無薬豚肉お試しセット A 計1kg バラ薄切り 500g ミックスミンチ 500g あい健康豚 niku 豚ブランド豚ぶたぶたにくお肉肉にく真空パックしゃぶしゃぶ豚しゃぶ挽肉挽き肉ハンバーグ焼肉焼き肉冷凍国産愛媛宇和島 E012-154001

無薬・美味しさにこだわって育てた『あい健康豚』

冷凍便
別送
時間指定

寄附金額

12,000円

在庫：あり

返礼品詳細
魅力ポイント
レビュー (3)

無薬で育てたあい健康豚肉は臭みが無く、しつこく無い、ピュアな脂肪が特徴です。
赤肉もクセが無く柔らかいです。塩だけで食べるのがおすすめです。
飼育した豚の中でも上位10％の良いものだけを提供しています。【数量限定です。】

バラ肉薄切りは1.5～2ミリにスライスしています。
脂肪は少なめで、脂肪の苦手な方向きです。
量が多く、しゃぶしゃぶや焼き肉などいろいろな料理に使えて、食べやすいお肉です。

ミンチはウデとモモだけを使ったミンチです。
脂肪は背脂だけを使いました。
粗挽きなのでメンチカツやカレー、ミートソース、野菜炒め、ハンバーグなどにおすすめです。

豚肉は、厚手のビニールで真空パックにして冷凍していますので、長期保存が可能です。
肉は冷凍しておきますと、長期間鮮度を保て、解凍しても質や食感に差はほとんど感じられません。
冷凍豚肉(-20ºc～-30ºc）は、調理の前にチルド室(-1~0ºc）に移しておきますと小分けにもすることができ、扱いやすくなります。
ただ、完全解凍するとドリップが起きやすく劣化しやすくなります。
チルド室では完全解凍する場合がありますので、お早めに召し上がってください。

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業者名：有限会社井上畜産(あい健康牧場)

あい健康豚肉はオーガニックではありませんが、今後オーガニック野菜の生産、販売や山菜など、薬剤や農薬を使わずに生産された食材も含めた生産販売を計画しています。
今後ともご愛顧のほどお願い申し上げます。

【検索用KW】
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宇和島市返礼品

お礼の品について

容量: バラ並薄切り(1.5~2mm)　約500g×1袋
ウデモモミックスミンチ(背脂20％)　約500g×1袋

消費期限: 製造日から6ヶ月

アレルギー品目

豚肉

事業者: 有限会社井上畜産(あい健康牧場)

お礼の品ID: 5865620

カテゴリー: 肉 > その他肉・加工品
 肉 > 豚肉 > バラ
 加工品等 > その他加工品

お申し込みについて

申込条件: 何度も申し込み可

申込期日: 通年

発送期日: 通年(12/28~1/12は発送不可)
◆12月のお届けをご希望の場合、11月末までにお申込みをお願いします◆

配送: 冷凍便、別送、時間指定

お礼の品に関するお問い合わせ先

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義務化されている豚熱ワクチンは使用していますが、その他の薬剤や消毒薬、ワクチン、駆虫剤は一切使用しておらず、無薬の飼料を与えています。
全国的にもハイレベルだと自負しています。
また、豚の選別や肉の成形、加工にもこだわり、美味しさも追求してきました。
選別する健康な豚は、肌や毛の艶が特に良く、脂肪がしっかり付いている豚です。
脂肪を大胆に削ぎ落とし、赤肉と脂肪のバランスをとっています。

先代が養豚を始めて65年になります。私の後継者で3代目です。
私はこんな仕事をしているにもかかわらず60年余り豚肉を食べられません。
それもあって、美味しい豚肉を作りたいといつも思っていました。
後継者もその気持ちを共有してくれています。
ウチの豚肉を美味しいと思ってくださるのが一番嬉しいことです。