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＜水ノ森×コーヒー＞焼酎浸漬焙煎コーヒー豆 水ノ森ブレンド 120g×1袋
寄附金額
6,000円
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水ノ森×コーヒー
屋久島産の焼酎で漬け込んだコーヒー豆を焙煎して、ブレンドしました。
水豊かな大自然に包まれた世界遺産の島「屋久島」、この島にある唯一手造り甕仕込みの蔵「屋久島伝承蔵」。明治20年から現存する甕で、昔からの造りを継承しています。屋久島の柔らかい水と、島内産さつま芋「白豊」を原料に造られた、屋久島の自然を表現した芋焼酎。手造り黒麹甕壷仕込みならではの甘み、コク、うまみを持ち、長年蔵に住みついた酵母「蔵の精」による豊かな香りが楽しめます。
やくしまロースターはこの本坊酒造の酒蔵から近くに焙煎工房を構えています。
やくしまロースターのコーヒーは屋久島の水で研いで丁寧にローストして作っています。
水ノ森コーヒーはすっきりと澄んだ口当たりで、屋久島産のさつま芋の風味もしっかりと感じることができます。
「水の森コーヒー」は焼酎「水ノ森」の香りを併せ持ったノンアルコールコーヒーです。屋久島の水で育った”新感覚”をお楽しみください。
・原料原産地：エチオピア、ペルーなど
・コーヒー豆の状態：豆
・ロースト度合い：フルシティ
提供事業者：やくしまロースター
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事業者 ：やくしまロースター
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