HISの強み
ご利用ガイド
検索履歴
寄附状況
【うなぎ】蒲焼と白焼のひつまぶしの合わせ盛り うなぎ 源平まぶし 2人折 2人前 蒲焼 白焼 ひつまぶし 国産鰻 国産うなぎ 電子レンジ対応 蒲焼 白焼 うなぎ 鰻 うな重 うなぎ 冷蔵 料亭 グルメ プレゼント ギフト 30000円 3万円 玉子屋別館 玉辰楼 岐阜県 大垣市
寄附金額
30,000円
これより先はHISふるさと納税のサイトを離れ、ふるさとチョイスのサイトに移動します
これより先はエイチ・アイ・エスが運営するサイトではございません。「ふるさとチョイスへ移動」ボタンよりお進みください。
発送：玉子屋別館 玉辰楼
お礼の品について
容量
- ２人分（うなぎ蒲焼：約90g、うなぎ白焼：約90g、ごはん：約360g、のり、ねぎ、わさび、タレ、出汁）
消費期限
- 発送日から3日
事業者
- 玉子屋別館 玉辰楼
お礼の品ID
- 4449584
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
- 随時発送
配送
- 冷蔵便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
【うなぎ】源平まぶし（蒲焼と白焼のひつまぶしの合わせ盛り）
鰻が載ったごはんに、出汁が添えられたひつまぶし。
一般的に蒲焼きが使われますが、こちらの『源平まぶし二人折』では
蒲焼きの「ひつまぶし」と共に、希少な白焼きの「しろまぶし」も楽しむことができます。
使用されているのは、身が締まって程良く脂の乗った国産鰻。
これを腹開きにして焼くだけで蒸さない、関西風の調理法が用いられています。
蒲焼きの「ひつまぶし」は、あっさりとしたタレの繊細な味付けが自慢です。
白焼きの「しろまぶし」は、味付けも特徴的。
通常は使われない薄口醤油やみりんを使用することで、香りと味わいがさらに深まっております。
薬味も蒲焼のものとは異なります。
ひつまぶしは、まず、１膳目に鰻とごはんだけを味わいます。
２膳目はそこに付属のネギとのりを添えてお召しあがりください。
そして３膳目にはわさびも加え、温めた出汁をかけて楽しむのがセオリーです。
一方、しろまぶしも１膳目はそのままで。白焼きの鰻と、ごはんに載せられた大葉や塩昆布との相性を楽しんだら、２膳目で出汁をかけていただきます。
炭火で焼かれて香ばしく仕上がった鰻は、出汁をかけることで、とろりとした食感に変化。
お茶漬けのようにサラサラといただけます。
ごはん・薬味・出汁が一緒になった冷蔵便でお届けします。また、電子レンジ対応容器にてお届けします。
到着後、電子レンジ等で温めていただくだけで、ひつまぶしの醍醐味をお手軽にお楽しみいただけます。
水の都『大垣』の日本料理店が作る「ひつまぶし」をぜひご賞味ください。
【検索】うなぎ ひつまぶし 白焼きひつまぶし 塩ひつまぶし 白まぶし 大垣市
『玉辰楼』のひつまぶし
蒲焼と白焼の両方を楽しめる「源平まぶし」だけでなく、
蒲焼だけの「ひつまぶし」、白焼きだけの「しろまぶし」もございます。
日本料理 玉辰樓
岐阜 大垣にある日本料理 玉辰樓では、素材が本来持つ味を最大限に活かした懐石料理と、
繊細な味付けに仕上げたひつまぶしをご堪能いただけます。
四季の風情を楽しみながら、真心のおもてなしをごゆるりと御寛ぎ下さい。
慶事、弔事、七夜、箸揃え、各節句、家族会、御接待、御宴会、茶事、記念日、等々御席の趣旨
内容、年齢、御好み、男女比、アレルギーの有無に沿ってお献立をご用意致します。
また、御招待客様の御好み、御苦手を予めお教え頂ければお役に立てると存じます。
接待 ～ 大切な方をおもてなす空間
完全予約制の個室空間をご用意。スタッフ一同真心こめておもてなしさせていただきますので、接待・会食の場として最適です。お仕事関係やご家族、ご友人、大切な方をおもてなす場として是非ご利用ください。
宴会 ～ 個室から大広間まで
少人数の完全個室から最大110名様まで収容可能な大広間までご利用用途に合わせて、お部屋をご用意いたします。忘・新年会、歓送迎会などの宴会やお友達、家族とのお食事会など幅広くご利用ください。
大人数でご利用の際は、送迎用のバスも承ります。
結納 ～ ご両家の幸せをお手伝い
ご両家の新たな絆が結ばれる、大切なはじまりの場所に相応しい個室をご用意しております。きめ細やかなサービスと、お慶びの席にふさわしいお料理で、ご両家の幸せをお手伝いさせていただきます。
慶事 ～ お祝いの日をより印象的に
御結婚や御出産などの人生の節目、暮らしの中で訪れる「お祝い事」。
玉辰樓では、より印象的な日となる様に、お祝い事にふさわしいお席と美味しい料理で、おもてなしいたします。
法要 ～ 故人を偲ぶ
一周忌、お盆、お彼岸など故人を偲び、思い出を語り合う場に、特別なお料理をご用意しております。大切なご法事を心を込めてお手伝いさせていただきます。ご年配の方でもくつろいで頂ける様にテーブル席もご用意しております。
大垣のおすすめうなぎ
大垣のおすすめお肉
最初に主人が見つけてお願いしたのですが、蒲焼と白焼のひつまぶしが楽しめてとても気に入りました。それからうなぎが食べたくなると何度かリピートしています。大垣市に伺う機会があれば、是非お店で食べてみたいです。
今まで来客の折に何度もお願いしていて、「ひつまぶし」をよくご存知でない方々にも楽しんでいただいています。
容器には紅白の紐がかかっていて、贈り物やお持ち帰りにも適しています。何よりお届け日の希望を聞いていただけるのが、リピートしている理由です。
冷蔵品ですから届いてすぐにいただいたのですが、うなぎもご飯も干からびていてパサパサしていました。それでも温めたお出汁をかければやっとなんとか食べることができましたが。
とても楽しみに待っていたのに残念に思いました。
美味しいひつまぶしでした。
普通のひつまぶしと、白焼きのひつまぶし。
白焼きは食べたことがありませんでしたが、とても美味しかったです。
両方とも、香ばしく焼かれていて美味しかったです。