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寄附状況
【2026年６月から発送】パッションフルーツ 12個入り×２箱(約２kg)
寄附金額
22,000円
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トロピカルフルーツの女王とも呼ばれているパッションフルーツ。
温かな南国の日差しとのどかな風をたっぷりと吸収して育ちました。
豊富なビタミン、ミネラルも含まれ、甘味・酸味のバランスが取れた味わいに仕上がっています。
お礼の品について
容量
-
12個入り×２箱(約２kg)
※発送時期：2026年６月～7月上旬
消費期限
-
到着後１週間程度
※表面にしわが出た頃が食べ頃です
事業者
お礼の品ID
- 4801304
カテゴリー
- 果物類
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 2026年7月5日頃まで
※台風襲来などの気象条件によっては、申込可能時期を短縮したり特産品の内容を変更させていただくことがあります
発送期日
-
2026年６月～7月上旬頃に順次発送予定
※※発送期日内で３日以上不在にされる場合や転居をされる場合は、必ず喜界町役場へご連絡ください
(申込時に不在の日程が分かっている場合は、備考欄にご記入ください)
配送
- 常温便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先
パッションフルーツの受粉！！
パッションフルーツは、南米を原産とするトケイソウ科のクダモノトケイソウです！
英語でトケイソウをpassion flower と呼び、果実をpassionfruit と呼んでいます。
芳香があって大きな実が食用になり、香水やジュースになっています。
最近では、果実を真横から半分に切り、黒糖焼酎を入れて飲むのが喜界島では流行ってます！！
4月30日時点でのパッションフルーツです！
病害虫被害もなく、順調に育っています！！
熟して地面に落下しないようにするため、１個ずつ洗濯ばさみで茎と果実の先端を挟んでいます。
少しずつ色着き始めました。こうして成熟まで時間をかけて育てています！
南国あふれるフルーツが普段と違うアクセントに
写真のようにシワが出てきたころに食べごろです。酸味が程よくあり、プチプチとした食感がクセになります！
◇オススメの料理◇
パッションフルーツのタルト
材料：6個分
市販のタルトカップ 6個
〈チーズフィリング〉
クリームチーズ 60ｇ 喜界島しまザラメ 20ｇ
プレーンヨーグルト 20ｇ 卵 10g
〈パッションフルーツソース〉
パッションフルーツ 3個 喜界島しまザラメ 70ｇ
卵（溶いたもの） 60ｇ バター（食塩不使用）60ｇ
下準備
クリームチーズは室温に戻しておく。
天板にクッキングシートを敷き、タルトカップを置いておく。
オーブンに余熱を入れておく（180℃15分）
パッションフルーツは、半分に切り実を取り出し、2個分はザルで濾して、種と果汁（35～40ｇ）に分ける。1個分の実＋2個分の果汁を合わせておく（75～80ｇ）
作り方
〈チーズフィリング〉
①ボウルに、クリームチーズ・しまザラメを入れ、泡だて器でよく混ぜ、プレーンヨーグルトを加えて均一になるまで混ぜる。
②卵を加え、さらに均一になるまで混ぜ、タルトカップに分け入れ、オーブンに入れて焼く（180℃15～20分）。
③焼きあがったら、粗熱をとる。
〈パッションフルーツソース〉
④ボウルに卵・しまザラメを入れ泡だて器でよく混ぜる。
⑤鍋に④・パッションフルーツの実と果汁（75～80ｇ）・バターを入れ、加熱する（弱火）。
⑥バターが溶けたら、ゴムベラで絶えず混ぜながら、加熱する（弱～中火）。
⑦とろみが出てきたら、火を止め、粗熱をとる。
〈仕上げ〉
⑧③に⑦をのせる。
【ポイント】
★パッションフルーツの果肉は1個当たり約40ｇです。果汁は約20ｇ取れます。
★パッションフルーツソースは作りやすい分量です。残ったソースは、ヨーグルトやパンケーキなどに使用できます。
