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【機能性表示食品】青汁30包（3ｇ/1包）『島の太陽と潮風で育った青汁』ボタンボウフウ(長命草)
寄附金額
15,000円
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過酷な環境の中でも育つ生命力の強い ボタンボウフウ(長命草) を使用した青汁。
ボタンボウフウ由来クロロゲン酸は、食後に上がる血糖値を抑える機能が報告されています！
名称 ：ボタンボウフウ若葉末加工食品
原材料名：大麦若葉末、ボタンボウフウ若葉末、デキストリン、オクラ末、ゴマ若葉末
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島の太陽と潮風で育った青汁（30包入り）
2018年11月から機能性表示食品の「島の太陽と潮風で育った青汁」を発売しました。
美味しく、そして安全・安心な青汁をめざして日々、青汁づくりに取り組んでいます。
私たちが喜界島で出会ったボタンボウフウ（長命草）は、”１株食べると長生きする”と言い伝えられてきた薬草。
セリ科のパワーベジタブルです。「島の太陽と潮風で育った青汁」喜界島産ボタンボウフウ（長命草）由来クロロゲン酸は、食後に上がる血糖値を抑える機能を報告しており、機能性表示食品として消費者庁に届け受理された″まじめな青汁”です。
島全体が現在も活動している隆起サンゴ礁からできた島で、年間２ｍｍという世界的に見ても有数のスピードで現在も隆起し続けており、地質学的にも注目されています。
島の周囲は４８ｋｍ。車だと４０分ぐらいで一周できます。人口は約７，０００人。健康で長寿な方がたくさん暮らす島としてテレビ番組で取り上げられるほどです！喜界島は、自然豊かな環境と美しい景観から、島の一部は奄美群島国立公園に指定されています。一直線に伸びるサトウキビの一本道や、青く透き通る海、樹齢100年を超えるガジュマルの樹など、小さな島ですが魅力がたくさんつまっています。
私たちの育てるボタンボウフウ（長命草）は隆起サンゴで出来たアルカリ性でミネラル豊富な土壌で栽培しています。
無農薬での農業なので、頻繁に雑草を抜かなければならなかったり、常に土壌の状態をチェックして養分を与えるなど手間ひまをかけて日々、栽培しています。「安心・安全なものをお召し上がりいただきたい」という強い思いをもって育てています。
喜界島は、島全体が平坦でなだらかなため日照時間が長く、まぶしい太陽の恵みと、潮風が運ぶわずかなミネラル分により、他産地品に比べて、栄養価が高くなっています。現在もポリフェノールの一種″クロロゲン酸”含量のアップに向けて研究を重ねています。
喜界島薬草農園について
はじまりは５年前。使わなくなった小学校の一部を借りて、喜界島の農家のみなさんと共に、ボタンボウフウ（長命草）の栽培をはじめました。体にやさしい、美容にもいい、喜界島のボタンボウフウのすばらしさを多くの人に届けたいという想いで設立しました。
現在は、ボタンボウフウ栽培・加工をはじめ、喜界島の洗いごまの販売、はちみつの販売、「島の太陽と潮風 喜界島オンラインショップ」の運営も行っています。
「島と太陽と潮風で育った青汁」は、すべて無農薬、無化学肥料で栽培しています。
畑で朝採れのボタンボウフウ（長命草）を新鮮さと成分が損なわれないようにその日に加工を行います。
鹿児島純心女子大学 中野隆之教授と共に、私たちは、ボタンボウフウ（長命草）の「インクレチン」へ働きに注目して研究を重ねました。多数の臨床試験を経て、ボタンボウフウ（長命草）の、血糖値上昇抑制効果を実証しました。
喜界島産ボタンボウフウ（長命草）が″血糖値を下げる働きをするほぼ唯一のホルモン”である「インスリン」の成分を促進する「インクレチン（GLP-1）」の分泌を促し、食後の血糖値の上昇を抑える機能が分かりました。
また、喜界島産ボタンボウフウ（長命草）は、「インクレチン」を分解して不活化してします「酵素DPP-4]を抑制する事も分かりました。
５年以上の研究を重ね、成分をそこなわせずに加工することに成功。
世界で唯一、乾燥野菜由来クロロゲン酸を規格化することを実現しました。
「島の太陽と潮風で育った青汁」喜界島産ボタンボウフウ（長命草）由来クロロゲン酸は、食後に上がる血糖値を抑える機能が認められ、消費者庁に機能性表示食品として受理されました。
健康維持・増進、さらに美容のコツは「血糖値を上げない」こと
通常の糖質摂取であっても、自覚がなく血糖値が急上昇する方は意外に多いです。この急激な血糖値上昇のことを「血糖値スパイク」と呼ばれています。血糖値スパイクは体に負担が大きく、糖尿病につながったり、血管にもダメージを与え続け、動脈硬化につながったりします。
食事前に、「島の太陽と潮風で育った青汁」を飲んだ人と飲んでいない人で、血糖値を測ったところ、明らかな結果が出ました。
食後の血糖値の上昇の抑制（血糖値スパイクの対策）や健康の維持・増進をすることが期待できます。
外食が多い人に、パスタやパンなどの炭水化物が大好きという人にピッタリの青汁です。
他社の青汁でよく使用される難消化性デキストリンは血統に糖が入るのを防ぐだけですが、喜界島産ボタンボウフウ（長命草）由来のクロロゲン酸は、糖に３度働きます。
１．炭水化物からの糖分解を抑える
２．分解された糖の吸収を抑える
３．血中に入った糖を除去する
という３度の働きで血糖値の上昇を抑え、健康の維持や増進、美しさを保つお手伝いをしてくれます。
豊富な栄養素がたっぷり！！
水溶性で造血のビタミンといわれている「葉酸」は、ケールの約３倍。便秘対策などをたすける「食物繊維」は、ごぼうの約5.5倍。「鉄分」は、ほうれん草の約12倍。「カルシウム」は、オクラの約22倍。「β-カロテン」は、パプリカの約30倍。「α-カロテン」は、かぼちゃの約40倍！
野菜不足・野菜嫌いで食物繊維を簡単に摂取したい方にオススメの青汁です。
炭水化物が多い食事などでも、ボタンボウフウ入り青汁を取り入れることで、食後血糖値の上昇を抑制（血糖値スパイクの対策）することが期待できます。日々の食事にプラスして無理なく続けられます。
シンプルに良い素材だけを厳選しました
鹿児島県産、喜界島産にこだわり無農薬、無化学肥料で育った喜界島のボタンボウフウ（長命草）とゴマ若葉、鹿児島産の大麦若葉、オクラを使用し、余計なものは入れず新鮮なうちに加工しました。
〇喜界島産ボタンボウフウ（長命草）
「クロロゲン酸」豊富なポリフェノールを含み、血糖値抑制機能がありパワーベジタブルとして注目されています。食物繊維もたっぷり。
〇鹿児島県産大麦若葉
生活習慣病などの原因にもなる活性酵素を抑制します。ミネラル・ビタミンも豊富です。
〇喜界島産ごま若葉
鉄分などのミネラルがたっぷり。炎症を抑える成分のアクテオシドも含まれた栄養バランスがいい食材です。
〇鹿児島県産のオクラ
若々しいお肌や髪を保ち続けたい女性の味方です。
最近、青汁はスーパーなどでも手ごろに購入できるようになりました。そのため繊維質も入っていないまがい物の青汁も出回っているようです。「島の太陽と潮風で育った青汁」は、食物繊維たっぷりの青汁で、野菜のもつ不溶性食物繊維が豊富なので時間が経つと沈殿します。沈殿するのは「野菜そのものの青汁」である証拠です。
新鮮さと成分が損なわれないように素材をそのまま粉砕・加工していますので、よく混ぜてからお召し上がりください！