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さんだかんの北海道・無添加フランクとウインナーセット 1260g 豚肉 無添加 加工品 燻製 小分け 粗びき フランク ウインナー ハーブ チョリソー あらびき 粗挽き ソーセージ 豚肉 豚 さんだかん燻製工房 冷蔵 北海道 深川市
寄附金額
22,000円
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ボリュームたっぷりの粗挽きフランク2パックとバラエティー豊かなウインナー4種の合計1260g詰め合せをお送りいたします。
北海道産の豚肉を原料に長崎の天日塩「海はいのち」を加えて塩漬けにし、北海道遠軽町の「国産天然クローバー蜂蜜」、香辛料だけで味を付け、くるみのチップで燻した無添加で安心なソーセージです。
くるみの薫香はまろやかで、素材の味を引き立て、それぞれの味を十分にお楽しみ頂けます。
「粗挽きフランク」は、1本70gとボリュームたっぷり。丸ごと焼いていただくと肉汁がじゅわっと溢れ出ます。
焼いた後マスタードを付けたり、カレーのトッピングやポトフに入れても美味しい。バーベキューでも大活躍です。
ウインナーは定番の4種類。「粗挽きウインナー」は、胡椒とニンニクが効いてしっかりした味です。当店で一番人気のウインナー。
「プレーンウインナー」は、ニンニク不使用の細挽き。
あっさりとして食べやすく小さなお子様やご高齢の方でも美味しくお召し上がりいただけます。
中挽きの「ハーブウインナー」は、パセリとマジョラムといったハーブを中心に味付け。
すっきりとして癖が無く女性に人気の製品。
唐辛子を練りこんだ「チョリソー」は焼けば焼くほど辛くなる。辛みはあとからやって来ます。
※発色料不使用（亜硝酸塩不使用）・防腐剤不使用・保存料不使用・化学調味料不使用・着色料不使用
【 ソーセージの焼き方 】
切れ目を入れず冷たいフライパンに並べて蓋をして焼きます。
フランクは4分、ウインナーは3分したら返して蓋をしてフランクは4分、ウインナーは3分で反対側も焼きます。焼けたら油を加えて転がせば出来上がりです。
※発色料不使用（亜硝酸塩不使用）・防腐剤不使用・保存料不使用・化学調味料不使用・着色料不使用
■産地
北海道深川市
■保存方法
5℃以下にて保存
■返礼品提供事業者
有限会社食創造さんだかん
■関連キーワード：豚肉 無添加 加工品 燻製 小分け 粗びき フランク ウインナー ハーブ チョリソー あらびき 粗挽き ソーセージ 豚肉 豚 さんだかん燻製工房 冷蔵 使い切り お取り寄せ 食べ比べ 北海道 深川市
お礼の品について
容量
-
・粗挽きフランク：350ｇ×2パック
・粗挽きウインナー：140ｇ×1パック
・プレーンウインナー：140ｇ×1パック
・ハーブウインナー：140ｇ×1パック
・チョリソー：140ｇ×1パック
合計1,260g
消費期限
- 賞味期限:冷蔵保存で製造日より21日
アレルギー品目
-
本品は鶏肉・牛肉・小麦・大豆・乳成分・ごまを含む製品と共通の設備で製造しています。
事業者
- さんだかん燻製工房
お礼の品ID
- 6527449
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
-
寄附確認後、30営業日以内に発送予定
年末年始（12月・1月）は寄附確認後、60営業日以内に発送予定
※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
配送
- 冷蔵便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
■原材料
・粗挽きフランク：豚肉、塩、蜂蜜、香辛料
・粗挽きウインナー：豚肉、塩、蜂蜜、香辛料
・プレーンウインナー：豚肉、塩、蜂蜜、香辛料
・ハーブウインナー：豚肉、塩、蜂蜜、香辛料、パセリ、マジョラム
・チョリソー：豚肉、塩、香辛料
当自治体の返礼品は配送地域限定商品です。下記地域にはお届けできません。
◆ 配送不可地域
・沖縄県
・離島
※上記地域への配送にてお申込みいただきました場合は、
お申込みを「キャンセル」とさせていただくか、または「寄附のみ」として承らせていただきます。
あらかじめご了承ください。
「家族に安心して食べさせたい」という一心で、厳選した北海道産豚肉を、天日塩「海はいのち」と天然クローバー蜂蜜、数種の香辛料だけで調味しています。添加物に頼らず、くるみチップのまろやかな薫香で肉の旨みを引き出すのが「さんだかん」流。一本ずつ丁寧に手作りしたソーセージは、肉本来の力強い食感がありながら、後味は驚くほど軽やかです。素材の個性を活かしきる、一切の妥協なき職人技をご堪能ください。
私たちは女性3人で切り盛りしている、とても小さな工房です。大きな工場のような大量生産はできませんが、その分、一つひとつの製品に目を配り、細やかな愛情を込めて製造しています。私たちが大切にしているのは「味を紡ぐ」こと。お召し上がりいただく方の笑顔を想像しながら、チームワークを活かして、日々コツコツと手作業を続けています。お母さんが作る料理のような、温もりのある美味しさをお届けします。
私たちの工房があるのは、冬には深い雪に包まれ、静寂と幻想的な景色が広がる北海道の自然豊かな場所です。澄んだ空気と清らかな水、そして豊かな大地で育まれた良質な素材。この恵まれた環境こそが、私たちのソーセージ作りには欠かせない隠し味となっています。厳しい寒さの中でも、工房の中は手作りの熱気でいっぱい。北国ならではの四季の移ろいを感じながら、自然と共生した製品づくりを続けています。
1999年の開業以来、「無添加で本当に美味しいものを作りたい」という理想を追い求めてきました。当初は納得のいく味が出せず、失敗と試行錯誤の連続でしたが、北海道内を巡り歩いて最高の素材に出会い、ようやく今の味が完成しました。キャンプで豪快に焼くフランクや、食卓を彩るウインナーとして、25年以上にわたり多くの方の思い出に寄り添ってきました。これまでの歩みは、支えてくださったお客様との信頼の歴史です。
食の世界には無限の可能性があります。私たちは既存の「燻製品」という枠組みにとらわれることなく、常に新しい美味しさを追求し続けたいと考えています。伝統を守りつつも、次世代に自信を持って引き継げる、新感覚の製品開発にも積極的に挑戦していきます。私たちの挑戦が、地域の活性化や食の安全を守る一助となることを願い、これからも一歩ずつ、驚きと感動のある「食の創造」を止めることはありません。
ふるさと納税を通じて、全国各地の皆様から温かいお声をいただけるようになったことが、私たちにとって何よりの活力です。「子供が喜んで食べました」「もう他のソーセージには戻れません」といったメッセージは、小さな工房にとって大きな誇りとなっています。このご縁をきっかけに、北海道の食文化の素晴らしさをより多くの方に知っていただけるよう、これからも心を込めて一本一本を大切に作り続けてまいります。
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こだわりポイントをご紹介
「家族に安心して食べさせたい」という一心で、厳選した北海道産豚肉を、天日塩「海はいのち」と天然クローバー蜂蜜、数種の香辛料だけで調味しています。添加物に頼らず、くるみチップのまろやかな薫香で肉の旨みを引き出すのが「さんだかん」流。一本ずつ丁寧に手作りしたソーセージは、肉本来の力強い食感がありながら、後味は驚くほど軽やかです。素材の個性を活かしきる、一切の妥協なき職人技をご堪能ください。
わたしたちが作っています
私たちは女性3人で切り盛りしている、とても小さな工房です。大きな工場のような大量生産はできませんが、その分、一つひとつの製品に目を配り、細やかな愛情を込めて製造しています。私たちが大切にしているのは「味を紡ぐ」こと。お召し上がりいただく方の笑顔を想像しながら、チームワークを活かして、日々コツコツと手作業を続けています。お母さんが作る料理のような、温もりのある美味しさをお届けします。
こんなところで作っています
私たちの工房があるのは、冬には深い雪に包まれ、静寂と幻想的な景色が広がる北海道の自然豊かな場所です。澄んだ空気と清らかな水、そして豊かな大地で育まれた良質な素材。この恵まれた環境こそが、私たちのソーセージ作りには欠かせない隠し味となっています。厳しい寒さの中でも、工房の中は手作りの熱気でいっぱい。北国ならではの四季の移ろいを感じながら、自然と共生した製品づくりを続けています。
わたしたちが歩んできた道
1999年の開業以来、「無添加で本当に美味しいものを作りたい」という理想を追い求めてきました。当初は納得のいく味が出せず、失敗と試行錯誤の連続でしたが、北海道内を巡り歩いて最高の素材に出会い、ようやく今の味が完成しました。キャンプで豪快に焼くフランクや、食卓を彩るウインナーとして、25年以上にわたり多くの方の思い出に寄り添ってきました。これまでの歩みは、支えてくださったお客様との信頼の歴史です。
わたしたちの想い
食の世界には無限の可能性があります。私たちは既存の「燻製品」という枠組みにとらわれることなく、常に新しい美味しさを追求し続けたいと考えています。伝統を守りつつも、次世代に自信を持って引き継げる、新感覚の製品開発にも積極的に挑戦していきます。私たちの挑戦が、地域の活性化や食の安全を守る一助となることを願い、これからも一歩ずつ、驚きと感動のある「食の創造」を止めることはありません。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
ふるさと納税を通じて、全国各地の皆様から温かいお声をいただけるようになったことが、私たちにとって何よりの活力です。「子供が喜んで食べました」「もう他のソーセージには戻れません」といったメッセージは、小さな工房にとって大きな誇りとなっています。このご縁をきっかけに、北海道の食文化の素晴らしさをより多くの方に知っていただけるよう、これからも心を込めて一本一本を大切に作り続けてまいります。