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寄附状況
【数量限定】奄美大島 大和村産 天然 伊勢エビ 計1.65kg以上(2〜8匹) 新鮮 お刺身 焼物 味噌汁 勝山水産 仁太丸
寄附金額
30,000円
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【返礼品の内容】
・返礼品名：【数量限定】奄美大島 大和村産 天然 伊勢エビ 計1.65kg以上(2〜8匹)
・内容量： 計1.65kg以上(2〜8匹)
・原材料：伊勢海老（殻付き）
・アレルギー：えび
・保存方法：冷凍
・賞味期限：なるべく早く、新鮮なうちに
・提供元：勝山水産 仁太丸
【商品紹介】
奄美大島の中部に位置し、東シナ海に面する大和村。その豊かな海で水揚げされた伊勢海老を、新鮮なまま冷凍してお届けします。
サンゴが広がる大和村の近海で、この伊勢海老を素潜りで獲っているのは「勝山水産 仁太丸」。
海を知り尽くした漁師の手によって、一尾一尾大切に獲られています。
お刺身やみそ汁、酒蒸しをはじめ、エビチリやサラダ、グリルなど、さまざまな料理でお楽しみいただけます。
奄美の海の恵みを、ご家庭の食卓でゆっくり味わってみてはいかがでしょうか。
【注意事項】
※12月のご寄附に対しては1月中旬からの発送になります
※寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。また、寄附者の都合により返礼品をお届けできない場合、返礼品の再送はいたしません。あらかじめご了承ください。
※発送時期に入ってからの配送先等の変更は、対応しかねますので早めのご連絡をいただきますようお願い致します。
※発送時期が短期集中する場合がございます。
※複数個の返礼品を選択された場合、到着が同日でない場合がございます。あらかじめご了承ください。
※天候の影響や収穫状況によっては、発送時期や内容の変更がある可能性がございます。あらかじめご了承ください。
※配達日・曜日をご指定いただいてもご希望には添えませんので、予めご了承ください。
※応援メッセージ欄へ配送に関するご要望を記載いただいても対応いたしかねます。
お礼の品について
容量
- 計1.65kg以上（2～8匹）
消費期限
- なるべく早く、新鮮なうちに
アレルギー品目
-
エビ・カニアレルギーの方はご遠慮ください
事業者
- 勝山水産 仁太丸
お礼の品ID
- 324924
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 8月１日～翌4月上旬(変更あり） ※12月及び禁漁期間（5/1～8/20)中は除く。数量に達し次第終了いたします。
発送期日
- 入金確認後、１ヵ月程度を要します（天候などで配送が遅れる場合がございます）
配送
- 冷凍便
お礼の品に関するお問い合わせ先
伊勢海老の食べ方ご紹介
高級食材である伊勢海老は、お刺身、味噌汁、酒蒸しはもちろん、エビチリ、サラダ、グリルなど様々な料理にできます。
伊勢海老がとれるのは奄美群島国立公園の海域のそば
伊勢海老が獲れるのはサンゴひしめく国立公園の近海です。
2017年3月奄美群島は、国内最大規模の亜熱帯照葉樹林、アマミノクロウサギなどの固有又は希少な動植物、世界的北限に位置するサンゴ礁、マングローブなど多様な自然環境を有していることから国立公園に指定されました。
海はコバルトブルーに輝き、船の上からでも海底の珊瑚が見えるほどの透明度。多種多様の海洋生物が住んでいます。
伊勢海老を素潜りで獲るのは若い漁師さん
伊勢海老を素潜りで獲っているのは親子で漁師を営む勝山水産仁太丸です。
船は「仁太丸」という名前で、お父さんの浩仁さんと、20代の仁太（じんだい）君と瑚太（ごだい）君の3人で漁業、遊漁、魚屋を営んでいます。
仁太君と瑚太君は、宿題を船の上でするほど小さな頃から海で遊び、海に親しんできました。
勝山水産仁太丸では、釣りや、潜りの漁はもちろん、瀬渡し、シュノーケルツアーも催行しています。
初めての伊勢海老。
特大サイズが1匹と、小さめ2匹が届きました。
伊勢海老を調理する事が初めてなので、ネットで捌き方など調べて挑戦しましたが、特大サイズの伊勢海老は、私の力ではハサミも入れられず、主人に解体してもらいました。
本当に大きな伊勢海老で、購入するには高すぎる品物だと思いますが、素人には裁く事すら難しかったです。
大きな伊勢エビが５匹も届きました。
取れたてを冷凍とのことで、早速刺身と伊勢エビ汁？にして食べました。
刺身はプリプリで甘みがありました。
汁は、味噌を加えずそのまま海老のみそだけで濃厚な味に。
残りはオーブンで焼いて食べたいと思います。
リピート確定です。