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ハマチ セット 計 1kg 愛媛県漁業協同組合遊子支所 遊子 出世魚 ブリ 鰤 皮なし 皮付き ハマチカマ ブロック 加工 真空パック 小分け 流水解凍 刺身 お刺身 刺し身 お刺し身 しゃぶしゃぶ 塩焼き 煮付け 冷凍 数量限定 急速冷凍 国産 愛媛 宇和島 D012-022005
寄附金額
12,000円
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マダイ（真鯛）やブリ（鰤）の養殖が盛んな町、宇和島市遊子から贅沢なハマチセットをお届けします！
海岸線はリアス式海岸になっており､湾内は穏やかな海上となっています。
養殖に適した立地条件で、美味しい魚を育て、食べやすいサイズに加工した後、一枚ずつ真空パックしています。
調理方法は､流水解凍してパックから取り出し、切るだけです。
そのまま召し上がっていただけます！
他県には負けない鮮度を､ぜひご家庭でも召し上がってください。
【品種・味の特徴・食べ方】
鮮度の良い状態のまま真空パック、急速冷凍（CAS凍結）をしているので、お刺身がおすすめです。
その他、ハマチのたたきや煮付けなど、お好みの調理方法で召し上がってください。
貴重なハマチカマもお届けします！塩焼きや煮付けにはもちろん、出汁を取って汁物にもお使いいただけます。
【こだわりポイントのご紹介】
ＦＳＳＣ２２０００（食品安全の認証スキーム）を導入した安心・安全な水産加工場で迅速かつ丁寧に加工処理を行い、最新の冷凍技術「ＣＡＳ技術」にて凍結することで、「獲れたて・作りたて」の鮮度・味・食感などが保持され、健康でおいしい魚をお客様へお届けします。
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業者名：愛媛県漁業協同組合遊子支所
TEL:0895-62-0227
【検索用KW】
ハマチ セット 計 1kg 愛媛県漁業協同組合遊子支所 遊子 出世魚 ブリ 鰤 皮なし 皮付き ハマチカマ ブロック 加工 真空パック 小分け 流水解凍 刺身 お刺身 刺し身 お刺し身 しゃぶしゃぶ 塩焼き 煮付け 冷凍 数量限定 急速冷凍 国産 愛媛 宇和島
宇和島市返礼品
お礼の品について
容量
-
ハマチロイン(皮付きブロック･骨無し)
約200～250g×1パック
ハマチスキンレスロイン(刺身用ブロック)
約150～200g×3パック
ハマチカマ 約300g(2個)×1パック
消費期限
- 製造日から365日
事業者
- 愛媛県漁業協同組合遊子支所
お礼の品ID
- 5869583
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
-
通年（12/21～1/7は発送不可）
◆12月のお届けをご希望の場合、11月末までにお申込みをお願いします◆
配送
- 冷凍便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
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原料生産から加工・販売・流通の管理を行い、遊子独自の商品を製造し販売しています。
遊子で育てられた魚は浜揚げした後、魚の鮮度を保ちながら、隣接するマリンコープゆす加工場へ運び込まれます。
鮮度を維持するため加工作業は迅速かつ丁寧に処理され、「CAS技術」により凍結することで、「採れたて・作りたて」の鮮度・味・食感などが保持され、健康でおいしい魚をお客様へお届けします。
原料入荷時には、魚の状態・温度などを管理しています。
そして、原料のトレーサビリティをいつでも確認出来る体制を整え、安心と安全を高めています。
受入された魚は、ウロコ取り・三枚卸し・皮除去・切り身など様々な商品へ加工されます。
食品安全マネジメントシステムのサイクルの中で作業、機器設備記録等の検証を定期的に行い、不備があれば修正・是正することで安全性に努めています。
遊子地区は、新宇和島市のほぼ中央部に突き出た三浦半島の北側に位置します。
かつては、イワシ網漁が盛んでしたが、昭和35年イワシ網漁の崩壊後、真珠母貝養殖・真珠養殖・ハマチ養殖などの養殖業への転換を進め現在に至っています。遊子の漁場は、潮流の具合がよく、水深が深い等の養殖を行うのに適した環境に恵まれ、今では、マダイ・ブリ・シマアジ等多くの養殖魚や、希少価値の高い越物真珠の産地になっています。
「海への愛」×「感動のお届け」が私たちの誇りです。海を愛する想いが形に。
遊子地区には段々畑を保存する活動があります。養殖いかだの浮かぶ青い海から山の頂上まで続く段々畑は、「耕して天に至る」とも例えられ、その景観の美しさから観光スポットとしても有名です。
健康で安全な魚を育てるために、漁場の整備と環境維持を第一に考え日々の活動に努めています。
今では、この海で、マダイ、ブリ、シマアジ、カンパチ、スズキ、ヒラメ(陸上）など多くの養殖魚種が育てられています。
「海の心を一つに」これは、古くから受け継がれた遊子の海を愛する精神です。今でも、海の心を一つにし、恵まれた漁場環境を守り、安全・安心を第一に考え、日々愛情を込めて魚たちを育てています。
現在更新中
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こだわりポイントをご紹介
原料生産から加工・販売・流通の管理を行い、遊子独自の商品を製造し販売しています。
遊子で育てられた魚は浜揚げした後、魚の鮮度を保ちながら、隣接するマリンコープゆす加工場へ運び込まれます。
鮮度を維持するため加工作業は迅速かつ丁寧に処理され、「CAS技術」により凍結することで、「採れたて・作りたて」の鮮度・味・食感などが保持され、健康でおいしい魚をお客様へお届けします。
わたしたちが作っています
原料入荷時には、魚の状態・温度などを管理しています。
そして、原料のトレーサビリティをいつでも確認出来る体制を整え、安心と安全を高めています。
受入された魚は、ウロコ取り・三枚卸し・皮除去・切り身など様々な商品へ加工されます。
食品安全マネジメントシステムのサイクルの中で作業、機器設備記録等の検証を定期的に行い、不備があれば修正・是正することで安全性に努めています。
こんなところで作っています
遊子地区は、新宇和島市のほぼ中央部に突き出た三浦半島の北側に位置します。
かつては、イワシ網漁が盛んでしたが、昭和35年イワシ網漁の崩壊後、真珠母貝養殖・真珠養殖・ハマチ養殖などの養殖業への転換を進め現在に至っています。遊子の漁場は、潮流の具合がよく、水深が深い等の養殖を行うのに適した環境に恵まれ、今では、マダイ・ブリ・シマアジ等多くの養殖魚や、希少価値の高い越物真珠の産地になっています。
わたしたちが歩んできた道
「海への愛」×「感動のお届け」が私たちの誇りです。海を愛する想いが形に。
遊子地区には段々畑を保存する活動があります。養殖いかだの浮かぶ青い海から山の頂上まで続く段々畑は、「耕して天に至る」とも例えられ、その景観の美しさから観光スポットとしても有名です。
わたしたちの想い
健康で安全な魚を育てるために、漁場の整備と環境維持を第一に考え日々の活動に努めています。
今では、この海で、マダイ、ブリ、シマアジ、カンパチ、スズキ、ヒラメ(陸上）など多くの養殖魚種が育てられています。
「海の心を一つに」これは、古くから受け継がれた遊子の海を愛する精神です。今でも、海の心を一つにし、恵まれた漁場環境を守り、安全・安心を第一に考え、日々愛情を込めて魚たちを育てています。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
現在更新中
新鮮で、食感も良くとても美味しいです。刺身やしゃぶしゃぶで食べてます。近所のスーパーで買うものとは一味違います。
お刺身、美味しかったです。カマの部分は、塩焼きにしました。こちらも、めちゃくちゃ美味しかったです。食べる分だけ、解凍できるので、それも良い！
ハマチが1キロという容量でと思い寄付させていただきました！実際の重さはハマチ950gの発泡スチロール50gの1キロっていう感じでした。カマは思ったよりもしっかりしていて焼いて食べるのが楽しみです。
あと、中にレシピもあったのでただお刺身で食べる以外にも試してみようかな？という気持ちになりました！