ほんわかドーナツ（ちょっこ）１０個入り【53000601】

道産小麦を使用したもっちりとした食感のドーナツ。

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14,500円

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当店１番人気の『ちょっこ』は口当たり滑らかな高級チョコクリームをココア生地に包んだドーナツ

【生産者の声】
ひとつひとつ丁寧に手作りしたドーナツはもっちりとした食感の生地で、クリームやあんこなども包んだイーストドーナツです。ほんわかになるドーナツ、ぜひご賞味ください。

【配送不可離島有無】
なし

【原材料・成分名】
◎ちょっこ
道産小麦、生イースト、砂糖（すだき糖、黒糖）、マッシュポテト、ベーキングパウダー、食塩、成分無調整牛乳、卵、ショートニング、ヨーグルト、ビターチョコレート、粉糖、チョコクリーム（植物油脂、水飴、麦芽糖、でん粉、ブドウ糖果糖液糖、カカオマス、香料、保存料）

【保存方法】
冷凍にて保存

【注意事項】
※冷凍(クール便)にて発送いたします。
※画像はイメージです。
※着日・着曜日のご指定はお受けできません。

お礼の品について

容量: ●ちょっこ×10個

消費期限: 賞味期限　１ヶ月

アレルギー品目

小麦
卵
乳成分

事業者: ドーナツ茶屋ほんわか

お礼の品ID: 5752760

カテゴリー: 菓子 > 焼菓子・チョコレート > ドーナツ

お申し込みについて

申込条件: 何度も申し込み可

申込期日: 通年お申込みを受け付けしております。

発送期日: 入金確認後、準備ができ次第随時発送いたします。

配送: 冷凍便、別送、時間指定

お礼の品に関するお問い合わせ先

道産小麦の「春よ恋」を100%使っていて、小麦の風味と、ふんわり＆もっちりした食感が特徴です。恵庭の特産品である「えびすかぼちゃ」を使った生地も、うちのオリジナル。かぼちゃのドーナツは、十勝産のこしあんとかぼちゃクリーム、豆乳クリームの3種類あります。
ほんわかのドーナツは、イーストを使い時間をかけて発酵させることによって、ふんわりと軽い食感に仕上げています。

いつかは独立しようとも考えていましたし、「一から十まで、自分の考えた通りにお店をやってみたい」という気持ちもあったんですよね。いろいろなタイミングが重なって、「もう今しかない」と。

常時23〜24種類くらい揃えていて、月に一種類、季節を取り入れた限定商品を考えています。７月は瀬戸内レモン、8月にはシャインマスカット。秋には栗のドーナツを考えています。定番商品は、「ふわもち邸」というお店で働いていた頃に培った味のバリエーションをベースにしています。

以前は建築関係の会社に勤めていました。「ありがとう」と感謝される仕事につきたいなと思いながら、転職先を模索していました。ちょうどその頃娘と見ていた「フレッシュプリキュア」に、ドーナツ屋さんが出てきたんです。謎が多い男性が公園でドーナツの屋台を出していて、みんなに大人気のお店。店主の男性は、主人公たちを見守る存在でもあって。娘と一緒に見ていて、「こういう仕事ができたらいいな」と。

ーー小国さんにとってドーナツってどんな存在でしょう。
小国：「幸せにしてくれるもの」なのかなって思いますね。見た目も丸くて。
いま辛いこと、悲しいことがあっても、食べた時に一瞬でも元気になれるドーナツを作れたらと思っています。うちのドーナツの半分は、やさしさでできてるので。お店の名前のように、ドーナツを食べてほんわかしてもらえたらいいですね。

労働時間は増えましたけど、精神的なストレスがなくなったので、それが一番大きいですね。波が激しいので、色々な販売方法を模索しています。2021年からは、ふるさと納税や通販での販売もはじめて。実店舗もネットも、暑い時期はドーナツってあまり出ないんですよね。冷たいドーナツを出せばいいのかな？と。ボンボローニって流行ってるので、あれをちょっと冷たくしたらどうかな・・と考えたりしてます。