本枯節の鰹節が直ぐに使える、とっても使いやすいと思います。保存もしやすいし
また頼んでみたいです。今度は自分で削ってみたいです。
我が家では欠かすことのできない鰹節ですが、本枯節を使用しているのでとても楽しみです。個包装なっているので新鮮なものがその都度使えるので使いやすいです。