鮎食べ比べ 三種(子持ち鮎しぐれ×鮎アヒージョ×スモーク鮎アヒージョ)
寄附金額
14,000円
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鮎料理専門店の味を詰め込んだ、鮎を素材とした3種セットは大切な方への贈り物として人気の商品です。
セットには、子持ち鮎しぐれ・鮎アヒージョ・スモーク鮎アヒージョが含まれています。
世界農業遺産「長良川の鮎」を水の都「大垣の地下水」で育て上げた鮎だけを使用しています。
発送:十六兆
お礼の品について
容量
-
子持ち鮎しぐれ:80g
鮎アヒージョ:88g
スモーク鮎アヒージョ:88g
消費期限
- 50日以上 ※未開封
事業者
- 十六兆
お礼の品ID
- 5043755
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
- 随時発送
配送
- 常温便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先


鮎料理専門店の味を詰め込んだ、鮎を素材とした3種セットは大切な方への贈り物として人気の商品です。
セットには、子持ち鮎しぐれ・鮎アヒージョ・スモーク鮎アヒージョが含まれています。
世界農業遺産「長良川の鮎」を水の都「大垣の地下水」で育て上げた鮎だけを使用しています。
子持ち鮎しぐれ


子持ちの鮎だけを使用した贅沢なしぐれ煮です。
口に含めば卵とエゴマのプチプチとした食感が面白く、食べ終わりには柚子のさっぱりとした香りを楽しめます。
ご飯のお供にはもちろん、日本酒のアテにもおすすめです。
癖のない淡白な魚の代表格である「鮎」は、じっくりと炊くことで鮎の風味を損なわない自然な仕上がりです。
鮎アヒージョ




ふっくらとした食感と食べ終わりにほんのり残る鮎の香り。
鮎の旨みが溶け出たオイルと一緒にパスタ、トーストで。
ワイン好きならこのまま。
癖のない淡白な魚の代表格である「鮎」は、アヒージョにすることで臭みを一切感じることなく
魚が苦手な方にも必ずお楽しみいただける商品です。
スモーク鮎アヒージョ



しっかりとした歯ごたえと食べ終わりの燻煙の香り。
鮎の旨みと燻煙の香りが溶け出たオイルと一緒にパスタ、ピラフで。
ウィスキー・ビール好きならこのまま。
癖のない淡白な魚の代表格である「鮎」は、アヒージョにすることで臭みを一切感じることなく
魚が苦手な方にも必ずお楽しみいただける商品です。
また淡白であるが為、100%燻煙が染み込んだスモーク好きにはたまらない逸品です。
おすすめレシピ





鮎料理専門店 十六兆

大垣市にて本格鮎会席の専門店 【十六兆】を
夏季限定の営業にて行っております。
お料理には長良川産鮎を水都大垣の地下水でお料理のためだけに
自前で育てたもののみを提供しております。
隠れ家ってこういうことだ

稲の青穂が揺れる水田の真っ只中。喧騒を離れた静かな空間。知らない人は辿り着けない。
あなただけのとっておきが見つかります。
お料理 ~ 長良川産、水都育ち。こだわりの鮎でおもてなし

若鮎、夏鮎、落ち鮎と季節と共に味わいを生む「香魚」。
その瞬間だけの鮎をあますことなくおとどけ致します。
お土産 ~ 自宅で楽しむ専門店の味

和食から洋食までアレンジ次第で広がるレシピ。
専門店の味はお土産やご贈答にもおすすめです。
【検索】鮎 しぐれ煮 アヒージョ 燻製 スモーク 大垣市
アヒージョにすると鮎の良さが消えて、何を食べてるのかわからなくなる。
煮びたしだと骨が硬くて食べられないので、ほぐし身の鮎しぐれの方がマシだが、味はそれなり。






