鮎食べ比べ 三種(子持ち鮎しぐれ×鮎アヒージョ×スモーク鮎アヒージョ)

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寄附金額

14,000

在庫:あり

鮎料理専門店の味を詰め込んだ、鮎を素材とした3種セットは大切な方への贈り物として人気の商品です。
セットには、子持ち鮎しぐれ・鮎アヒージョ・スモーク鮎アヒージョが含まれています。
世界農業遺産「長良川の鮎」を水の都「大垣の地下水」で育て上げた鮎だけを使用しています。

発送:十六兆

お礼の品について

容量

子持ち鮎しぐれ:80g
鮎アヒージョ:88g
スモーク鮎アヒージョ:88g

消費期限

50日以上 ※未開封

事業者

十六兆

お礼の品ID

5043755

カテゴリー

魚貝類 > 川魚 > あゆ
加工品等 > 缶詰・瓶詰 > 魚貝類
魚貝類 > その他魚貝・加工品 > その他加工品

お申し込みについて

申込条件

何度も申し込み可

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鮎食べ比べ 三種(子持ち鮎しぐれ×鮎アヒージョ×スモーク鮎アヒージョ)
鮎食べ比べ 三種(子持ち鮎しぐれ×鮎アヒージョ×スモーク鮎アヒージョ)

鮎料理専門店の味を詰め込んだ、鮎を素材とした3種セットは大切な方への贈り物として人気の商品です。
セットには、子持ち鮎しぐれ・鮎アヒージョ・スモーク鮎アヒージョが含まれています。

世界農業遺産「長良川の鮎」を水の都「大垣の地下水」で育て上げた鮎だけを使用しています。

子持ち鮎しぐれ

鮎食べ比べ 三種(子持ち鮎しぐれ×鮎アヒージョ×スモーク鮎アヒージョ)
鮎食べ比べ 三種(子持ち鮎しぐれ×鮎アヒージョ×スモーク鮎アヒージョ)

子持ちの鮎だけを使用した贅沢なしぐれ煮です。
口に含めば卵とエゴマのプチプチとした食感が面白く、食べ終わりには柚子のさっぱりとした香りを楽しめます。
ご飯のお供にはもちろん、日本酒のアテにもおすすめです。
癖のない淡白な魚の代表格である「鮎」は、じっくりと炊くことで鮎の風味を損なわない自然な仕上がりです。

鮎アヒージョ

鮎食べ比べ 三種(子持ち鮎しぐれ×鮎アヒージョ×スモーク鮎アヒージョ)
鮎食べ比べ 三種(子持ち鮎しぐれ×鮎アヒージョ×スモーク鮎アヒージョ)
鮎食べ比べ 三種(子持ち鮎しぐれ×鮎アヒージョ×スモーク鮎アヒージョ)
鮎食べ比べ 三種(子持ち鮎しぐれ×鮎アヒージョ×スモーク鮎アヒージョ)

ふっくらとした食感と食べ終わりにほんのり残る鮎の香り。
鮎の旨みが溶け出たオイルと一緒にパスタ、トーストで。
ワイン好きならこのまま。
癖のない淡白な魚の代表格である「鮎」は、アヒージョにすることで臭みを一切感じることなく
魚が苦手な方にも必ずお楽しみいただける商品です。

スモーク鮎アヒージョ

鮎食べ比べ 三種(子持ち鮎しぐれ×鮎アヒージョ×スモーク鮎アヒージョ)
鮎食べ比べ 三種(子持ち鮎しぐれ×鮎アヒージョ×スモーク鮎アヒージョ)
鮎食べ比べ 三種(子持ち鮎しぐれ×鮎アヒージョ×スモーク鮎アヒージョ)

しっかりとした歯ごたえと食べ終わりの燻煙の香り。
鮎の旨みと燻煙の香りが溶け出たオイルと一緒にパスタ、ピラフで。
ウィスキー・ビール好きならこのまま。
癖のない淡白な魚の代表格である「鮎」は、アヒージョにすることで臭みを一切感じることなく
魚が苦手な方にも必ずお楽しみいただける商品です。
また淡白であるが為、100%燻煙が染み込んだスモーク好きにはたまらない逸品です。

おすすめレシピ

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鮎料理専門店 十六兆

大垣市にて本格鮎会席の専門店 【十六兆】を
夏季限定の営業にて行っております。
お料理には長良川産鮎を水都大垣の地下水でお料理のためだけに
自前で育てたもののみを提供しております。

隠れ家ってこういうことだ

鮎食べ比べ 三種(子持ち鮎しぐれ×鮎アヒージョ×スモーク鮎アヒージョ)

稲の青穂が揺れる水田の真っ只中。喧騒を離れた静かな空間。知らない人は辿り着けない。
あなただけのとっておきが見つかります。

お料理 ~ 長良川産、水都育ち。こだわりの鮎でおもてなし

鮎食べ比べ 三種(子持ち鮎しぐれ×鮎アヒージョ×スモーク鮎アヒージョ)

若鮎、夏鮎、落ち鮎と季節と共に味わいを生む「香魚」。
その瞬間だけの鮎をあますことなくおとどけ致します。

お土産 ~ 自宅で楽しむ専門店の味

鮎食べ比べ 三種(子持ち鮎しぐれ×鮎アヒージョ×スモーク鮎アヒージョ)

和食から洋食までアレンジ次第で広がるレシピ。
専門店の味はお土産やご贈答にもおすすめです。

【検索】鮎 しぐれ煮 アヒージョ 燻製 スモーク 大垣市

鮎感ゼロ

アヒージョにすると鮎の良さが消えて、何を食べてるのかわからなくなる。
煮びたしだと骨が硬くて食べられないので、ほぐし身の鮎しぐれの方がマシだが、味はそれなり。