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寄附状況
サンゴの島の有機黒糖（100g）×２袋【ポスト投函／日付指定不可】
寄附金額
5,000円
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日本国内産の純黒糖としては初めて有機JAS認証を取得した、喜界島工房の純黒糖です。
隆起サンゴ礁の島・鹿児島県喜界島にて有機JAS認証の生産工程管理、加工工程管理のもと丁寧に作られています。
喜界島工房の畑にて農薬、化学肥料などを使用せず栽培されたサトウキビを使用して、製造されています。
安心安全で美味しい黒糖を求める方にぴったりな１品です。
※黒糖（黒砂糖）は、制度上は「砂糖」に分類されるので、賞味期限は記載しておりません。
目安では、風味に多少の変化が生じるため開封前で１年です。
開封後は湿気の多い場所や、温度の高い場所での保管は避けて頂くようお願いいたします。
お礼の品について
容量
-
100g×２
(ポスト投函／日付指定不可)
消費期限
-
※黒糖（黒砂糖）は、制度上は「砂糖」に分類されるので、賞味期限は記載しておりません。
目安では、風味に多少の変化が生じるため開封前で１年です。
開封後は湿気の多い場所や、温度の高い場所での保管は避けて頂くようお願いいたします。
事業者
お礼の品ID
- 5129548
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
-
入金確認後、順次発送
※ポスト投函／日付指定不可
配送
- 常温便、別送、包装
お礼の品に関するお問い合わせ先
サンゴの島の有機黒糖（100g）×2袋
日本国内産の純黒糖としては初めて有機JAS認証を取得
隆起サンゴ礁の島・鹿児島県喜界島にて有機JAS認証の生産工程管理、加工工程管理のもと丁寧に作られています。
喜界島工房の畑にて農薬、化学肥料などを使用せず栽培されたサトウキビを使用して、製造されています。
安心安全で美味しい黒糖を求める方にぴったりな１品です。
※地質学上非常に若いとされるミネラル豊富な喜界島の土壌で育まれたサトウキビを１００％使用して造られています。喜界島純黒糖は全般的に、一般的な純黒糖にありがちな「クセ」「苦味」「えぐ味」が少なく美味しいと高い評価を頂いております。
れっきとした純黒糖でありながら、あっさりとした食べやすさが特徴的。 苦味やクセ、雑味のなさは喜界島黒糖の中でも高いレベルだと思います。
色味はやや薄く、食感としては比較的好む方が多い、適度に歯ごたえのあるタイプとなっております。
希少な国産の有機JAS認証有機黒糖となります。国産の有機黒糖をお探しの方は是非お試し下さい。
※純黒糖はサトウキビの品種や畑、その年の気候等による原料(サトウキビ)の状態によって、多少、食味・食感等の違いが表れます。 品質安定には各製造元でも努力されておりますが、多少の食味・食感の違いは純黒糖の特徴のひとつとしてお楽しみ下さい。
サトウキビの有機栽培と純黒糖へのこだわり
●サンゴの島の有機黒糖とは
隆起サンゴの島"喜界島"にて、有機圃場で収穫された有機サトウキビだけを使用し、自社工場で作った期間限定の有機黒糖です。国産の有機認証黒糖では喜界島が初めてであり、また喜界島の黒糖は奄美群島の中でも格別の美味しさと評判です。島では昔から料理やお菓子に使われるほか、生活の知恵として食後に摂る習慣もあり、幅広く重宝されています。
●喜界島とは
喜界島は奄美群島の北東端の地点にあって鹿児島市から380ｋｍの洋上にあるサンゴ礁が隆起して出来た島です。アルカリ性土壌であり、島全体が平坦な地形のため日照時間が長く、降り注ぐ太陽の陽射しと潮風が運ぶ微量の塩分とのバランスが程よく、さとうきびを栽培する環境に恵まれています。
◇喜界島観光プロモーションビデオ◇
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沖縄・奄美では島ごとに黒糖が作られていますが、喜界島の黒糖は独特で抜群に美味しい。
中でもこの喜界工房の黒糖はピカイチでした。
雑味が全くなく、コクと風味に優れた逸品です。
台風シーズンにお願いしたため、到着に時間が少しかかりましたが、無事届きました。
農薬や除草剤を使ったものが食べられないのですが、これは安心して食べられ、素朴でおいしいです。
癖の強い黒糖もありますが、これはマイルドで食べやすいと思います。
奄美大島あたりにしか売ってない「かさんざた」とほぼ同じ味です。
割りと貴重な食品で、黒糖とはちょっと違ってネチョっ！モチッ！とした食感です。
好きでゲットしています。