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【冷凍】玄米ベーグル＜プレーン＞10個～美味しさで選ばれています～南魚沼産農薬不使用コシヒカリ玄米ごはん使用・無添加・個包装冷凍で１年保存可・栄養豊富_BR【玄米 ベーグル もちもち もっちり ふんわり 食物繊維】
寄附金額
12,000円
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玄米をもっと手軽に食べて欲しいという気持ちから
＜米農家が本気で作りました～元料理人の夫婦の挑戦＞
◆農薬不使用米を使用、無添加で安心安全◆
自社栽培の南魚沼産有機栽培米コシヒカリ玄米を炊いたごはんと、国産小麦粉と酵母を使って、自社工房で無添加で製造していますので安心安全。
◆３Ｄフリーザー（R）で焼きたての美味しさ提供可能に◆
「冷凍って味が落ちるのでは？」のこれまでの印象をくつがえす！
レンジや自然解凍で焼きたての美味しさが復活。焼成冷凍のクオリティを実感してください！
◆味で選ばれています◆
2015年に製造開始からビーガン認定も取得し、しばらくは健康志向層にターゲットを置いておりましたが、最近では安心安全な食品ということだけでなく、単純に「味が美味しい、食感が良い」などで評価をいただいております。ごはんのうまみと甘みが感じられて、もっちり食感の後に、ふわ～っと旨味と甘みが口の中に余韻として残ります。玄米食が苦手な方も、手軽に玄米の食物繊維・ミネラルなどの栄養を摂取することができます。毎日の習慣に♪
◆美味しい召し上がり方◆
【自然解凍の場合】
4〜6時間で。解凍後、そのままで美味しいです♪冷たくても酵母の香やごはんの甘みが◎
トーストする場合は、２時間くらいの自然解凍でも大丈夫です。
【電子レンジの場合】
冷凍のまま袋を1cm切り500Ｗで1分。蒸し器でもok
何もつけなくても美味しいです。
解凍後、トースト（トースター・フライパン）で少し焼き目を付けると外はカリッと中はもっちり美味しいです。
※解凍後は早めにお召し上がりください。
※冷蔵保存は味が落ちるのでおすすめしません。
◆アレンジもいろいろ♪ ◆
玄米ごはんで出来ていますので和風のおかずが合いますのでサンドしてお楽しみ下さい。もちろん洋風おかずも◎。サンドイッチみたいに冷めても美味しいですよ。
【お問合せ】発送事業者（株式会社まつえんどん TEL：025-775-7401）
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お礼の品について
容量
-
◆内容量 10個入り
◆消費期限 冷凍庫で１年間
※配送は冷凍発送です。
※解凍しましたら、なるべく早めにお召し上がりください。
◆原材料
・南魚沼産コシヒカリ玄米（有機栽培米）
・国産小麦粉
・天然酵母
・魚沼の水
消費期限
- 冷凍で1年間
アレルギー品目
-
※大豆を原材料にした製品と同じ工場で作られています
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
事業者
- 株式会社まつえんどん
お礼の品ID
- 4694856
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 所定の数量に達したら申込終了となります
発送期日
- ご注文後約２週間以内に発送
配送
- 冷凍便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先
事業者 ：株式会社まつえんどん
連絡先 ：025-775-7401
営業時間：9:00～17:00
定休日 ：日・祝日
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～田んぼ・土・品種に合わせた栽培～
同じ南魚沼でも、場所によって気候や水、土の状態はそれぞれ異なります。大事なのは、その田んぼの個性を見極め、一枚一枚に合った栽培を行うこと。土づくりから水管理、肥料の量やタイミングまで細やかに調整し、お米本来のおいしさを最大限に引き出します。自然と向き合いながら、毎年より良いお米づくりを目指しています。
私たちは南魚沼市美佐島で江戸時代から代々続く米農家「みわ農園」でコシヒカリを始めとしたお米の栽培をしています。
2014年ベテラン農家の父の指導の下、農業を始め「株式会社まつえんどん」を立ち上げました。料理人だった経験を活かし、お米を使った加工品などの商品開発にも力を入れています。その一例が「玄米ベーグル」です。お米離れが続く中、お米の可能性を広げる商品を開発し続けています。
～めぐみ多き里、南魚沼の実り。地の利を最大に活かす～
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2014年に稼業の農家を継ぐために夫婦でＵターン。夫婦共に金沢で料理人をしていた経験を活かし、六次産業の一環として弁当屋や農家レストランに挑戦。今では店舗営業は行っておりませんが、わっぱ飯や玄米ベーグルなの商品開発に挑戦し続け、百貨店やネット販売で反響をいただいております。日々変わる社会や人々の暮らしの中での「お米」という存在の価値。アンテナを張り続け持続可能な農業へ挑戦し続けます。
人手不足・気候変動・燃料や資材高騰…農業を取り巻く環境は年々深刻になっています。
まつえんどんは、アイガモロボ（除草用）のようなAI機器を導入し、オートメーション作業で人手不足を解消することに挑んでいます。
ですが最後は、一粒一粒が無事に実り、美味しいお米になるよう丁寧に稲と向き合っていくしかありません。これは機械では、AIでは限界があります。これからも米どころ南魚沼市を応援お願いいたします。
いただいた感想投稿には目を通しております。励みになります。有難うございます。
当農園は夫婦共に料理人だった経験を活かし、お米栽培だけでなく、玄米ベーグルなどの加工品も手掛けていることから、南魚沼市ならではの商品でお客様が「返礼品として喜んでいただけるものは何だろう」と、商品開発にも気合が入っています。
こだわりポイントをご紹介
～田んぼ・土・品種に合わせた栽培～
同じ南魚沼でも、場所によって気候や水、土の状態はそれぞれ異なります。大事なのは、その田んぼの個性を見極め、一枚一枚に合った栽培を行うこと。土づくりから水管理、肥料の量やタイミングまで細やかに調整し、お米本来のおいしさを最大限に引き出します。自然と向き合いながら、毎年より良いお米づくりを目指しています。
わたしたちがご案内します
私たちは南魚沼市美佐島で江戸時代から代々続く米農家「みわ農園」でコシヒカリを始めとしたお米の栽培をしています。
2014年ベテラン農家の父の指導の下、農業を始め「株式会社まつえんどん」を立ち上げました。料理人だった経験を活かし、お米を使った加工品などの商品開発にも力を入れています。その一例が「玄米ベーグル」です。お米離れが続く中、お米の可能性を広げる商品を開発し続けています。
こんなところで作っています
～めぐみ多き里、南魚沼の実り。地の利を最大に活かす～
南魚沼市は、霊峰八海山をはじめとする越後山脈に囲まれた盆地です。山々からの雪解け水が夏まで田を潤し、収穫期には昼夜の寒暖差が稲に甘みと旨味を与えるため、稲作には絶好の環境。寒暖差から生まれる魚沼盆地を覆う美しい雲海の景色は美味しいお米を生む証拠となる現象と言えるでしょう。この地で、私たちは先祖代々美味しいお米を作り続けています。
わたしたちが歩んできた道
2014年に稼業の農家を継ぐために夫婦でＵターン。夫婦共に金沢で料理人をしていた経験を活かし、六次産業の一環として弁当屋や農家レストランに挑戦。今では店舗営業は行っておりませんが、わっぱ飯や玄米ベーグルなの商品開発に挑戦し続け、百貨店やネット販売で反響をいただいております。日々変わる社会や人々の暮らしの中での「お米」という存在の価値。アンテナを張り続け持続可能な農業へ挑戦し続けます。
わたしたちの想い
人手不足・気候変動・燃料や資材高騰…農業を取り巻く環境は年々深刻になっています。
まつえんどんは、アイガモロボ（除草用）のようなAI機器を導入し、オートメーション作業で人手不足を解消することに挑んでいます。
ですが最後は、一粒一粒が無事に実り、美味しいお米になるよう丁寧に稲と向き合っていくしかありません。これは機械では、AIでは限界があります。これからも米どころ南魚沼市を応援お願いいたします。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
いただいた感想投稿には目を通しております。励みになります。有難うございます。
当農園は夫婦共に料理人だった経験を活かし、お米栽培だけでなく、玄米ベーグルなどの加工品も手掛けていることから、南魚沼市ならではの商品でお客様が「返礼品として喜んでいただけるものは何だろう」と、商品開発にも気合が入っています。