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寄附状況
＜発送月固定定期便＞どどーんと黒豚1頭(※総計55kg)全4回【4081682】
寄附金額
660,000円
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発送月固定の定期便です。
全4回に分けて、黒豚まるまる一頭の様々な部位をお届けいたします。
南九州市の黒豚の美味しさを「余すことなく」楽しんでいただけます。
【部位の説明】
肩ロース:赤身と白身のバランスがよく,噛む度に広がるジューシーな旨味が特徴
ウデ:赤身が豊富でありながら白身とのバランスが絶妙。噛むほど広がる濃厚な味わい
バラ:エサへのこだわりが表れる部位、濃厚な白身と、とろけるような食感が特徴
ロース:上質な赤身と白身,奥深い甘みのある肉質が特徴
ヒレ:脂分が少なく肉のキメが細かい柔らかい赤身の部位です。疲労回復効果が期待されるビタミンB1や,鉄分なども他の部位より多く含まれ、健康面を気にする方にも嬉しい食材
モモ:脂肪分の少ない赤身部位
■生産者の声
「かごしま黒豚さつま」は、南九州市頴娃(えい)地区でじっくり育てあげられたこだわりの黒豚です。
エサにこだわり、黒豚肉畜生産・枝肉カット処理・製品化まで一貫管理することにより安全な生産に努めています。
黒豚生産農場は、農林水産省の飼養衛生管理基準に則り、生産段階での危害要因をコントロールして飼養衛生管理を行っています。
エサにはヨモギや海藻などをブレンドした地養素やさつまいもを配合した独自飼料を与え、更に黒豚飼育後期には
液状で餌を給餌するリキッドフィーディングシステムを導入し、時期に応じて焼酎もろみなどの地域の未利用資源も
活用するなど、より良い環境での黒豚の飼育を行っています。
枝肉カット処理工場ではISO22000を取得。グループ一貫で皆様に安全をお届けできるよう、食肉の生産を行っています。
■注意事項/その他
※画像はイメージです。
〈地場産品に該当する類型・理由〉セット
市内で繁殖及び肥育されたものと、製品重量の6割以上を市内で生産された黒豚肉が占めるもののセット。
お礼の品について
容量
-
■お礼品の内容について
【2・8月】
・「かごしま黒豚さつま」7種(ヒレ550g・ロース(しゃぶしゃぶ用300g×4、スライス300g×3)・肩ロース(しゃぶしゃぶ用300g×2、スライス300g×2)・バラ(しゃぶしゃぶ用300g×4、スライス300g×4)・ウデ切り落とし300g×6・ウインナー150g×8・粗挽き/細挽きミンチ各500g×1)[1セット]
原産地:鹿児島県南九州市
賞味期限:発送日から1年(冷凍)
・「かごしま黒豚さつま」3種(モモロールステーキ50g×3・餃子20g×8個入×8・ハンバーグ(デミグラスソース・おろしソース各150g×5))[1セット]
原産地:鹿児島県南九州市
賞味期限:発送日から180日(冷凍)
【5・11月】
・「かごしま黒豚さつま」6種(ロース(しゃぶしゃぶ用300g×3、スライス300g×3)・肩ロース(しゃぶしゃぶ用300g×2、スライス300g×2)・バラ(しゃぶしゃぶ用300g×4、スライス300g×4)・ウデ切り落とし300g×6・ウインナー150g×8・粗挽き/細挽きミンチ各500g×1)[1セット]
原産地:鹿児島県南九州市
賞味期限:発送日から1年(冷凍)
・「かごしま黒豚さつま」3種(モモロールステーキ50g×3・餃子20g×8個入×8・ハンバーグ(デミグラスソース・おろしソース各150g×5))[1セット]
原産地:鹿児島県南九州市
賞味期限:発送日から180日(冷凍)
■原材料:お礼品に記載
※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています
アレルギー品目
-
※アレルギー情報につきましては、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
※提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
事業者
- ＡＫＲ Ｆｏｏｄ Ｃｏｍｐａｎｙ株式会社（南九州市）
お礼の品ID
- 6293531
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
- 【1回目】発送月の前月20日までのお支払いで発送月上旬より順次発送【2回目以降】発送月上旬より順次発送 ※離島にはお届けできません。
配送
- 冷凍便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先
「かごしま黒豚さつま」について
「かごしま黒豚さつま」は、南九州市頴娃(えい)地区でじっくり育てあげられたこだわりの黒豚です。エサにこだわり、黒豚肉畜生産・枝肉カット処理・製品化まで一貫管理することにより安全な生産に努めています。
黒豚生産農場は、農林水産省の飼養衛生管理基準に則り、生産段階での危害要因をコントロールして飼養衛生管理を行っています。エサにはヨモギや海藻などをブレンドした地養素やさつまいもを配合した独自飼料を与え、更に黒豚飼育後期には液状で餌を給餌するリキッドフィーディングシステムを導入し、時期に応じて焼酎もろみなどの地域の未利用資源も活用するなど、より良い環境での黒豚の飼育を行っています。枝肉カット処理工場ではISO22000を取得。グループ一貫で皆様に安全をお届けできるよう、食肉の生産を行っています。