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寄附状況
地元洋食屋のゆずと甘酒のポン酢 3本
寄附金額
9,000円
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ステーキをさっぱりといただけるよう甘酒を配合したポン酢です。最大の特徴は地元の焼酎蔵で造られた「焼酎用麹使用の甘酒」をブレンドしているところです。焼酎用の麹はクエン酸を多く出す特徴があるので、その甘酒も甘酸っぱい仕上がりとなります。鍋やカツオのたたき等との相性も抜群です。ハンバーグにたっぷりの大根おろしとステーキポン酢をかけてもおいしくいただけます。
お礼の品について
容量
- 260ml×3本
消費期限
- 製造より9カ月
アレルギー品目
-
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
事業者
- カフェ・ド・グリル サザンクロス
お礼の品ID
- 697745
カテゴリー
- 調味料・油 > たれ・ドレッシング・酢 > ポン酢
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
発送期日
- ご入金手続きが完了し準備が整い次第、順次発送
配送
- 常温便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
事業者 ：カフェ・ド・グリル サザンクロス
連絡先 ：099-476-4406
鹿児島県大崎町にあるカフェ・ド・グリル サザンクロス
を紹介いたします。
店名の「サザンクロス」は店主の父親がつけたとのこと
詳しく名前の由来についてご主人から、お父様のお話を
聞くことができました
『昔、船乗りで世界中を航海していたときに
南十字星を見ると安心して船酔いが治った
サザンクロスの美しさには船員の皆が感動する
父はこの星のようにお客様に「安心」と「感動」を
与えられるように付けてくれました
私たちは「サザンクロス」のようにこの大崎で輝ける
ように頑張りたいと思います』」
と熱く語っていただきました。
大崎町にカフェ・ド・グリル「サザンクロス」あり！
地元に愛されるシェフ自慢のドレッシング・ソースのほかに
シェフの魔法のアイスプリン第一号
ダントツの1番人を誇る
「カタラーナ」
もお薦めです
もともとはコース料理のデザートとして開発した至極のプリンです。
地元の豊富な卵と北海道産の濃厚な生クリームを使い
完全に解凍されていなくても味わいのあるプリンをつくりました。
さらに表面をキャラメリーゼすることにより
冷凍だからできる独得の触感を楽しめます。
「自家製野菜」は『安心と感動をよぶ』
最後に
カフェ・ド・グリル サザンクロスでは
お米や野菜の一部は、
所有する田畑で丹精込めて作り、お客様のみなさまに素材を活かした
料理をお出しするよう心掛けしているそうです
また、釣り雑誌の表紙を飾るほど釣り好きの店主
釣果次第で運がよければ珍しい魚を前菜等で
お出しすることもあるそうです
ぜひ一度、大崎町まで足をお運びください。