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[№5795-0177]そば打ちセット そば粉2kg 打ち粉500g そば 蕎麦 ソバ 石臼挽き 本格 キタワセ 北海道産 家庭用 手打ちそば 粉 十割そば 入門 体験 麺類 そば作り セット 麺 つなぎ 国産 北海道 幌加内町
寄附金額
22,000円
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そばの里から、本格そばの香りをお届け。北海道幌加内産「そば打ちセット」をお届けします。
そば作付面積と生産量を誇る北海道幌加内町より、
ご家庭で本格的なそば打ちが楽しめるそば粉と打ち粉のセットです。
＜セット内容＞
・そば粉
北海道のそば栽培の約9割を占める代表品種「キタワセソバ」を使用しています。
幌加内産キタワセソバを精選・選別した玄そばを、自社で丁寧に脱皮し、石臼でじっくりと挽いています。
キタワセ種特有のしっとりとした食感、豊かな甘み、そして芳醇な香りが特徴で、
打った蕎麦に深みのある味わいをもたらします。
・打ち粉
そばの実の芯をきめ細かく丁寧に挽いた風味豊かな打ち粉を使用することで、
より一層美味しいお蕎麦に仕上がります。
さらに、蕎麦の栄養と旨みが溶け込んだ美味しいそば湯も、ぜひ一緒にお楽しみください。
≪北海道の自然が育む 幌加内そば≫
北海道特有の寒暖の差を生かして栽培される幌加内そば。
日中30度を超える真夏でも、夜には15度前後まで気温が下がり朝もやが多く、年間を通して湿度が低い地域です。
そば栽培に適した環境で育ったそばの実は、時間をかけてゆっくりと熟成し、香りが良く甘みのあるそば粉になります。
そば職人も愛用する北海道幌加内産のそば粉と、打ち粉がセットになっているので、
本格的な蕎麦打ち体験をお楽しみいただけます。
※画像はイメージです。
※原材料においてのアレルギー症状をお持ちの方はお召し上がりにならないでください。
※直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
※開封後は冷蔵保存し、お早めにお召し上がりください。
お礼の品について
容量
- 内容量：幌加内町産そば粉（キタワセ）1kg×2袋、幌加内町産打ち粉500g×1袋
アレルギー品目
-
事業者
- 株式会社ほろかない振興公社
お礼の品ID
- 4631274
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
発送期日
配送
- 常温便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先
個人でそば打ちをしている素人ですが、このそば粉はとても打ちやすく、そのうえ本当に美味しいです！
今年の年越し蕎麦はこの粉をつかって振る舞うことに決めました！(^^)
年末にこの返礼品をいただき、大晦日に親戚で集まった際にこのそば粉で蕎麦を打ちみんなで食べました。
毎年そばを打ってますが、このそば粉は鮮度が良いためかそばのつながりがよく、今までで一番おいしいそばを打つことができました。
もちろん量も十分で、10人で食べましたが食べきれませんでした。
打ち粉がついてるのもありがたいです。
他のそば粉も今後試しつつ、リピートしたいと考えています。