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寄附状況
049-001 【長野県知事賞受賞豆腐店】 松野屋とうふ店「まるごと味わいセット」
寄附金額
12,000円
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お礼の品について
容量
- 手造り最高峰とうふ（木綿）／霧ヶ峰とうふ（木綿）／霧ヶ峰とうふ（絹ごし）／霧ヶ峰絹揚げ／にがり仕込み黒ごま豆腐／にがり仕込みよせ豆腐／にがり仕立て生あげ豆腐／にがり仕立て手造りあぶらあげ／ミニがんも／松野屋とうふ店の豆乳／松野屋とうふ店のとうふドーナツ（プレーン・レーズン）
消費期限
-
消費期限：出荷日から5日（豆乳は出荷日から4日、とうふドーナツは出荷日から6日）
消費期限はそれぞれの表面左下（または表面）に印字されております。
到着後お早めにお召し上がりください。
アレルギー品目
-
事業者
- 松野屋とうふ店
お礼の品ID
- 6502296
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
発送期日
- 自治体からの発注確認後随時発送（土日祝日のご寄附は自治体翌開庁日以降発送）
配送
- 冷蔵便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先
まるごと味わいセット
長野県知事賞受賞の「最高峰とうふ・霧ヶ峰とうふ・生揚げ・ミニがんも」をはじめ、霧ヶ峰の伏流水で仕込んでいます。
商品紹介
手造り最高峰とうふ（木綿）
【作り方】
国産大豆（長野県産）と霧ヶ峰の伏流水を使用。昔ながらの技法を生かした唯一無二のとうふです。
【雰囲気】
ぼそぼそしているのが特徴です。
【おすすめの食べ方】
冷奴でお召し上がりください。また、ぼそぼそしていますが、味噌汁にもお料理にも適しています。
霧ヶ峰とうふ（木綿／絹）
【作り方】
国産大豆（長野県産）と霧ヶ峰の伏流水を使用。
木綿：豆腐を出来るだけ壊さず固めています。
絹 ：生呉の煮炊きを大事にしています。
【雰囲気】
木綿：ソフトに仕上げています。
絹 ：のどごし滑らかな食感です。
【おすすめの食べ方】
冷奴でお召し上がりください。味噌汁にもお料理にも適しています。
霧ヶ峰絹揚げ
【作り方】
霧ヶ峰とうふ（絹ごし）を軽く絞り180℃の油で揚げています。
【雰囲気】
絹ごし豆腐のジューシーさが味わえます。
【おすすめの食べ方】
煮ても、焼いても美味しく召し上がれます。
にがり仕込み 黒ごま豆腐／よせ豆腐
【作り方】
国産大豆（長野県産）と霧ヶ峰の伏流水を使用。生呉の煮炊きを大事にしています。
黒ごまげ豆腐：練りごまを使用してます。
【雰囲気】
黒ごま豆腐：ごまの風味と絹ごし豆腐の食感が味わえます。
よせ豆腐 ：のどごし滑らかな食感です。
【おすすめの食べ方】
冷奴でお召し上がりください。
よせ豆腐：味噌汁にもお料理にも適しています。
にがり仕立て 生あげ豆腐／手造りあぶらあげ
【作り方】
生あげ豆腐：木綿豆腐を軽く絞り180℃の油で揚げています。
あぶらあげ：豆腐を絞り、練り成形し1枚1枚丁寧に油で揚げています。
【雰囲気】
生あげ豆腐：木綿豆腐はソフトに仕上げています。
あぶらあげ：肉厚で唯一無二の手造り油揚げです。
【おすすめの食べ方】
煮ても、焼いても美味しく召し上がれます。
生あげ豆腐：麻婆豆腐に入れても最適です。
ミニがんも
【作り方】
豆腐を絞り、練り、ひじき・ごま・パセリなど混ぜ、成形し1個1個丁寧に油で揚げています。
【雰囲気】
ミニがんもの周りの皮と中の豆腐の柔らかさかが絶妙な食感です。
【おすすめの食べ方】
煮ても、焼いても美味しく召し上がれます。
松野屋とうふ店の豆乳
【作り方】
国産大豆（長野県産）と霧ヶ峰の伏流水を使用。生呉の煮炊きを大事にしています。
【雰囲気】
「飲むとうふ」のような濃度が濃い豆乳です。
【おすすめの食べ方】
そのまま飲んで味わってください。
松野屋とうふ店のとうふドーナツ（プレーン・レーズン）
【作り方】
霧ヶ峰の伏流水で仕込んだ絹ごし豆腐を使用。レーズンを混ぜ1個1個丁寧に油で揚げています。
【雰囲気】
半分以上が豆腐と豆乳です。ヘルシーなドーナツです。レーズンがアクセントになります。
【おすすめの食べ方】
そのままお召し上がりください。
