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【叶え屋】上毛町「二反田醤油」の醤油とだしの3点セット KN0201
寄附金額
11,000円
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創業100年の老舗醤油屋が造るこだわりのお醤油とおだしのセットです。
福岡県の東の端、築上郡上毛町にある二反田醤油本店です。くぼて山系の豊な水を使い、伝統的な手法により、自然の力で発酵した風味豊かなお醤油とおだしを是非ご賞味ください。
【もろみ醤油】
福岡県産の小麦を使用し、伝統的な手法により天然醸造で二年以上じっくりと発酵熟成させたもろみを搾った逸品です。昔ながらの製法で作られたもろみは穏やかな香りと、ゆっくりと熟成させた旨みが特徴です。煮炊きはもちろん、卵かけご飯、刺身、冷奴、焼き魚などのかけ醤油にぴったりです。
【うすくち醤油】
鍋やお吸い物に使える便利なうすくち醤油です。色彩をうすく上品に仕上げています。つゆ、炊き込みご飯、鍋等にお使いいただけます。
【店主みっちゃんの楽楽だし】
かつお節をベースに炭火で焼いたアゴ（飛魚）、こんぶエキスを加えた本格だしです。うすめるだけで手軽に幅広くご利用いただけます。うどんのだし、麺つゆ、天つゆ、鍋等にお使いください。（※ボトルに焼アゴ（飛魚）が丸ごと一尾入っています。）
■生産者の声
大正7年の創業以来、昔ながらの手作りの味を今に伝え、原料から一貫して仕込む製法を頑固なまでに守り通した本物の味、九州醤油のおいしさをぜひご堪能ください。
■注意事項/その他
※開封後は冷蔵庫で保存し、賞味期限にかかわらずなるべくお早めにお召し上がりください。
■提供元 叶え屋
■製造元 有限会社 二反田醤油本店
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お礼の品について
容量
-
■内容量/原産地
・もろみ醤油〔1000ml×1本〕
・うすくち醤油〔1000ml×1本〕
・店主みっちゃんの楽楽だし〔1000ml×1本〕
【製造地：すべて福岡県上毛町】
■原材料
【もろみ醤油】脱脂加工大豆、小麦、食塩、アミノ酸液、糖類（砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、水あめ）／調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、甘味料（甘草、ステビア、サッカリンNa）、保存料（パラオキシ安息香酸）
【うすくち醤油】アミノ酸液、食塩、脱脂加工大豆、小麦、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、調味料（アミノ酸等）、甘味料（甘草、ステビア、サッカリンNa）、保存料（パラオキシ安息香酸）
【楽楽だし】しょうゆ、風味調味液（還元水飴、食塩、かつおぶしエキス、かつおぶし、たん白加水分解物、米発酵調味料、こんぶエキス醸造酢）、糖類（砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、砂糖）、米発酵調味料、食塩、飛魚（焼アゴ）、アルコール、調味料（アミノ酸等）、（原材料の一部に小麦、大豆含む）
消費期限
-
賞味期限：全て製造日より12ヶ月
アレルギー品目
-
事業者
お礼の品ID
- 4641761
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
発送期日
-
入金確認日より2週間から3週間程度
※仕入れや休日の関係で１カ月ほどかかる場合がございます。
※年末年始は配送業者の休業期間や市場の休業期間の影響で配送が遅れますのであらかじめご了承ください。
※離島はお届けできません。
配送
- 常温便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
二反田醤油は豊前の地で醤油づくりをはじめて、100年になります。
季節の温度変化のみで熟成をさせる「天然醸造」なので、じっくり2年以上かけ作られたモロミを絞って
醤油を作っています。自然の力で、ゆっくりと時間をかけて作るので、優しい香りと深い旨味が特徴です。
地産地消にこだわり、昔ながらの製法で、九州ならではの地域の味を大切に守っています。
