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★ベスト・オブ・ザ・ベスト受賞★HOJUNバーボンカスクフィニッシュ
寄附金額
14,000円
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2023年「東京ウィスキー＆スピリッツコンペティション(TWSC)にて
「最高金賞」「ベスト・オブ・ザ・ベスト」W受賞！！
より高品質な焼酎を生み出す天星酒造の独自技法「早垂蒸留法」製の芋焼酎を、バーボンウィスキーの古樽に詰め熟成させました。
バーボン樽から由来するバニラやビターチョコ様の甘くほろ苦い香味と、この焼酎が本来有するトロピカルフルーツ様の風味が絶妙に調和しています。
常温ストレートをはじめ、オンザロックなどあまり加水せずにゆっくりとお楽しみいただきたい一本です。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
お礼の品について
容量
-
「HOJUN バーボンカスクフィニッシュ」
720ml詰 42度×1本
消費期限
- 未開封の場合無し
事業者
- 天星酒造株式会社
お礼の品ID
- 5812288
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
発送期日
- ご入金確認後、準備が整い次第、順次発送
配送
- 常温便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先
事業者 ：天星酒造株式会社
連絡先 ：099-477-0510
営業時間：10:00～16:00
定休日 ：土日祝
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東京ウィスキー＆スピリッツコンペで「ベストオブザベスト」受賞
「東京ウイスキー &スピリッツコンペティション」（主催・ TWSC実行委員会）は、日本初のウイスキー＆スピリッツの品評会です。 2020年からは焼酎部門を新設しました。
銘柄を伏せて鑑定する厳正な審査がなされ、「最高金賞」「金賞」「銀賞」 「銅賞」が決定されます。
焼酎は日本を代表するスピリッツです。
焼酎の海外市場進出の後押しとなるよう、洋酒の専門家を交えて審査をしています。
東京ウイスキー&スピリッツコンペティション”TWSC
近年ウイスキーやスピリッツはかつてないほど注目を集めています。日本では、2016年から「クラフト蒸留所ブーム」といわれるほど、各地に蒸留所が誕生しました。それは日本国内に限ったことではなく、本場スコットランドやアイルランド、ヨーロッパ、アメリカ、カナダ、そして台湾、インドとアジア各国にも広がっています。
日本は世界中のウイスキーやスピリッツが集まり、また自国でも高品質なウイスキー、スピリッツが造られています。それらはイギリスやアメリカで開催されている酒類の品評会で数々の賞を受賞し、世界でも「ジャパニーズウイスキー」「ジャパニーズスピリッツ」はカテゴリーのひとつとして認められています。 ただし、「世界が日本を評価する」ことはありましたが、「日本が世界を評価する」ことはありませんでした。そこで TWSCは、日本で審査を行うことで世界の目を日本に集め、日本の酒類のさらなる品質向上や酒文化の振興につなげようと、2019年に始まりました。審査員に銘柄を知らせることなく、ブラインドテイスティングで評価を決める厳正で公平な審査が特徴です。通常審査（一次審査では、1アイテム当たり1114人がテイスティングをして100点満点で点数を付け、平均点で評価をします。
１００年間守り続けられる”大崎町の蔵元”＜天星酒造＞
大崎菱田の地は大昔は岬の先端にある中洲でした。そこに約2万5千年前に姶良カルデラの巨大噴火でシラス(白砂)が100m以上も降り積もり今の地形になりました。
天星酒造は丁度その中洲の上辺りに位置します。
現在、地下を掘り下げると表土の下に約80mのシラス層があり、その下に砂の層、更に掘り下げると砂利層があります。
水脈は大隅半島で一番高い高隈山から、菱田の海岸まで菱田川沿いに注いでいます。
菱田の地下水は表土・シラス層・砂層・砂利層の地下に悠久の時をかけて100mも浸み込み天然の濾過層を通って超軟水の地下水が造られます。
天星酒造ではこの砂利層まで掘り下げて地下水を汲み上げ、仕込水から割水までを全てこの地下水でまかなっております。