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寄附状況
【コーヒー豆定期便(7か月)】甘みたっぷりスペシャルティコーヒー 豆
寄附金額
65,000円
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焙煎当日に発送することはお客様との約束です。
注文後に焙煎してお届けします。
そらのコーヒーがあなたの心のよりどころでありますように。
○1か月目
【豆名】
エチオピア イルガチェフ（浅煎り）
【豆の特徴】
苦味 ★★☆☆☆
酸味 ★★★★☆
甘さ ★★★★★
コク ★★★☆☆
香り ★★★★★
○2か月目
【豆名】
ブラジル アマレロ・ブルボン（中煎り）
【豆の特徴】
苦味 ★★★☆☆
酸味 ★★★☆☆
甘さ ★★★☆☆
コク ★★★★☆
香り ★★★☆☆
○3か月目
【豆名】
インドネシア マンデリン（深煎り）
【豆の特徴】
苦味 ★★★★☆
酸味 ★★☆☆☆
甘さ ★★☆☆☆
コク ★★★★★
香り ★★★★☆
○4か月目
【豆名】
コスタリカ（浅煎り）
【豆の特徴】
苦味 ★☆☆☆☆
酸味 ★★★★☆
甘さ ★★★★★
コク ★★★★☆
香り ★★★★☆
○5か月目
【豆名】
グァテマラ（中煎り）
【豆の特徴】
苦味 ★★☆☆☆
酸味 ★★★☆☆
甘さ ★★★★★
コク ★★★☆☆
香り ★★★☆☆
○6か月目
【豆名】
コロンビア（深煎り）
【豆の特徴】
苦味 ★★★★☆
酸味 ★★☆☆☆
甘さ ★★★★☆
コク ★★★★☆
香り ★★★★★
○7か月目
【豆名】
エチオピア ゲイシャ（浅煎り）
【豆の特徴】
苦味 ★☆☆☆☆
酸味 ★★★☆☆
甘さ ★★★★☆
コク ★★☆☆☆
香り ★★★★★
※豆の状態を「豆のまま」、「粉」からお選びください。
※焙煎度の希望があれば、備考欄にご記入ください。
※焙煎度を希望した場合、事業者がおすすめする豆に変更する場合があります。
(「浅煎りは苦手」「深煎り希望」など)
発送：焙煎幸房“そら”
検索用：コーヒー 珈琲 コーヒー豆 珈琲豆 定期便 深煎り 浅煎り
お礼の品について
容量
-
1か月目：エチオピア イルガチェフ 200g（浅煎り）
2か月目：ブラジル アマレロ・ブルボン 200g（中煎り）
3か月目：インドネシア マンデリン 200g（深煎り）
4か月目：コスタリカ 200g（浅煎り）
5か月目：グァテマラ 200g（中煎り）
6か月目：コロンビア 200g（深煎り）
7か月目：エチオピア ゲイシャ（スルマ（ナチュラル））200g（浅煎り）
合計：1,400g
※2024年2月時点の情報です。
お申し込みの時期や、仕入れ状況などによって、
産地、品種などが変更になる場合があります。
ご了承ください。
※豆の状態を「豆のまま」、「粉」からお選びください。
※焙煎度の希望があれば、備考欄にご記入ください。
「浅煎りは苦手」「深煎り希望」など
※焙煎度を希望した場合、事業者がおすすめする豆に変更する場合があります。
消費期限
-
焙煎日から6か月
※直射日光を避け、冷暗所で保存してください。
アレルギー品目
-
※同じ焙煎機でアーモンドも焙煎しております。
事業者
- 焙煎幸房“そら”
お礼の品ID
- 4805951
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
- 入金日の翌月から定期発送開始（例：1月1日～31日入金の場合、2月、3月、4月、5月、6月、7月、8月のお届けとなります）
配送
- 常温便、定期便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先
注文焙煎
＜コーヒー豆は生もの＞
コーヒー豆は焙煎後、約３日目をピークに鮮度が落ちていきます。
焙煎後、自然と二酸化炭素を出し、出しきると酸化が進んでいくのです。
リンゴを切って置いておくと変色しますよね？
これも酸化するからなんです。
そして、酸化したリンゴは美味しくありません。
あなたは酸化したリンゴを食べたいですか？
見た目では分かりませんが、これはコーヒーも同じです。
酸化したコーヒーは風味を損ないます。
よって美味しくありません。
コーヒー豆は「生もの」なんです。
スーパー等でなるべく新鮮な食材を選ぶのと同じように
コーヒー豆も新鮮な食材を選んで頂きたいです。
焙煎幸房"そら"では作り置きは一切せず注文を頂いてから焙煎しお届けします。
豆の状態で約２週間、幸せな香りと味をお楽しみ頂けますよ。
ハンドピック
＜安心しておいしいコーヒーを飲んで頂くために＞
ハンドピックとは、コーヒー豆の欠点豆（カビ豆、虫食い豆等々）を取り除く作業のことです。
これをしないで焙煎すると、カビ豆や虫食い豆を一緒に焙煎をすることになります。
まず焙煎をする前（生豆の状態）に、焙煎後もう一度ハンドピックを行います。
焙煎前後で行うことで欠点豆を確実に取り除いています。
２度行う事で欠点豆を確実に取り除き、雑味・渋みのない美味しいコーヒーを飲む事ができますよ。
ハンドピックせずに焙煎するのはカビや虫食いがあるお米を一緒に炊いて食べるのようなものです。
そんなお米を食べたくはないものです。
ハンドピックはとても手間がかかることなので、やっていないお店も多いです。
時間がかかるのでコストが増えるからですね。
当店以外で購入される際も、お店の方に聞いてみてくださいね。
焙煎幸房“そら”オススメの淹れ方のご紹介です。
基本的なことができれば、誰でも簡単に美味しく淹れる事ができますよ。
動画を参考に、ぜひ一度真似してみてくださいね。
あなたのより良いコーヒータイムの参考になれば嬉しいです。
【２人前 豆２８g 抽出量３００ml（１人前１５０ml）】
ご注文をいただいてから焙煎してその日に発送しています！
最高に新鮮で香り高い、本当に美味しいコーヒー豆をお届けします！
そんなコーヒーを毎日の一杯にし、あなたの暮らしに『幸せなひと時を』プラスしてみてください。
日々の何気ない暮らしの中に『幸せ』を感じることができますよ。
コーヒーには人を幸せにする力がある。そう信じています。
そらのコーヒーがあなたの心のよりどころでありますように。
【お客様の声】
「あんなにモコモコと膨らんで、アロマが部屋に広がるとは!!初体験でした♪」
宮崎県 女性
「商品説明とコーヒーの味が一緒でビックリした！本当に説明通りで感動しました！」
埼玉県 男性
「普段から朝にコーヒー豆から挽いて飲んでいたのですが、今回、焙煎してすぐのコーヒーを飲んで美味しさに驚きました。」
千葉県 男性
「豆から挽いて飲むと，毎朝のひとときが少し贅沢なものに感じられ，幸せな気持ちになります」
茨城県 女性
「豆もよく膨らみ美味しかった、注文後に焙煎、近くにそんなお店が無いのでありがたかったです」
群馬県 女性
（お客様からの声抜粋）
リピーターです。
香り高い珈琲を楽しめます。
提供くださる珈琲豆の種類も楽しみの一つです。
お店からのお知らせも楽しくて、ホッコリします。
毎朝のコーヒーにこだわりがあり、いい豆を毎朝挽いて飲んでいます。酸っぱい、甘めの豆が好きなので最適です。
厳選された毎回違う珈琲豆が届きます。丁寧に焙煎されたということが、良くわかります。香りも味わいもとても良いです。
定期便のまだ初回が届いたところですが、投稿させていただきます！
私はこれまでスペシャルティコーヒーを含むたくさんのコーヒー豆を試してきました。
その中で、浅煎りよりも深入り、酸味よりもコクのある品種を好んで飲んでいました。
一方で今回届いたのはどちらかというと浅煎りで酸味のある品種でした。
どうかな～と思いつつ、同封されたコーヒー豆知識本の指示通りに淹れてみたところ
なんと！！とってもおいしいコーヒーが出来上がりました！
酸味のあるコーヒーのおいしさを初めて理解できた体験でした。
2回目以降も楽しみです♪
味も香りもさまざまなコーヒー豆を月替わりで味わうことができ、届くごとに産地を調べたりする楽しみもありました。
焙煎幸房のWebサイトにもそれぞれの農場の詳細な解説などがあり、産地から大事にしている様子がうかがわれます。またお世話になりたいです。