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寄附状況
【ふるさと納税】【数量限定】奄美大島 大和村産 天然 伊勢エビ (550g以上・1〜3匹) 新鮮 お刺身 焼物 味噌汁 【勝山水産 仁太丸】
寄附金額
10,000円
奄美大島の清らかな海で獲れた新鮮なイセエビを、漁師直送でお届けします。お刺身にもできるよう生のまま冷凍しています。漁師が素潜りでとった高級食材イセエビをこの機会にぜひご賞味ください。
提供：勝山水産仁太丸
お礼の品について
容量
- イセエビ550g以上（1～3匹）
消費期限
- なるべく早く、新鮮なうちに
アレルギー品目
-
エビ・カニアレルギーの方はご遠慮ください
事業者
- 勝山水産
お礼の品ID
- 4687963
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 8月１日～翌4月上旬(変更あり） ※12月及び禁漁期間（5/1～8/20)中は除く
発送期日
- 8月22日発送開始。※入金確認後、１ヵ月程度を要します（天候などで配送が遅れる場合がございます）
配送
- 冷凍便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先
勝山水産（仁太丸）
大和村名音50-2
080-6445-8421
伊勢海老の食べ方のご紹介
高級食材である伊勢海老は、お刺身、みそ汁、酒蒸しはもちろん、エビチリ、サラダ、グリルなど様々な料理にできます。
伊勢海老がとれるのは奄美群島国立公園の海域のそば
伊勢海老が獲れるのはサンゴひしめく国立公園の近海です。
2017年3月奄美群島は、国内最大規模の亜熱帯照葉樹林、アマミノクロウサギなどの固有又は希少な動植物、世界的北限に位置するサンゴ礁、マングローブなどの多様な自然環境を有していることから奄美群島国立公園に指定されました。
海はコバルトブルーに輝き、船の上からでも海底の珊瑚が見える程の透明度。多種多様の海洋生物が生息しています。
伊勢海老を素潜りで獲るのは若い漁師さん
伊勢海老を素潜りで獲っているのは親子で漁師を営む勝山水産仁太丸です。
船は「仁太丸」という名前で、お父さんの浩仁さんと、20代の仁太（じんだい）君と瑚太（ごだい）君の３人で漁業、遊魚、魚屋を営んでいます。
仁太君と瑚太君は、宿題を船の上でするほど、小さい頃から海で遊び、海に親しんできました。
勝山水産仁太丸では、釣りや、潜りの漁はもちろん、瀬渡し、シュノーケルツアーも催行しています。
伊勢海老は、食べ方や処理の方法が書いてなかったので、自分で調べて炭火焼やみそ汁にしました。
生で食べるより焼いた方がとてもプリプリで甘くておいしかったです。
大きな海老が２匹も入っていてとても満足できました。
ただ、発送の際に発送完了のメールなどがなく、いきなり届いたので、いつ発送になったか分かるとより良いと思いました。
毎年ふるさと納税でいろいろなところで伊勢海老を実家用に頂いていますが、今年は今までで1番立派な伊勢海老が二尾来たと喜ばれました。ありがとうございました。また来年も是非お願いします。
申込から1週間程度で3匹届きました。
これからいただきますので味はわかりませんが、とても立派で満足です。
始めて取り寄せましたが、伊勢海老初心者の自分にとって、美味しい食べ方のメモとか何も無いのでどうしてら良いのかわからないです。
納付から1週間ほどで届きました。かなり大きなのと、小ぶりなのが1匹ずつ。
解凍してお刺身で美味しく頂きました。
大きな伊勢海老が２匹届きました！(梱包も丁寧で感謝です。)
悩んだあげく、蒸していただきました。味噌までしっかり。身もプリプリで大満足です。最後は殻を出汁にしてお味噌汁に。奄美の海の幸を満喫しました、ありがとうございました！
初めて伊勢海老を自宅で食べましたが、思ってたよりもさばくのも難しく無く、刺身とお味噌汁、マヨネーズ焼で豪華な夕食を楽しめました