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ほどよい霜降りで旨みがつまった赤身肉のスライス!
  • 冷凍便
  • 別送

寄附金額

26,000

在庫:あり

ほどよい霜降りで旨みがつまった赤身肉のスライス!

◇◆――――――――――――――――――
牛肉特有の臭みが少ない!
食べやすさが自慢の肉!
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人気の赤身は脂控えめですので、牛肉特有の臭みがないのも特徴の一つです。


◇◆――――――――――――――――――
ファームフーズから皆様へ
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国内で開発された「日本人が主食として食べている、最も美味しい穀物を与えた牛
が、最もおいしい牛肉」という考えを元に作られたエサの最高峰「名人」で育てました。こだわりの別海牛をどうぞお楽しみください。

提供元 (株)ファームフーズ

【注意事項】
※画像はイメージです。

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お礼の品について

容量

■内容量
別海牛 すき焼き・しゃぶしゃぶ用(赤身スライス モモ・ウデ部位おまかせ)
2kg(250g×2パック×4箱)
※モモ、ウデから部位おまかせになります。どちらかのみの場合もございます。

■原産地
北海道野付郡別海町

■原材料
別海牛

消費期限

■期限
賞味期限:製造日より30日

アレルギー品目

  • 牛肉

事業者

株式会社ファームフーズ

お礼の品ID

6559303

カテゴリー

> 牛肉 > モモ
> 牛肉 > その他部位

お申し込みについて

申込条件

何度も申し込み可

申込期日

通年

発送期日

ご入金確認後、翌月末まで発送予定。
※沖縄県・離島などの一部地域へはお届けできませんのでご了承ください。
※返礼品は確実にお受け取りください。
※長期不在等の寄附者様事由による返送、劣化については、再送を承ることができませんのでご了承ください。
※年末年始や中元お歳暮時期等の繁忙時期は、発送までにお時間をいただく場合がございます。
※申し訳ございませんが、着日指定はできませんのでご了承ください。
※天候・交通等により発送にお時間をいただく場合がございます。

配送

冷凍便、別送

お礼の品に関するお問い合わせ先

【北海道別海町産】別海牛 赤身スライス

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北海道別海町産の<別海牛>赤身スライスをお届けします!!
牛の部位の中でも比較的脂控えめなのでしゃぶしゃぶや、すき焼きなど様々なアレンジでお楽しみください♪

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別海町で飼育されている牛の数12万頭のうち、1万頭が肉牛。生乳生産量日本一の別海では、肉牛の生産も盛んです。生体から体格の良い牛を選び、餌(配合飼料)の最高峰と言われる「名人」やサトウキビなどを独自にブレンドし育てた別海牛。
特に赤身は脂控えめであるため、牛肉特有の臭みがないのも特徴の一つです。

《生産者から皆様へ》

お礼品は冷凍でのお届けのため、お召し上がりになる際は、前夜から冷蔵庫内で自然解凍していただくことをお勧めします。
時間はかかりますが、肉の旨味成分の流出を抑えられ、より美味しくいただけます。

餌にこだわり「より美味しい牛肉」をお届けする!

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『名人』は、小麦・トウモロコシ・大豆粕・米ぬかなどの穀物をメインに配合した飼料。最大の特徴はシモフリを入れるのに適していることで、上質なシモフリ牛を育てる飼料として注目を集めています。
国内で開発された飼料で、「日本人が主食として食べている、最も美味しい穀物を与えた牛が、最もおいしい牛肉」という考えを元に作られています。
このような考えで開発された配合飼料『名人』は、全国各地多くの肥育農家で利用されております。
肥育農家では、さらにサトウキビなどをブレンドし独自の配合飼料にこだわっています。

鮮度そのまま冷凍便でお届け!

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お礼品は冷凍便でのお届けのため、お召し上がりになる際は、前夜から冷蔵庫内で自然解凍していただくことをお勧めします!
時間はかかりますが、肉の旨味成分の流出を抑えられ、より美味しくいただけます♪

《食材王国!"別海町"》

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北海道東端部に位置し、「町」としては日本で3番目に面積が広いとされている別海町。酪農日本一のまちといわれており、北海道では、「人よりも牛の数が多いまち」として知られています。その人口は約1万5千人、乳牛・肉牛を合わせた牛の数は約10万8000頭で、人口の約7倍もの牛が飼われています。雄大な大地と海に恵まれた別海町では、生産量日本一の生乳でできたチーズやバター、大きくて甘みのある野付半島で獲れるホタテや北海シマエビなど魅力的な食材を味わうことができます。

ちょうどよい肉質

大晦日にすき焼きにしていただきました。一枚一枚がとても大きく立派でした。ほどよくサシが入っておりましたが、脂っこかったりすることはなく、しっかりとお肉の歯ごたえがあり肉の旨味を感じられるものでした。サシたっぷりの嚙まなくても溶けてしまうようなお肉ではないです。私にはバランスがとても良いと感じました。

赤身の肉が最高に美味しい

肉の脂が苦手な私には最高に美味しい肉でした。別海町は旅行で訪ねた時もキャンペーンに応募し特産品をいただいたことがあり、少しでも応援できればと思っています。今後も美味しい物を全国に届けてください。