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寄附状況
漁師直送！活ホンビノス貝5.5kg（Sサイズ）
寄附金額
32,000円
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富津市で水揚げされた鮮度抜群！人気急上昇中のホンビノス貝をお届けします。
ふっくら肉厚でおいしいお出汁がたっぷり♪ 酒蒸し、クラムチャウダー、味噌汁、パスタ、天ぷらなど、どんな調理にも合う万能食材です！
サイズによって味が変わることはありませんので、お好みのサイズをお選びください。大きなサイズはBBQで食べると迫力があっておすすめです！
〈検索用キーワード〉
貝 ホンビノス おすすめ 白はまぐり あさり 冷蔵 魚介 海鮮 シーフード 国産 浜焼き BBQ バーベキュー アウトドア キャンプ 漁師直送 産地直送 クラムチャウダー パスタ 天ぷら 酒蒸し 味噌汁 お吸い物 料理
お礼の品について
容量
-
総重量：5.5kg 砂抜き処理済み
サイズ：☆現在「Sサイズ」を選択中です。
S（40～85g）、M（90～125g）、L（130～160g）、LL（165g～）、ミックス（Sサイズの40g～LLサイズの165g以上）
※希望されるサイズを「種類」からお選びください。
消費期限
-
発送日から冷蔵で4日、冷凍で1ヶ月程度
※冷凍で保存する場合は、貝同士をこすり合わせるようにして表面をよく水洗いし、水気を拭き取ってから密封袋に入れ、冷凍庫で保存してください。
※鮮度が良いものをお送りしているので、なるべくお早めにお召し上がりください。
事業者
- 東京湾水産株式会社 TEL：090-3106-2893（9:00～17:00。火・土曜、祝前日は定休日）
お礼の品ID
- 4909847
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年（状況により限定数を設ける場合があります）
発送期日
-
寄附納入確認後、１ヶ月以内に発送します。
（繁忙期を除き、在庫がある場合は２週間以内に発送しています）
ただし、漁の状況によっては配送が遅れる場合があります。
※不在・転居のご予定がある方は、お申し込み手続きの「申し込みに関する備考」欄にその旨をご記入ください。
※配送期日指定はできませんのでご了承ください。火・土曜、祝前日は定休日のため、発送できません。
配送
- 冷蔵便、別送、配送状況確認可能、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
ホンビノス貝の出汁はさまざまな料理に活用できます！
ホンビノス貝は塩気が強く、出汁がたっぷりとれるのが魅力です。
お湯で茹でただけでも十分に美味しい出汁がとれ、日本酒や醤油と一緒に炊く炊き込みご飯では貝ならではの旨味が楽しめます。他にも、ラーメンのスープやクラムチャウダー、お吸い物や味噌汁、鍋にも活用できます。おせち料理の一品にもいかがですか？
どのメニューも出汁だけでなく、貝そのものを具材として調理でき、ホンビノス貝の美味しさをしっかり味わうことができます。
【基本の茹で貝】
このほか、こんな料理にも！
酒蒸し、アヒージョ、バター焼き、七輪で浜焼き、パスタ、クラムチャウダー、パエリア、貝飯、天ぷら、シーフードグラタンなどなど！
どんな調理にも合う万能食材です!!
今、注目の貝「ホンビノス貝」とは!?
ホンビノス貝はもともと日本にはいませんでした。
北米からバラスト水（大型船舶がバランスをとるための海水）に紛れ込んだ稚貝が日本で定着したのが始まりでした。
2000年頃に千葉県で確認されて以来、少しずつ認知度が上がってきています。
本来、外来種は忌み嫌われることが多いですが、アサリやハマグリとは異なる環境で生育する（固有種を邪魔しない）ことや、美味しいということで新たな水産資源として非常に注目を集めています。
「東京湾水産株式会社」からのメッセージ
代表取締役の鹿島正道です。18歳から漁師一筋！先祖代々漁業を営んでいます。
千葉県では春夏秋冬通して美味しい魚があがるのですが、まだまだこのおいしさを認知している人が少ない状態です。また、現在の流通システムには多くの問題があり、消費者の手に届くまでには鮮度が大幅に落ちてしまっています。
東京湾水産は漁師の会社です。
当社から直接消費者の方へお届けすることで、魚本来の美味しさを感じてもらえると思います。
趣味も釣り、魚をとること、と仕事も本気の趣味みたいなものなのですが、皆様に美味しい千葉県の魚介類を食べていただきたいという想いで頑張っていきます。
千葉県富津市青木765-4
TEL：090-3106-2893（9:00〜17:00。火・土曜、祝前日は定休日）