y456 《先行予約受付中！2026年5月以降順次発送》《数量限定》薬膳味噌(ハトムギ味噌)(計800g・400g×2パック) 味噌麦味噌自家栽培ハトムギ玄米麹ハトムギ麹麦麹麹こうじ玄米大豆黒大豆みそ汁味噌汁化学肥料不使用農薬不使用有機有機農業有機肥料【雲月農園】

玄米麹とハトムギ麹のおだやかな甘味と旨味、麦麹のさわやかな甘味が特徴！

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昔から肌と健康によいと言われているハトムギを使用して、簡単に毎日食べられる味噌にしました。
ハトムギは麹にしているので消化吸収されやすくなっています。
農薬、化学肥料を使わず有機JASと同じ規格で栽培した玄米と大豆、黒大豆と国産ハトムギとはだか麦を使用して、じっくり1年熟成させました。
玄米麹とハトムギ麹のおだやかな甘味と旨味、麦麹のさわやかな甘味が特徴の味わい深い味噌です。
加熱処理をしておらず、酒精などの添加物は一切使わない生きたお味噌です。
普段お使いのお味噌と合わせて味噌汁にするとコクがUPします。
生野菜やゆで野菜にそのままつけたり、餅や焼きおにぎりにつけたり、和え物料理にも適しています。

【留意事項】
味噌は保存料や酒精などの添加物を一切使用していません。
その為、酸素に触れた部分が白くなる場合がありますが、カビではなく、産膜酵母というものです。
食べても害はありませんが、気になるようでしたら白くなった部分だけ取り除いてお召し上がりください。

【事業者】
雲月農園

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